Kad god me ljudi pitaju što mi je najdraže ispeći, nikad ne mogu dati izravan odgovor. Volim se izazivati u kuhinji, ali na kraju dana, najdraži su mi klasični kolačići i browniji. Bomboni, torte, kolačići, muffini, pite, peciva, torte i sav taj drugi jazz? Dobri su, ali mogu nikada odbiti kolačić ili pecivo (čak i u 7 ujutro dok fotografiram). Ne postoji ništa, ponavljam, ništa, bolje od jedenja svježe pečenih kolačića i browniesa odmah iz pećnice. Žrtvovat ću opijajući sve svoje okusne pupoljke zbog neke gnjecave, žvakaće ukusnosti.
I upravo sam to radio kad sam radio ove pločice s kolačićima.
Razina : Lako
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Ukupno vrijeme: 50 minuta
Porcije: 4 desetaka šipki
Sastojci:
2 (16,5 oz.) Pakiranja tijesta za kolačiće od hladnog čokolade
½ šalice mlijeka s isparavanjem
60 cijelih karamela, umotano
½ šalica kikiriki maslaca, rastopljeni (možete ga otopiti u mikrovalnoj pećnici)
1/3 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa
Upute :
1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F i namastite 9 x 13-inčni pleh od žele-role (pleh ili pleh s obručima).
2. Širite jedan paket tijesta za kolačiće u pripremljenu posudu i pecite 8 do 10 minuta. Izvadite posudu iz pećnice i ostavite sa strane.
3. U dvostrukom kotlu (metalna zdjela postavljena iznad lonca s kipućom vodom) otopite karamele s ½ šalice mlijeka isparenog.
4. Kad se rastopi i sjedini, dodajte ½ šalice rastopljenog maslaca od kikirikija i prelijte preko baze od keksa. Po karamelu što ravnomjernije pospite čips od čokolade.
5. S drugim pakiranjem tijesta za kekse, ravnomjerno ispustite tijesto zaobljenim žlicama na smjesu karamela i čokoladnih čipsa.
6. Pecite 15 do 20 minuta ili dok se zlatno smeđi i rubovi ne postave. Ohladite u tavi na rešetki.
