Nekoliko stvari vjerojatno se čini prirodnijima za mnoge od nas od jedinog načina prehrane koji poznajemo: doručak, ručak i večere. Takav je život. I tako je bilo oduvijek. Ili možda ne? Ovakav način organiziranja prehrane gotovo je vjerska praksa za većinu nas.
the5th na unsplashu
Ipak, teško postavljam pitanje - a mislim da govorim u ime mnogih ljudi - zašto to činimo na ovaj način. Mogao bih napuniti desetke knjiga pišući vremena kad su mi rekli da je 'doručak najvažniji obrok u danu'. Ali rijetko, ako ikad dobijem objašnjenje zašto je to tako.
Stoga sam se zaintrigirao pokušavajući shvatiti kako je režim prehrane za doručak, ručak i večeru postao toliko popularan i koliko je dobro ovako jesti.
nirzar na unsplash
Čini se da su ishodišta naših prehrambenih navika vezana uz organizaciju posla u relativno moderno doba . Kroz povijest je bilo uobičajeno imati ili obrok dnevno, jesti kad trbuh počne režati ili kad je bilo dovoljno hrana. Povećanje dostupnosti hrane i raspored rada sličan današnjem u industrijskoj revoluciji donijeli su neke promjene.
henriquefelix na nespljusku
Radnici su rado odlazili na posao ujutro nakon što su uživali u finom obroku. Na polovici dana oni bi nešto progutali da ih spriječe da izgube energiju. Nakon iscrpljujućeg dana vraćali bi se kući i večerali. I voila! Tako je stvoren obrazac prehrane koji danas mnogi od nas drže svetima.
itstamaramenzi na unsplash
Međutim, ne smije se zaboraviti da se to pojavilo u određenom kontekstu, pa je bilo prilično praktično za ljude koji žive određenim životnim stilom. Mnogi od nas pridržavaju se ovog rasporeda, ali žive vrlo različito. Jednostavno pretpostavljamo da bi tako trebalo biti.
Načini na koji su ljudi jeli prije ovoga, pa čak i uspon današnjih rasporeda prehrane, uglavnom su bili vezani uz nužnost, dostupnost i praktičnost. Ali za mnoge od nas ta tri obroka dnevno možda nemaju puno veze s bilo kojim od ovih, već više s navikom.
Neki povjesničari i znanstvenici danas dosežu isti zaključak : jesti tri dnevna obroka prije je povezano s kulturološkim, a ne s biološkim razlozima. Pojavio se u Europi i brzo se proširio kolonijama u Americi, jer je zapravo bio prikladan za mnoge ljude. Nedugo zatim to je postalo uobičajena navika.
sagarcia na unsplash-u
Studije to sugeriraju ne promiče mnoge zdravstvene dobrobiti poput mršavljenja, pa možda neće biti previše primjereno kad razmišljamo o svojoj dobrobiti. Istodobno, eksperimenti na miševima mogu čak i ukazati na to vjerojatnije su bolesti poput dijabetesa kada se jede tri puta dnevno.
'Što bih trebao napraviti?' možda pitaš. 'Koja je čarobna formula?' Nažalost, vjerojatno ne postoji jedna veličina koja odgovara svima. Vaše aktivnosti, kao i metabolizam, neki su od najboljih pokazatelja za određivanje dobrog načina prehrane. Jesti tri puta dnevno možda će i dalje biti dobra opcija za mnoge ljude, ali bolje je da počnete razmišljati i istraživati kako biste pronašli ono što je najbolje za vas.
vrijedna felegance na nepljuskavanju
Vježba poput isprekidan post stekli su dosta temelja u posljednje vrijeme. To je kada smanjite vremenski raspon tijekom kojeg jedete tijekom dana, a zatim postite određenu količinu sati. Njegovi sljedbenici mogu biti sretni zbog istraživanja čini se da pokazuje zdravstvene koristi od toga, ali ovo je područje studija još u ranom djetinjstvu, pa još ne mogu pjevati pobjedu.
szolkin na unsplash
Iako isprekidan post može biti dobra alternativa, nekim ljudima iz različitih razloga možda neće uspjeti. To ne znači da biste se trebali vratiti na način prehrane s mučninom. Trebali bismo više paziti na svoj želudac i jesti ga kad zaista traži hranu. Ne mogu naglasiti važnost razmišljanja, istraživanja, eksperimentiranja ili savjetovanja s nutricionistima o tome što najbolje odgovara svakom pojedincu da ostane zdrav.
