Ova torta nema brašna, šećera ili maslaca ... zovete li već BS? Prije nego što odmah zatvorite ovu stranicu, dajte joj priliku. Iskreno će to zauvijek promijeniti način na koji vidite slastice.
Imam nula alergija, a nisam ni osobita nakaza za zdravlje, tako da je očito kad je moj rođak predložio ovu tortu na obiteljskom okupljanju, moje općenito razmišljanje bilo je na liniji: 'Ma, ne možemo li jednostavno dobiti normalnu tortu kao svake druge godine? '
No, toliko mi je drago što mi je ovaj recept ušao u život jer je apsolutno bez krivnje i prefiniji od bilo koje redovne torte koju sam ikad imao. Sav ukus bez dodavanja struka.
Čokoladna torta bez brašna
- Vrijeme pripreme:15 minuta
- Vrijeme kuhanja:25 minuta
- Ukupno vrijeme:40 minuta
- Porcija:8-10 (prikaz, stručni)
- Srednji
- 1 1/2 šalice bademi
- 1/2 šalice kakao u prahu
- 1/2 žličice soda bikarbona
- prstohvat Sol
- 1 1/2 šalice urme bez koštica
- 1/2 šalice voda
- 3 Jaja
- 2 žlice kokosovo ulje
- 2 žličice vanilija
Sastojci
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 325 ° F i sakupite sve sastojke.
koju hranu jedu na Kubi
Foto Daniel Mayer
-
Korak 2
Stavite bademe u blender (Vitamix najbolje radi) i pulsirajte dok ne sameljite u grubi prah. Pazite da se previše ne blenda jer ćete na kraju završiti s bademovim maslacem!
Foto Daniel Mayer
-
3. korak
Kombinirajte bademov obrok, kakao u prahu i sodu bikarbonu u velikoj zdjeli.
Foto Daniel Mayer
-
4. korak
Stavite datulje u blender i blendajte dok se ne stvori gusta pasta.
Foto Daniel Mayer
-
Korak 5
Kombinirajte pastu od datulja, jaja, vaniliju i otopljeno kokosovo ulje u manjoj posudi.
Foto Daniel Mayer
-
Korak 6
Dodajte mokro na suho polako uz neprestano miješanje dok tijesto ne postane postojano.
Napomena: Tijesto će biti donekle krupno zbog badema. Ne brinite, to samo čini boljim!
Foto Daniel Mayer
-
7. korak
Podmažite tepsiju dobro i ravnomjerno kokosovim uljem.
Foto Daniel Mayer
-
Korak 8
Ulijte tijesto u tavu i izravnajte ga lopaticom.
Foto Daniel Mayer
-
Korak 9
Pecite otprilike 25 minuta provjeravajući hoće li čačkalica izaći čista. Ja osobno volim podmazati svoj (oko 20 minuta), tako da ispadne ljepši poput brownieja.
1 žlica jabučnog octa dnevno
Foto Daniel Mayer
-
Korak 10
Na vrh stavite svježe voće ili orašaste plodove i uživajte!
Foto Daniel Mayer
