Ove kuglice od maslaca od kikirikija mnogo su nalik Reeseovim šalicama maslaca od kikirikija, ali u obliku kuglice. Oni su i puno bolji. Iznutra su slatke i kremaste s tvrdom ljuskom od čokolade koja se topi u ustima. Nikad nisam mislio da ću pronaći zamjenu za Reeseove šalice maslaca od kikirikija koje su zapravo bolje, budući da svi znamo koliko je dobar taj ovisnički slatkiš. Međutim, nabasao sam na odgovor za vas, i slasan je.
kako naručiti s tajnog jelovnika u starbucksu
Također su izvrsne za izradu poklon kutija. Bez obzira trebate li domaći poklon za posebnog nekoga na Valentinovo ili darujete bombone susjedima za Božić, ovo izvrsno funkcionira. Recept se lako može udvostručiti za veći prinos.
Kuglice maslaca od kikirikija prekrivene čokoladom
- Vrijeme pripreme:25 minuta
- Vrijeme kuhanja:0 minuta
- Ukupno vrijeme:2 sata 25 minuta
- Porcije:30 kuglica
- Srednji
- 3/4 šalice maslac od kikirikija
- 1/2 šalice (1 štapić) maslac, omekšan
- 1/2 žličice ekstrakt vanilije
- 1/4 žličice sol
- 3 šalice šećer u prahu
- 1 1/4 šalice Čokoladni čips
Sastojci
Foto Katherine O'Malley
-
Korak 1
U velikoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija, maslac, ekstrakt vanilije, sol i polovicu šećera u prahu. Upotrijebite ručnu miješalicu ili lopaticu da se dobro promiješate.
Foto Katherine O'Malley
-
Korak 2
Dodajte preostali šećer u prahu i miješajte dok se dobro ne sjedini.
Foto Katherine O'Malley
-
3. korak
Upotrijebite malu kuglu za kekse (ili samo ruke) i uvaljajte u uske okrugle kuglice od oko žlice tijesta. Stavite u hladnjak na oko 1 sat ili preko noći.
Foto Katherine O'Malley
-
4. korak
U termootpornoj zdjeli otopite čips od čokolade u koracima od 30 sekundi u mikrovalnoj, miješajući svaki put dobro. Ponavljajte dok se potpuno ne otopi.
Foto Katherine O'Malley
-
Korak 5
Izvadite kuglice iz hladnjaka i rukama umočite polovicu svake kuglice kikiriki maslaca (ili cijelu kuglicu, do vas) u otopljenu čokoladu. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom ili voskom.
Foto Katherine O'Malley
-
Korak 6
Kuglice hladiti u hladnjaku dok se čokolada ne stegne. Držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna.
Foto Katherine O'Malley
