Jedna od najboljih stvari u životu: hrana za doručak. Čak mi i razmišljanje o ovom članku natjera vodu na usta. Mogla bih do kraja života živjeti od hrane za doručak za svaki obrok i biti više nego sretna. Ne diskriminiram hranu za doručak, a srećom mjesta za doručak u Madisonu ne diskriminiraju ona s intolerancijom na gluten. Ovdje sam da pružim VSEM (ne samo onima koji bez glutena vire) vodič kroz najbolja mjesta za doručak, marendu i slanu hranu širom UW-a.
1. Stiže vruće na prvom mjestu: Short Stack Eatery
Short Stack, da, to mjesto u ulici State koje je otvoreno 24 sata na dan od četvrtka do nedjelje samo kako biste mogli dobiti hranu za doručak u SVAKO DOBU. Ne samo da doručkuju buritose, omlete, jaja, kremšnite i nevjerojatne strane (krumpir će umrijeti), već imaju i PALAČINKE BEZ GLUTENA. Ne, niste to pogrešno pročitali. Uobičajene palačinke od mlaćenice, čokoladni čips, borovnica ili sve što vaše srce želi, dolaze bez glutena. Redovna sam i ponosna sam.
Foto Libby Aik
2. Sunroom kafić
Klasični. Ne možete pogriješiti sa slatkim malim kafićem koji sjedi iznad državne ulice s nevjerojatnim sortama omleta, jaja i palačinki (nažalost bez glutena). Svaki doručak imaju klasično i sve ih savršeno čine. Uparite se s njihovom kavom i šlagom i spremni ste za taj dan (također, ručak i večera su im nevjerojatni).
Foto Libby Aik
3. Klub za doručak Bassett Street
Hip, popularno mjesto i s dobrim razlogom. Iako je možda malo skuplji od ostalih mjesta, njihova hrana ne razočara. Uz nepregledni cjelodnevni meni za doručak, na raspolaganju imate mnoštvo izbora. Bez obzira idete li s trendom tosta s avokadom, držite se omleta, pripremate se za njihove divovske palačinke s čokoladnim krumpirićima ili idete s velikim nevjerojatnim doručkom, doručak ćete napustiti potpuno zadovoljnog želuca. Ako ste poput mene i želite samo razmisliti o nevjerojatnom doručku, pogledajte Web stranica kluba Brunch
Foto Libby Aik
4. Pase
Preselivši se na otmjeni Kapitalni trg, Graze je poznat po svojoj farmi za konzumiranje hrane i njihov obrok ne razočara. Preporučujem rani dolazak samo zato što će se čekati dugo, i to s dobrim razlogom. Njihove stavke kao što su sendviči s doručkom i jaja Benedict mogu se prepraviti u bezglutenske ili se držati običnog sendviča s jajima. Ali vjerujte mi, njihovi organski sastojci i sastojci uzgojeni na farmi definitivno su oni na koje treba pričekati.
Fotografija ljubaznošću graze.com
5. Cooperova konoba
Iako Cooper's ima veliku marendu, nažalost uključuje puno francuskog tosta i jaja Benedikta. Međutim, naručite Benedikta bez engleskog kifla i zlatni ste. Oni također imaju dobar izbor jaja, kajgane i klasični američki doručak koji će vas zadržati.
Fotografija ljubaznošću FoodSpotting.com
hrana koju treba jesti nakon uklanjanja tonzila i adenoida
6. Neven kuhinja
Ne pitajte moju cimericu o Marigold'su, ona će trajati zauvijek ... a tako će i kolega spoon pisac Avery Allen. Pogledajte njezinu cjelovitu recenziju o Marigold’sOVDJE. U kompletu s jednostavnim, ali nevjerojatnim muffinima i punim doručkom s jajima, Marigold’s je spreman za doručak bilo kojeg dana.
Uz moju opsjednutost doručkom, postajanje stalnim posjetiteljima ovih mjesta nije bilo teško. Moj je životni moto da se kalorije za doručak ne računaju, a trošenje novca na marendu uvijek je opravdano. Mislim, doručak je najvažniji obrok u danu.
