Vjerojatno ste ih vidjeli u svojim pomfritima, onim hrskavim malim bijelim kuglicama koje zapravo niste tražili: ovo su vodeni kesteni. Ali što su vodeni kesteni? Ne brinite, ovdje smo da vas naučimo nekoliko kulinarskih informacija.
Čekaj ... Oni nisu Nuts?
Ma ne, vodeni kesteni zapravo nisu, ni na koji način povezani s orašastim plodovima. Jesu vodeno povrće koje se nalazi u močvarnim predjelima jugoistočne Azije . Poznati po svom slatkom, svježem okusu, zapravo su ga uzgajali stoljećima drevni travari vjerovao da može zasladiti dah .
Pa zašto zbrka?
Pa, sasvim sigurno izgledaju poput kestena: smeđi papir od vani i relativno mali. Trebali biste tražiti one čvrste u trgovini, bez mekih mrlja . No, svježe ih može biti prilično nezgodno, pa su konzerve možda jedina opcija na vašem području.
Jesu li zdravi?
Unatoč lomljenju teriyaki umaka koji ih obično prekriva, vodeni kesteni imaju nula masti i kolesterola, a sadrže malo natrija. Pa, kako se koriste ti zdravi mali momci? Evo nekoliko ideja.
gdje mogu kupiti kruh s prepečenim kruhom
Vodena torta od kestena
Ovo je popularno jelo u Hong Kongu za kinesku novu godinu Vodena torta od kestena mekan je, proljetan, s tek daškom slatkoće. Ovo jelo zasigurno će impresionirati sve vaše goste. Podignite svoju kulinarsku snagu.
Pirjano sa zelenim grahom
Hrskavi i hrskavi, ovi Zeleni grah i vodeni kesten dat će dašak novosti bilo kojem obroku. Sljedeći put nemojte se naprezati zbog dodavanja raznolikosti obroku - uz ovo ćete začas dobiti zdrav, ukusan prilog.
Kolatice salate od tempeha, vodenog kestena i slatkog krumpira
Ovo je vrlo jednostavno za napraviti Kiflice od salate mogu se pohraniti u hladnjak radi nekih jednostavnih i priprema zdravog obroka . Razmislite o burritou minus ugljikohidratima - da, stvarno nije ništa bolje. Rock and roll ljubavi.
I naravno, Bacon-Wrapped
Jer sa slaninom je sve bolje, zar ne? Ovi Kesten zamotan slaninom jednostavan su način da uvedete preokret u vaše sljedeće druženje. A sa samo tri sastojka i minimalnim naporom ne možete ga zabrljati.
Zaronite odmah
Koliko god su ovi recepti ukusni, ne treba vam vodič da biste iskoristili ove slatke male momke. Što su vodeni kesteni? Oni su ono što vi želite da budu. Dodajte ih u salatu. Pojedi ih iz konzerve. Živite svoj život, sada kada ste informirani o pametnim idejama u kuhinji.
