Osiguranje da vam hladnjak lijepo miriše jedna je od onih opskurnih odgovornosti na koje vas nitko ne upozorava kad krenete sami se brinuti za sebe.
Ne čini se toliko važnim dok ne shvatite da ne možete otvoriti hladnjak bez gubitka apetita ili zadržavanja daha. Ako to zvuči poput vas, vrijeme je da shvatite u čemu je problem i kako ga možete riješiti.
1. Pustite da se hrana pokvari
Fotografija ljubaznošću giphy.com
Pokvarena hrana vjerojatno je najčešći i najgori uzrok smrdljivog hladnjaka. Smrad trule hrane može se prožeti kroz cijeli hladnjak i zadržati se dugo nakon što stvarni proizvod bacite. Kad se to dogodi, u osnovi morate baciti sve što je bilo u blizini i pročistiti cijeli hladnjak.
Očito je, da bi vam hladnjak mirisao svježe, bolje spriječiti da se hrana uopće ne kvari. Prvo provjerite ima li hladnjak odgovarajuću temperaturu (dolje 40 stupnjeva Fahrenheita ili 3-4 na mini hladnjak).
Budi siguran da ne pretjerano spakirate hladnjak kao što hladnom zraku treba prostora za cirkulaciju kako bi sve bilo svježe. Također, najkvarljivije predmete (poput jaja i mlijeka) držite na srednjim policama, koje su najčešće najhladnije.
Foto Smita Jain
Naravno, niti jedan od ovih savjeta nije važan ako jednostavno zaboravite baciti hranu nakon što se pokvari. Najbolji način da se to izbjegne je znati koliko dugo proizvodi zapravo traju u i na bijelu ploču u hladnjaku napišite svaki datum isteka hrane.
Ako ne možete pratiti označavanje pojedinih namirnica, barem stavite novije namirnice u stražnji dio hladnjaka, a starije držite sprijeda. To vam osigurava da se hrana ne izgubi u mračnim kutovima vašeg hladnjaka dok ne postane trula i smrdljiva poput Cruelle Deville.
2. Nepravilno skladištenje mirisne hrane
Foto Katherine Baker
Još jedan uobičajeni uzrok smrada u hladnjaku je čuvanje mirisne hrane. Čak i ako vam ostaci tada dobro mirišu i izbace se u odgovarajućem roku, mogu ostaviti neugodan miris koji vaš hladnjak muči tjednima.
Da biste spriječili ovu vrstu mirisa, čuvajte ostatke jakog mirisa i n hermetički zatvorenih spremnika , a za dodatni sloj zaštite od smrada, omotajte posudu u plastičnu foliju. Također ostatke brzo upotrijebite pretvarajući ih u zabavna nova jela.
Također pomaže zadržati neutralizatori mirisa u vašem hladnjaku za suzbijanje prirodnog mirisa koji odaje hrana. Najčešći neutralizator je soda bikarbona, ali aktivni ugljen koji možete pronaći u trgovinama za kućne ljubimce zapravo bolje upija mirise.
3. Nikad ga ne čistite
Foto Amanda Whitstine
Čak i ako slijedite sve ove korake, hladnjak s vremenom može početi mirisati ako ga nikada ne očistite. Ali uklanjanje svega što je u vašem hladnjaku i njegovo potpuno brisanje može izgledati zamorno i nevažno.
Umjesto toga, pokušajte svoje police obložiti plastičnom folijom . Ako prolijete ili nešto u vašem hladnjaku ostavi trag ili ljepljivo mjesto, samo zamijenite taj dio plastične folije.
