Kad sam odrastao, ne bih jeo ništa osim mac n ’sir , bilo da je riječ o vrsti izvan kutije s tjesteninom u obliku likova Spongeboba, ili u Friendly-u s komadićima hrenovki umiješanim u sirastu dobrotu. Bio sam opsjednut.
Odlučio sam napraviti neke manje izmjene na svojoj omiljenoj komfornoj hrani svih vremena, tako da opet mogu jesti kao dijete bez sve krivnje t koji dolazi od jedenja narančastog sira u prahu. grčki jogurt , tjestenina od cjelovite pšenice i sir sa smanjenom masnoćom čine ovaj popustljivi obrok uskim trapericama i bikinijima.
Srednji
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Ukupno vrijeme: 40 min.
Porcija: 6
Sastojci:
2 šalice suhih makarona od cjelovitih pšeničnih lakata
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica brašna za sve namjene
½ šalica bademovog mlijeka
1 žličica soli
½ žličica papra
¾ šalice narezanog sira Monterey Jack
1 šalica običnog nemasnog grčkog jogurta
1 šalica razrezanog oštrog sira čedar s smanjenom masnoćom
2 žlice Panko mrvica
Foto Kristine Mahan
Upute:
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ocijedite i stavite na stranu.
Foto Kristine Mahan
2. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U srednje loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte brašno i umutite dok ne postane glatko.
Foto Kristine Mahan
3. Ulijte mlijeko uz stalno miješanje i dodajte sol i papar.
4. Umiješajte sir Monterey Jack sve dok ne postane potpuno glatko.
Foto Kristine Mahan
5. Maknite umak od sira s vatre i pustite da se malo ohladi, a zatim dodajte grčki jogurt.
Foto Kristine Mahan
6. Umutiti dok ne postane glatko i kremasto, a zatim dodati u kuhanu tjesteninu.
Foto Kristine Mahan
7. Pomiješajte polovicu sira cheddar i miješajte smjesu dok se tjestenina ne obloži.
Foto Kristine Mahan
8. Ulijte u podmazanu posudu za pečenje.
Foto Kristine Mahan
9. Prelijte preostalim sirom cheddar.
Foto Kristine Mahan
10. Pospite Panko na vrh sloja sira cheddar.
Foto Kristine Mahan
11. Pecite 10 minuta, dok se sir na vrhu ne otopi i dok Panko ne postane hrskav. Da bi gornji dio bio dodatno pečen, uključite pećnicu da peče nekoliko minuta.
Foto Kristine Mahan
12. Uživajte!
Kako se pokazalo, biti odrastao ne znači da se morate odreći svih svojih omiljenih uživanja.
koja biljka uzgaja i rajčicu i krumpir?
Tražite li još načina za nanošenje mac n ’sira? Pogledajte ovo:
- Butternut Squash Mac ‘n Cheese
- Kremasta pizza Mac i sir
- Ram n ’Cheese
- Slatka krumpirova slanina Mac ‘n’ sir
- Pivo ‘n Mac & Cheese
