Proljetni praznik Pashapromatra se tisućama godina, pa je to vraški stara tradicija. Prve dvije noći Pashe, obitelji se okupljaju na sederskoj večeri, gdje se prepričava priča o Pashi i pije puno vina. Na svakom Seder stolu mora postojati Seder tanjur - pun hrane namijenjene predstavljanju različitih dijelova priče o Pashi. Mislim da je vrijeme da se ova tradicionalna hrana pogodi nekim štihom 21. stoljeća.
Tradicionalni tanjir za seder: Karpas “Svježa povrća”
Fotografija ljubaznošću selectedpeople.com
Svježe povrće predstavlja početak proljeća i procvat Izraelaca tijekom prvih godina u Egiptu. Tradicionalno je ovo peršin.
Predmet tanjira seder 21. stoljeća: Kelj
Foto Parisa Soraya
Ako niste uskočili natrendi vlak od keljado sada mogu samo pretpostaviti da živite ispod kamena.
Tradicionalni tanjur seder predmeta: Maror “Gorka biljka”
Fotografija ljubaznošću yummly.com
Maror ga obično predstavlja hren, a predstavlja gorčinu ropstva. Jede se dva puta: prvo, samo kako bismo mogli pravilno procijeniti bijedu koju su naši ljudi drugi put pretrpjeli sa slatkom čarosetom koja simbolizira mješavinu dobrog i lošeg koji je ~ život.
Predmet seder ploče 21. stoljeća: Sriracha
Fotografija ljubaznošću serenagrace.com
Nema sumnje da je Sriracha suvremeni ekvivalent hrena. Iako možda nije toliko gorko koliko bi trebalo predstavljati, jednako je začinjeno pa dobivate sliku. Napravite svojeovakva domaća verzija.
Tradicionalni tanjur za seder Predmet: Charoses
Foto Madison Mounty
Tradicionalno, charoses je mješavina voća (obično jabuka,) vina i orašastih plodova i predstavlja minobacač koji su izraelski robovi koristili za izgradnju zgrada za faraona.
što se tu jede oko mene
Predmet tanjira seder 21. stoljeća: zdjela Acai
Foto Makaya Pratt
Većina Židova može se složiti s timcharoses je najbolji dio Seder ploče. Slatko je i hrskavo, a po mom mišljenju najmanje bolno za jesti, jer zapravo ima okus poput nečega što biste jeli u bilo koje drugo doba godine. Ali ako stavljamo moderan preokret na tradicionalnu hranu, rekao bih da je acai zdjela prilično blizu.
Tradicionalni predmet pločice seder: pržena kostur
Fotografija ljubaznošću myjewishlearning.com
Janje koje su Židovi žrtvovali kao posebnu Pashu kad je Hram stajao u Jeruzalemu. To je također simbol žrtve koju su Izraelci prinosili prije napuštanja Egipta.
Armatura seder 21. stoljeća Predmet: Osso buco
Fotografija ljubaznošću foodnetwork.com
Osso bucco tradicionalno je talijansko jelo napravljeno od telećih koljenica koje su pirjane u bijelom vinu (dakle košer za Pashu!). Iako ovo osobno ne bih jeo, popularnost Osso buco definitivno raste.
Tradicionalni tanjur za seder Predmet: Tvrdo kuhano jaje
Fotografija ljubaznošću melskitchencafe.com
Ovo je još jedan simbol žrtve. Ali zaobljenost jaja također predstavlja životni ciklus i da čak i u najbolnija vremena ima nade za novi početak.
koliko je sastojaka u mcdonaldovom krumpiriću
Predmet seder 21. stoljeća: Prženo jaje
Fotografija ljubaznošću cooking.stackexchange.com
Sve je bolje kad ti#putaneggonit.
Hrana na Seder tanjuru nije jedina hrana povezana s Pashe. Evo nekoliko drugih koji bi mogli koristiti modernu nadogradnju:
Tradicionalna pashalna hrana: Matzah
Fotografija ljubaznošću behrmanhouse.com
Tradicionalna je priča da su, kad su Židovi pušteni iz Egipta, morali otići u tolikoj žurbi da nisu imali vremena da im se kruh digne. Kao rezultat, ovu hranu za smeće moramo jesti 8 dana.
kako prepoznati kada je guava zrela
Hrana 21. stoljeća: kruh bez glutena
Fotografija ljubaznošću alternet.org
Oboje imaju okus kartona pa to nije velika razlika, zar ne?
Tradicionalna pashalna hrana: riba Gefilte
Fotografija ljubaznošću archive.azcentral.com
Gefilte riba je bilastvoreni da poštuju zakone subotekoji govore da se nijedna kost ne može slomiti ili ukloniti. Samozadovoljno sam jeo ribu gefilte kad sam bio mlađi, ali kako sam odrastao shvatio sam koliko su zapravo te 'riblje polpete' grube.
Hrana 21. stoljeća: Sushi
Foto Sarah Spiro
Srećom za one koji žele poštivati sabatne zakone, još nisam naišao na bilo koji oblik sushija koji uključuje kosti. Ako ste novi sushi, provjeriteovaj članak.
Tradicionalno pashalno piće: vino od grožđa Manischewitz Concord
Fotografija ljubaznošću pića.seriouseats.com
Tipični stol Seder imat će četiri šalice vina. Te čaše predstavljaju četiri izraza G-d koji se koriste za opisivanje otkupa. Ovi su izrazi: 'Izvest ću te [iz Egipta] ...' 'Spasit ću te ...' 'Otkupit ću te ...' i 'Dovest ću te ...'
Uopće, četiri šalice vina su jedino što Matza čini podnošljivim.
Piće 21. stoljeća: Bijela djevojčica Rosé iz Debelog Židova
Fotografija ljubaznošću freshdirect.com
Tko ne bi želio piti vino samog Debelog Židova? L’chaim!
