Gurmani diljem New Yorka oduševljeni su Pizza s artičokom Basille jer je dom najkremastijoj, najsirnijoj piti od artičoka. Ljubitelj recepta za omiljenu pizzu kombinira dip od špinata od artičoke i pizzu u jedan ukusan obrok. Budući da sam ljubitelj obje te hrane, odmah nakon što sam od nje čuo od prijatelja, znao sam da to moram probati.
Sljedeće putovanje moji prijatelji i ja krenuli smo u grad, nije bilo pitanja gdje ćemo se zaustaviti na večeri. Išli smo iskusiti Pizza s artičokom Basille za sebe.
Lokacije
Planiranje putovanja u Pizza s artičokom Basille je prilično jednostavan. Tako su popularni, imaju sedam lokacija povoljno raspoređenih po cijelom New Yorku. Bez obzira jeste li u Chelseaju, East Villageu ili Brooklynu, možete navratiti u jednu od njihovih trgovina.
U trendovskoj trgovini East Village, blagovaonica za sjedenje rezervirana je za ljude koji naručuju cijelu pitu, jer je trgovina izuzetno malena. Za ljude koje zanima samo jedan dio ili dvije, postoji prozor za iznošenje. Nekako poput vožnje - osim bolje.
Bila sam toliko sretna nakon svog početnog putovanja na mjesto East Village da sam se samo nekoliko tjedana kasnije vratila s obitelji na njihovo mjesto u Chelsea.
Njihov je restoran u Chelseaju puno veći, ali daleko prepun. Za stol od četiri osobe čekali smo više od 50 minuta da sjednemo - ali znao sam da se isplati.
Izbornik
Njihov jelovnik nije prosječni talijanski pizza zajednički meni. Kriške su ogromne - govorim veće od cijele vaše glave. Kora je tanka, a količina sira koji spakiraju na pizzu je nestvarna. Bila sam u nebu ljubitelja sira.
Neke od njihovih opcija za pizzu uključuju: Parfem od ćufte, voćka sicilijanska i rak, koji ima umak od rakova, svježe meso rakova mozzarella panko break.
Iako sam nakratko bacio pogled na cijeli jelovnik, tamo sam došao samo zbog jedne stvari i samo zbog jedne poznate kriške artičoke.
Kriška artičoke
Jessica Harrington
Moja su očekivanja bila velika za ovu pizzu s artičokom, a rezultati su me ipak oduševili. Naša je pita iznesena na golemom pladnju, vruća iz pećnice, s još uvijek gnjecavim sirom. Zamislite koru pite od pizze, s vrhnjem naslaganim kremastim, sirastim, umokom od špinata od artičoke. Njihov je recept napravljen od srca artičoke, špinata, umaka od vrhnja, mozzarelle i sira Pecorino Romano.
Nakon što sam dovršio svoj ogromni dio, želio sam još, ali bio sam potpuno prepariran. Pizza s artičokom Basille ostvario svoje snove o hrani kombinirajući dvije moje omiljene namirnice. Svi su se složili - pizza je vrijedila 50-minutnog čekanja i sigurno bismo krenuli natrag po još.
