Ljeto je glavno vrijeme za voće. Ljeti je sve od borovnica do bresaka u najboljim godinama. Nažalost, zrelo voće ne možete uvijek dobiti iz trgovine. Dosadilo vam je danima čekati da vam voće dozrije? Ovim jednostavnim i lakim trikom možete učiniti da vaše voće sazrije prije nego kasnije.
#SpoonTip: Evo kako saznati je li vaše voće zrelo u trgovini .
Foto Tyra Wu
Ključ sazrijevanja voća kod kuće je hvatanje etilena, plina koji se daje iz voća koji pomaže sazrijevanju. Sve što vam treba je papirnata vrećica i voće koje želite sazrijeti. Jednostavno stavite voće u papirnatu vrećicu i pričekajte nekoliko dana. Zatvaranje voća u papirnatu vrećicu zarobljava etilen, ubrzavajući postupak zrenja.
Ovi trikovi izvrsno funkcioniraju za avokado, banane, kruške, breskve i rajčice. Banane i jabuke daju više etilena od ostalog voća, pa ako jednu od njih stavite u vrećicu s drugim voćem koje želite sazrijeti, to bi trebalo još više ubrzati proces zrenja.
Foto Tyra Wu
Za ubrzanje zrenja možete upotrijebiti i rižu umjesto papirnate vrećice. Nekuhana riža izvrsno zarobljava etilen. Sve što trebate je potopiti svoje voće u rižu i pobrinuti se da je potpuno prekriveno. Ovaj trik dobro djeluje na voće s tvrđom kožicom, umjesto na mekše voće.
Foto Tyra Wu
Prema članak Food52 , postoji nekoliko vrsta voća, uključujući bobičasto voće, grožđe i lubenicu koje nikada neće dozrijeti nakon branja. Međutim, postoji i drugo voće, uključujući jabuke, kruške, mango, kivi i banane koje se zaslade kad ih ponesete kući. Ovim jednostavnim savjetom možete uživati u mekanom, sočnom voću tijekom cijelog ljeta.
