Iako je otmjenom obroku gotovo nemoguće odoljeti dok živite u New Orleansu, ne trebamo ići u otmjeni restoran kako bismo uživali u vrhunskoj kuhinji. Kamioni za hranu nedavno su postali popularni fenomen u New Orleansu, što ovu mogućnost objeda čini idealnom za gurmane u pokretu.
Nedavnim naporima da se prepišu zakoni o propisima o kamionima za hranu u New Orleansu, po gradu je sve veća količina mobilnih kuhinja. Inovativni kuhari stvaraju široku paletu jela na kotačima za svako nepce. Evo popisa najboljeg što možete uloviti po gradu.
1. Hrana pijana
Fotografija ljubaznošću Food Drunk
Kao što je naznačeno nazivom kamiona, Food Drunk najbolje prati alkoholno piće po vašem izboru. Od svog debija lokalno poznatog King Cake Burgera tijekom Mardi Grasa 2014., reputacija Food Drunk-a naglo je porasla.
Chef PJ Haines svakodnevno varira odabir jelovnika, međutim uvijek ćete moći pronaći 'kuhinju nadahnutu kuharom i alkoholom pod utjecajem alkohola', kako navode riječi naslikane na vozilu. Većina opcija uključuje grubu sa sjedištem u Louisiani i dovoljno masnoće da zadovolji sve vaše pijane želje.
Kuhan : Pijana hrana
Pogled na izbornik : The King Cake Burger. To je malo vjerojatna, ali savršena kombinacija slanog, slatkog i slanog: lepinja od brioša prelivena glazurama od kraljevskih kolača i posipama obliježe sočni cheeseburger od briške.
Mjesto : Lokalni festivali, ugostiteljska događanja, Tipitina i Medicinski centar Tulane
Raspon cijena : 5 - 14 USD
dva. Frencheeze
Fotografija ljubaznošću Yelp-a
bar de kako sam upoznao tvoju majku
Frencheezeovo ime kombinira dvije najvažnije aspekte onoga što ovaj kamion s hranom čini tako posebnim: potpis francuski logotip buldoga i uključivanje sir u svaki sendvič.
Ako ste ljubitelj sira, ne tražite dalje - svaki od Frencheezeovih sendviča izrađen je od sastojaka koji izvrsno dopunjuju njegov specifični sir. Ove gurmanske sendviče sa sirom na žaru možete uhvatiti za manje od deset dolara.
Kuhano: Sendviči sa sirom
Pogled na izbornik : Gary: kozji sir, žele od grožđa i slanina od jabukovog voća na lepini od brioša.
Mjesto : Lokalni festivali, Medicinski centar Tulane i Rusty Nail
Raspon cijena : 6 - 8 USD
3. Prljavo posuđe
Fotografija ljubaznošću Prljavog posuđa
Dirty Dishes je novonastali kamion s hranom u New Orleansu koji nije imao problema s privlačenjem redova gladnih i željnih pokrovitelja. Funky uzima južnjačku soul hranu specijalitet su Prljavih jela. Spajalice za roštilj, poput svinjetine, često se stavljaju na oblatne kako bi na odgovarajući način zadovoljile i vaše slane i slatke zube.
Kuhan : Kreativna soul hrana
Pogled na izbornik : The Fleurty Dirty: vafla od češnjaka u obliku fleur-de-lis, prelivena u briškulu i ugušena u umaku od vrhnja za rakove.
Mjesto : Tržnica St. Roch, festivali i Medicinski centar Tulane
Raspon cijena : 4 do 15 dolara
Četiri. Foodie Call
Fotografija ljubaznošću FoodieCall-a
Eric i Paul Theard, braća koja upravljaju Foodie Callom, mogu se pohvaliti s nekoliko najuglednijih životopisa u svijetu kuhara. Dvojac ima više od dva desetljeća iskustva u restoranima s istaknutim imenima kao što je John Besh, a to iskustvo koriste kako bi zajamčili kvalitetno jelo s finim obrocima uz iskustvo ulične hrane.
Kuhan : Svjetska jela uz udarac New Orleansa
Pogled na izbornik : Cajun Quesadilla poslužuje se s dinstanom piletinom, kobasicom, sirom cheddar, zelenim lukom i vrhnjem od limete.
Mjesto : Događaji s uslugom, Klinika Oschner, Pearl Wine Co. i Rusty Nail
Raspon cijena : 3 do 10 dolara
5. Lokalne mrlje
Fotografija ljubaznošću Crvenog graha i života
Ako se motate po Uptownu, Taceaux Loceaux je idealno mjesto za gurmanske, zanatske tacose po cijenama brze hrane. Sljedeći put kad budete željeli život ili smrt za Taco Bellom, razmislite o tome da se odlučite za Taceaux Loceaux.
je li loše jesti vruće cheetoe
Punjeni maksimalno funky mješavinama sastojaka (na bazi mesa, povrća ili tofua), ovi tacosi dostupni su za utaživanje gladi sredinom dana ili kasnih noćnih napitaka. Uz to, nude veganski meni za biljojede u New Orleansu.
Kuhan : Otmjeni tacos
Pogled na izbornik : Jane Deaux topli je taco od kukuruzne tortilje ispunjen začinjenim pirjanim zelenilom, krumpirom, sirom od cotije, vrhnjem, začinjenom salsom, cilantrom i prženim pepitama.
Mjesto : Ulica Carondelet, Dječja bolnica, 45 Tchoup, Dos Jefes i Hansenov Sno-Bliz
Raspon cijena : 5 - 8 USD
U lovu na još kamiona za hranu? Pogledajte ove članke:
- Telefonska aplikacija za kamione s hranom Svima je potrebna
- Kamioni s hranom iz New Orleansa
- 10 najboljih kamiona s hranom u New Orleansu
