Omlet je bez sumnje jedan od najboljih načina konzumiranja jaja. Međutim, znači li biti vegan da morate propustiti ovaj glavni doručak? Biste li ikad pomislili isprobati veganski omlet ? Bez obzira je li vaš odgovor da ili ne, kladim se da postoji dio vas koji se pita, koji su vrag veganska jaja i odakle dolaze? ? Samo jaje je vaš odgovor, i ne, ne govorimo o jaja koje dolaze od ptica. Just Egg je proizvod koji dokazuje da jaja mogu dolaziti iz biljaka, a ukusna su i hranjiva.
Što je u SAMO JAJU?
Unatoč tome kako zvuči, nažalost nema biljke koja snosi jaja. Suprotno nazivu marke, Just Egg sadrži sve samo ne jaja. Glavna komponenta Just Egg-a je izolat proteina mung graha koji je uobičajeni dodatak hrani za proizvode poput sladoleda i tjestenine. Samo izolat proteina graha je funkcionalni protein koji se može koristiti kao izravna zamjena životinjskog proteina u ljudskoj prehrani poznat kao SMO -FDA ih općenito priznaje kao sigurne.
možete li koristiti uobičajeni sapun za posuđe u perilici posuđa
Sljedeći važan sastojak je gelasti guma. Gellan guma je vezivno sredstvo u hrani koja je usporediva s agar ili ksantanskom gumom, a u osnovi daje hrani želatinastu komponentu. Gellan guma je ono što pomaže dati onu jajastu teksturu koju svi znamo i, manje ili više, volimo. Ali odakle dolazi ? U prirodi se može naći na lopočima, ali može se proizvesti i fermentacijom šećera i određenih vrsta bakterija.
Osim dva gore navedena sastojka, Just Egg se sastoji od: vode, ulje uljane repice stisnuto istiskivanjem , manje od 2% kalcijevog citrata, enzima, prirodnih ekstrakata mrkve i kurkume (za boju), pire od luka, sol, ja sam lecitin , šećer, tetrasatrijev pirofosfat , i konzervansi lansiranje i kalijev sorbat.
Prehrambene činjenice
Uočljive prehrambene razlike između jaja i ove zamjene za jaja uključuju njihov broj kalorija, grame proteina, natrij, sadržaj masti i kolesterol. Dok Just Egg sadrži samo 45 kalorija po jaje (3 žlice) , jedno pravo jaje sadrži 70 kalorija. Što se tiče proteina, Just Egg sadrži samo jedan gram proteina manje od pilećeg jajeta. Just Egg sadrži malo više od dvostruko više natrija od pravog jaja, ali Just Egg sadrži nula kolesterola, dok pileće jaje sadrži gotovo 200 mg. Napokon, Just Egg sadrži samo upola manje masti nego što ih sadrže pileća jaja.
Jaja u umjerenim količinama zdrava su za redovitu prehranu, nemojte me pogrešno shvatiti. Međutim, Just Egg jest visoko hvaljen kako veganima, tako i neveganima, jednostavno zato što vole prehrambeni sadržaj i okus.
Što možete napraviti sa samo jajetom?
Ovo jaje na biljnoj bazi može se koristiti kao zamjena za jaje u bilo kojem jelu s komponentom kajgane. Omleti, sendviči s doručkom, buritosi, pržena riža, fritaje, kajma, pa čak i quiche mogu se jednostavno napraviti. Na njihovom instagramu možete pronaći mnoštvo recepata i inspoa ( @EatJust ) i njihovu web stranicu . Svijet je tvoja Kamenica, ili da kažem ljusku od jaja?
Uz to, možda ćete otkriti da vaša lokalna marenda nudi veganska jela koja koriste samo jaje. Ovo bi bila savršena prilika da isprobate prije kupnje vlastite boce. Sljedeći put kad vaši prijatelji ili obitelj pitaju: 'W paklena su veganska jaja i odakle dolaze? 'moći ćete im dati sve ukusne informacije koje im trebaju.
što se događa kad vas uhvate s lažnim ID-om
Gdje pronaći SAMO JAJA
Zbog sve veće popularnosti, Just Egg danas možete pronaći u mnogim trgovinama. Trgovine prehrambenih proizvoda koje ovu zamjenu za jaja drže na svojim policama uključuju lokacije poput Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger i mnogih drugih. To može biti prilično skupo, ali ako želite smanjiti kolesterol, imati održiviju prehranu ili postati vegan, onda samo jaje može biti lijep način da se počastite zdravim marendom. Just Egg je malo skuplje u usporedbi s običnim jajima. Jedna boca Just Egg od 12 oz košta 7,99 USD, dok desetak jaja iz Krogera iznosi oko 1 USD. Pa da, ako se ikada poželite počastiti modernim, hranjivim, održivim omletom, Just Egg je savršeno rješenje.
U zaključku
Razumljivo je da si svatko u tjednu ne može priuštiti uživanje u ovom zdravstvenom doručku. Međutim, vrijedi povremeno razmetati se ako žudite za kvalitetnim veganskim jajima. Iako Just Egg možda nije za vas, vaši će veganski prijatelji cijeniti novopronađeno znanje o ovoj održivoj zamjeni jaja na biljnoj bazi. Proširite vijest, okruženje će vam zahvaliti.
