Gotovo svaki put kad me prijatelj pita imam li mlijeka i ponudim li bademovo mlijeko, mogu očekivati prilično kiselkast izgled. Jedna sam od rijetkih svojih prijateljica koja se zalaže za ulaganje u nemliječno mlijeko. Kad sam prvi put probao bademovo mlijeko, učinilo mi se da ima neobičan okus. Pa zašto sam se toga držao? Na kraju sam se prilagodio i prijelaz s kravljeg na nemliječno ozbiljno je popravio moje zdravlje.
Medicinski radnici napredovali su u pružanju ljudima novih informacija o stvarima koje konzumiramo, ali ne bismo trebali, i artiklima koje ne konzumiramo, ali u potpunosti bismo trebali. Kravlje mlijeko jedna je od stvari koje su potpuno normalizirane, posebno u zapadnom društvu. No vrijede li čimbenici rizika?
Hall Davis
kako staviti rupu u kokos
Doktor Rodriguez MD, certificirani gastroenterolog iz bolnice San Joaquin Community u Bakersfieldu u Kaliforniji, sjeo je sa mnom da razgovara i pruži uvid u normalizaciju i zdravstvene probleme povezane s pijenjem mlijeka. Neki od odgovora mogu vas iznenaditi.
Dr. Carlos Rodriguez: Priroda namijenjena konzumiranju mlijeka samo u fazama odvikavanja. Ljudi su jedini sisavci koji nakon odbića piju mlijeko drugog sisavca i piju mlijeko. Naša tijela nisu podnošljivija niti se razlikuju od ostalih sisavaca. To doista može biti uzrok nekih autoimunih stanja koja utječu samo na ljude. Uzimajući u obzir ovaj pojam, naša tijela reagiraju na slične, ali različite antigene (toksine) unesene od drugih životinja.
Žlica: Kada je idealno / najzdravije vrijeme za prestanak pijenja mlijeka?
CR : Najbolje bi bilo oko šest mjeseci kada tijelo bude bolje probavilo čvrstu hranu i imunološki sustav je zreliji. Veliki postotak ljudi postaje intolerantan na laktozu do pete godine, a preko 50% ljudi ima intoleranciju na laktozu do 50. godine.
Žlica: Postoje li zdravstvene koristi od pijenja mlijeka?
CR : Zdravstvene koristi od pijenja mlijeka uglavnom se vide kod novorođenčadi. U odraslih je izvrstan izvor proteina i kalorija, kao i kalcija.
koliko je loše za tebe prije treninga
Žlica: Koji su kratkoročni i dugoročni učinci pijenja mlijeka?
CR : Kratkoročni učinci pijenja mlijeka mogu uključivati gastrointestinalne simptome poput nadutosti, plinova, bolova u trbuhu i proljeva. Dugoročni učinci mogu uključivati kroničnu upalu i autoimune poremećaje.
Žlica: Je li ovo ograničeno na kravlje mlijeko, koje je najpopularnije u zapadnom društvu, ili se to može proširiti i na mlijeko druge stoke, poput kozjeg?
CR : Mlijeko svih životinja je isto s obzirom na potencijalne alogene učinke na ljude. Neka životinjska mlijeka, poput kozjeg, mogu imati lakše probavljivu laktozu i stoga se mogu bolje podnijeti. Međutim, ove se životinje općenito liječe hormonima kako bi proizvele više mlijeka i antibiotika, koji se potom prenose na ljude.
dobra mjesta za jelo u st louis mo
Pa eto vam. Mlijeko je za bebe.
Međutim, dr. Rodriguez je nadalje rekao da postoje mnoge pametne alternative za odrasle. Sojino mlijeko ima puno proteina i prehrane. Druge vrste mlijeka poput bademovog, kokosovog i rižinog mlijeka razlikuju se u količini proteina i kalorija. Većina tih mlijeka obogaćena je kalcijem i vitaminom D te ostalim proteinima i mineralima.
Iz osobnog iskustva, prijelaz s kravljeg na bademovo mlijeko odigrao je značajnu ulogu u mom zdravlju. Imam kronični poremećaj koji uključuje bolnu upalu i na koji mogu jako utjecati težina i prehrana. Prije četiri godine, savjetovano mi je da prijeđem na mlijeko poput soje, badema itd. Četiri godine kasnije, i moji simptomi imaju u cijelosti splasnuli i bili neaktivni.
Negativni zdravstveni učinci mlijeka na ljude, nakon što prestanu biti potrebni nakon dojenačke dobi, teško je podržana teorija. Stoga sljedeće godine, kada Djedu Mrazu ostavljate kolačiće, možda mu ostavite čašu kokosovog mlijeka, jer on možda pije kravlje mlijeko koje ste mu ostavili iz ljubaznosti.
