Prosječni Amerikanac pojede preko 200 kilograma mesa godišnje. To se možda ne čini puno - mislim da je protein, zar ne? Poljoprivreda životinja u Sjedinjenim Državama cvjeta, a potrošnja mesa je u svakom trenutku velika. No kad otkrijete koliko resursa uloži samo pola kilograma mesa, brojke se mogu brzo zbrajati.
- Za proizvodnju kilograma piletine potrebno je 518 litara vode.
- Za proizvodnju kilograma svinjetine potrebno je 718 litara vode.
- Za proizvodnju kilograma govedine potrebno je preko 1800 litara vode.
1.800 litara otprilike je koliko se vode troši u 370-minutnom tuširanju (to je više od šest sati tuširanja).
Prema do USDA , poljoprivreda koristi oko 80-90 posto naše ukupne potrošnje vode u Sjedinjenim Državama. Na svjetskim razmjerima, poljoprivreda životinja zaslužna je za 20-30 posto sve potrošnje slatke vode.
To je samo upotreba vode od mesa. Nažalost, to je samo jedna od mnogih loših strana mesne industrije.
Fotografija ljubaznošću Cowspiracy
Neke druge činjenice uključuju:
- Stočarstvo odgovoran je za 18 posto emisija CO2. Za usporedbu, transport čini 13 posto emisija.
- Krave dnevno proizvode 150 milijardi litara metana. U Priopćenje za javnost UN-a nakon multinacionalnog klimatskog summita, izjavili su da bi 'smanjenje emisije metana gotovo odmah stvorilo opipljive koristi.'
- Prema studija Svjetske banke , poljoprivreda životinja odgovorna je za do 91 posto krčenja šuma u Amazoniji.
Siguran sam da počinjete shvaćati ideju.
Ne pokušavam vam reći da sutra morate ići u vegane - čak nisam ni vegan. Važno je samo biti svjestan ovih stvari i donositi više informiranih načina života. Moglo bi biti lakše nego što mislite. Na primjer, jednostavno pokušajte podbariti bademovo mlijeko za kravlje ili se odlučite za tofu nad piletinom (ozbiljno, nije tako loše). Postoji čak i veganski sladoled.
Fotografija ljubaznošću Bena i Jerryja
Dakle, ne morate se potpuno odreći mesa, ali možda se pokušajte odreći jednom ili dva puta tjedno. Takvi mali koraci mogu imati veći utjecaj nego što mislite. Također, postoji mnoštvo veganske i vegetarijanske hrane koja je jednako ukusna kao i vaš hamburger. Stvari kaopotajno veganski kolačići,lagane juhe, pa čak i mac i sir.
Okoliš je samo jedan od razloga da se pokušate držati prehrane zasnovane na biljkama. Ako ste pak zaljubljenik u prehranu s mesom, umjesto toga pokušajte se držati više lokalnog mesa i mliječnih proizvoda tvorničke farme . Životinje i zemlja će vam biti zahvalni.
