Za nas koji slavimo Pashu razumijemo uzbuđenje zbog viđenja obitelji i prijatelja zbog Sedera, ali i neporecivu strepnju koja dolazi zajedno s praznikom. Ponekad samo poželimo pronaći neograničen broj jednostavnih pashalnih recepata kako bismo bili zadovoljni tijekom tjedna. Pasha je sretan praznik, ali zašto ovo slavlje znači ograničenje hrane koju jedemo?
Za one koji nikada nisu slavili Pashu ili čak ni čuli za nju, židovski narod osam dana mora držati strogu dijetu pod nazivom ' Košer za Pashu . ' Ne smijemo jesti Chametz, bilo koja hrana napravljena od pšenice, raži, zobi, ječma ili pirine koja je došla u kontakt s vodom i kojoj je dopušteno da fermentira i naraste. Također ne možemo imati svinjetinu i školjke. Sva košer za pashalnu hranu priprema se na specifičan način u odvojenim objektima od ostale hrane. Dakle, to znači, bez kruha, bez kolačića, bez pizze, bez tjestenine i tako dalje. Matzoh je to osam dana!
Međutim, jesti na Pashu nije toliko loše koliko zvuči, sve dok znate prave stvari. Evo 10 jednostavnih recepata za hranjenje vas i svih vaših prijatelja ovim Pesachom:
1. Matzoh Pizza
Samo zato što tijesto za pizzu nije košer za Pashu, ne znači da ne možete improvizirati. Na veliku tavu stavite koliko god želite kvadrata matze, premažite ih umakom od rajčice, pospite malo mozzarelle i nagomilajte sve povrće koje želite. Stavite ga u pećnicu na 375ºF na 10 minuta i dobili ste nekoliko K za P pizzu.
dva. Matzoh Brie
Matzo brie je mala varijacija košer-a za pashalni francuski tost. Razbiti matzo na komadiće od jednog centimetra, namočiti hladnom vodom, osušiti, pomiješati s jajima, a zatim na tavu matza odlazi. Pospite malo soli i papra kako želite. Zaradite koliko želite ili malo. Poslužite ga s javorovim sirupom i dobili ste lagan, ukusan K za P doručak.
3. Matzoh lopta juha
Ovo je klasika bez koje ne možete proći Pashu (ili život). Prvo napravite matzo kuglice miješanjem matzo kuglice s jajetom i biljnim uljem, smotajte ih u kuglice od 1 inča, a zatim ih spustite u slanu kipuću vodu. U drugu posudu dodajte narezanu mrkvu, isjeckanu piletinu, nasjeckani celer i nasjeckani svježi kopar u pileću juhu. Nakon što se matzo kuglice skrutnu, prebacite ih u juhu, poslužite i uživajte.
Četiri. Ungar's Gefilte Fish
Ovaj jednostavan recept za Pashu jedan je od najjednostavnijih i najbržih recepata za pripremu Pashe. Sve što trebate je prokuhati vodu, odmotati štrucu i baciti je unutra. Preporučujem Ungar dr. Praegera Gefilte Riba. Nepobjediv.
koliko kofeina ima u čajnoj čajnoj latte
5. Charoset
Potrebnost na Seder tanjuru i ukusan međuobrok, charoset je nešto što uvijek želite u svom hladnjaku za vrijeme Pashe. Pomiješajte oguljene i nasjeckane granny smith jabuke s zdrobljenim orasima, cimetom, sitnom crticom đumbira i crnim vinom. Zaradite koliko želite i držite svoj frižider opskrbljen svim onim Pashama.
6. Matzoh karamela crunch
Otopljeni karamel na prhkom matzohu, sav prekriven rastopljenom poluslatkom čokoladom. Stavite ga u pećnicu na 375ºF na 20 minuta, a zatim izvadite i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Razdvoji matzoh i dobit ćeš puno dobrote.
7. Tzimmes
Savršena ravnoteža slatko-kiselih okusa, Tzimmes je najbolja strana za kombiniranje s piletinom, pršutom ili bilo kojim mesnim jelom. Nasjeckajte mrkvu, batat i zelene jabuke. Stavite ih u posudu. Pomiješajte sok od naranče, med, smeđi šećer, cimet i vodu. Smjesu prelijte preko nasjeckanog povrća i voća. Pokrijte i pecite na 350ºF sat vremena. To je tako lako.
8. Kuglica s rezancima
Možda se pitate kako napraviti kugel od rezanci, jer rezanci nisu košer za Pashu. Ispostavilo se da prodaju K za rezance P i savršeni su za ovaj jednostavan recept za Pashu. U loncu umiješajte kuhane rezance sa šećerom, grožđicama, orašastim plodovima i malo soli, dobro promiješajte jaja da se sjedine, premjestite u tavu i pecite u pećnici od 375ºF 55 minuta ili dok lagano ne porumene. Tko god je rekao da večera ne može biti desert?
9. Losos
Iako je to nešto što možete jesti tijekom cijele godine, zašto sebi uskratiti slasni okus medenog teriyaki glaziranog lososa na Pashu? Sve što morate učiniti je marinirati komad lososa (koje god veličine želite) medom i umakom od teriyakija, a zatim losos kuhati pola sata na 350ºF.
kako stavljaš pomoć za kool u kosu
10. Mafini od borovnice
Košerni kolači za božićne muffine borovnice iznenađujuće su ukusni. Isključite brašno za obrok za torte i krumpirov škrob, preklopite ga borovnicama i dodajte smjesu šećera, ulja i jaja dok se ne sjedini. Umešajte tijesto u kalupe za muffine, pospite cimet i šećer po vrhu, a zatim pecite na 325ºF 35-40 minuta. Najbolje je što su pareve pa ih možete jesti nakon mesne večere ili uz mliječni doručak!
Ove godine ne prilazite Pashi kuhanju (i jelu) sa strahom ili strahom. Uz ove jednostavne recepte za Pashu, vaša obitelj i prijatelji ne samo da će biti siti, već i sretni.
