Savršeno je doba godine da obučete svoj omiljeni džemper, prošetate hrskavim lišćem i nostalgično gledate kroz prozor s toplim napitkom u rukama... A postoji li bolji način da u potpunosti uronite u jesen Nove Engleske nego naručiti ugodno, utješno piće iz Dog Bara Jim?
Isprobao sam 5 različitih toplih napitaka iz ovog omiljenog lokalnog kafića i nadam se da će jedan od njih biti the jesensko piće za vas. Uzmite knjigu, svoj rad, svoje prijatelje ili sve navedeno i uživajte u ovim pitkim jesenima u Dog Baru Jim.
Napomena: zbog moje alergije na mlijeko, zamijenio sam bademovo mlijeko za napitke koji koriste mlijeko, osim ako nije drugačije navedeno.
1. Kavana Nico
Kombinacije okusa s narančom dodaju tajanstvenu, elegantnu i raskošnu dimenziju profilu okusa, a okus naranče u ovom Café Nico čini upravo to. Ovaj macchiato ima sanjivu kombinaciju domaćeg sirupa od vanilije i naranče, posutog slojem cimeta na vrhu. Bio sam veliki obožavatelj braka između okusa naranče i espressa; prvo je došla slatkoća, zatim gorčina i na kraju naranča koja se još neko vrijeme zadržala.
Moje biljno mlijeko po izboru obično je bademovo mlijeko, ali Ben Gatchell, kuhar-vlasnik, preporučio mi je da umjesto toga dodam zobeno mlijeko kako bih spriječio gorčinu ovog pića. Zobeno mlijeko obično ima gušću i kremastiju konzistenciju od bademovog mlijeka, a ta svojstva su se jako dobro pokazala u Café Nico kako bi se stvorila kava koja je bila predivno glatka i laka za piće.
koliko kofeina u čudovišnom energetskom napitku
Café Nico postiže slatku ravnotežu između ugodnog i sofisticiranog i dolazi s pravom količinom štiha.
2. Matcha Latte
Matcha Latte nešto je manje tradicionalan pogled na tipično ugodno jesensko piće. Blijedozelena pjena i zemljani okus matche djeluju vrlo umirujuće i uzemljujuće. Potpuno vidim opuštajuće vikend jutro provedeno uz domaću zadaću i laganu dozu kofeina iz Matcha Lattea.
Ako tražite utješan, vruć napitak koji je mekši i blaži od šalice kave, ovo bi piće bilo odličan izbor. Pjena na latteu je ugodno nejasna, a kombinacija lagane zrnatosti matcha praha, zemljastog okusa matche i čistog okusa podsjeća me na omiljeni vuneni džemper.
3. Chu's Choice Cappuccino
Ovo omiljeno kućno piće u Dog Baru Jim delikatan je zaokret omiljene ugodne kave.
Chu's Choice Cappuccino prekriven je slojem pjene duboke bež boje, umjesto standardne bijele mliječne pjene koju biste vidjeli na običnim cappuccinu. Tajni kućni recept za ovo piće daje mu malu tajanstvenost— nisam siguran što bi to moglo biti, ali postoji nešto što je tako lagano i prekrasno zadimljeno u aromi Chu's Choice Cappuccina. Duboko je, ali nije neodoljivo ni bogato. Ima izraženu slatkoću, a okus me podsjeća na dalgonu, karamelu ili smeđi šećer.
Chu’s Choice Cappuccino bio bi divan način da se razbudite i započnete svoje jesensko jutro.
4. Bombon kava
Slatka i mala, ali moćna. Café Bombon se poslužuje u preslatkoj čaši koja prikazuje prekrasne slojeve zaslađenog kondenziranog kokosovog mlijeka i dvostruku dozu espressa na vrhu. Nakon temeljitog miješanja, slojevi u Café Bombonu se spajaju i stvaraju prekrasnu nijansu tople smeđe boje.
Tekstura Café Bombona je tako meka i puterasta, poput lijepog šala od kašmira, a miris je sladak i jak. Prvi okus bio je vrlo sladak, ali gorčina je i dalje postojana tijekom svakog gutljaja. Kokos se prekrasno stapa stvarajući slatkoću s dubinom. To je bogat, intenzivan izbor za jesensko piće - intenzitet koji se slaže s mračnim jutrima, gustim knjigama i živim nijansama crvene i narančaste u jesenskom lišću.
5. Pumpkin Spice Latte
Možda jedino piće koje je sve počelo. Ovo osnovno jesensko piće u Dog Baru Jim ima okus poput jesenskog uzbuđenja sa svojim snažnim notama cimeta i đumbira. Njegova slatkoća je gostoljubiva, a da nikada nije neodoljiva, au ovom PSL-u osjeti se malo ili nimalo gorčine. Umjesto toga, gorčina samo nježno sjedi na samom kraju, dopuštajući ugodnoj slatkoći i začinskim notama da stvarno zablistaju. Ovaj Pumpkin Spice Latte bio bi savršen za šetnju kroz jesensko lišće na prohladan dan ili za stol za opušteno učenje s prijateljima.
