Život u San Luisu Obispu u posljednje tri godine bilo je nevjerojatno iskustvo. Smješten na pola puta između Los Angelesa i San Francisca, SLO nudi prekrasne plaže, nevjerojatna pješačenja i ukusnu hranu. Ali ako mi nešto nedostaje od kuće od dana odlaska na fakultet, to je autentična meksička hrana.
Ako ste ikada bili u zaljevu, znate da se restorani ne zeznu kad je ukusna hrana u pitanju. Bez obzira želite li tajlanđane, indijance, japanske, kubanske ili meksičke, zajamčeno ćete pronaći autentično mjesto negdje u zaljevu.
Nakon što sam gotovo dvadeset godina nazvao Bay Bay i puno pokušaja i pogrešaka, pronašao sam najbolje autentične meksičke restorane koje Bay Area nudi.
Los Panchos, Pacheco
S nekoliko lokacija u istočnom zaljevu, Los Panchos je omiljeno mjesto među lokalnim stanovnicima. Ovaj obiteljski restoran poslužuje autentičnu meksičku hranu od 1991. godine i nudi čitav izbor meksičkih specijaliteta zajamčeno da zadovolji vaše želje. Ne možete pogriješiti s tradicionalnim BCR-om: grahom, sirom i rižinim burritom. Jednostavno je, ali savršeno, i vrlo zarazno. Osim svojih buritosa, Los Panchos poznat je i po domaćem umaku od graha. Napravljen od ukusnih začina i preliven Monterey Jack sirom, vidjet ćete ovo gnjecavo umakanje u snovima. Pokušajte s malo čipsa ili prigušenim povrhom tacosa, bez obzira na to kako ga pojedete, obećavam vam da će vam ovaj umak od graha promijeniti život.
Nova kafana Mecca, Pittsburgh
New Mecca Cafe poznat je po svom legendarnom umaku od graha i domaćem čipsu od tortilje od brašna. Ovaj autentični mali kafić služi popustljivu i utješnu meksičku hranu, dovodeći kupce iz cijelog područja zaljeva. Neki od njihovih najpopularnijih predmeta su njihovi hrskavi tacosi i siraste enchilade. Kremasti grah i pahuljasta riža otopit će se u ustima, a možete uživati u njima zamotani u tortilju, sami ili uz njihov domaći čips od tortilje od brašna.
Zabavna činjenica : Dugogodišnji vlasnik kafića New Mecca hranio je svlačionice za Oakland A's, San Francisco Giants i San Francisco 49ers, tako da znate da je hrana zakonita.
La Taqueria, San Francisco
Ova taqueria smještena u okrugu Mission dom je jednog od najboljih buritosa na području zaljeva (a možda i u zemlji). Skoro svi u San Franciscu složit će se s vama, pa otuda i dnevni redovi. La Taqueria poznata je po svojim burritosima bez riže u stilu El Dorado, koji su na žaru do savršenstva. Kada naručite svoj burrito ili taco u stilu El Dorado, dobit ćete savršeno zlatnu, hrskavu tortilju rastopljene unutrašnjosti. Bez obzira što ovdje naručite, učinite sebi uslugu i učinite to 'El Dorado-style'.
Taqueria El Farolito, San Francisco
Posljednja, ali sigurno ne najmanje važna je Taqueria El Farolito. Ovaj meksički restoran smješten u okrugu Mission služi autentičnu meksičku hranu do sitnih noćnih sati. Iako ćete morati izdržati dugačak red, zasigurno se isplati pričekati. Ljudi se poredaju oko bloka za svoje ludo ukusne super buritose, tacose i suiza quesadillas. Buritose pune kiselim vrhnjem, avokadom, mariniranim mesom, rižom i grahom, dajući mu taman toliko kremaste kreme. Prelijte burito nekim domaćim salsama i hvala mi kasnije.
Iako ta mjesta smatram najboljim meksičkim restoranima u zaljevu, moja potraga za autentičnom meksičkom hranom potraga je koja nikad neće završiti. U zaljevu se nalazi neka od najboljih namirnica u zemlji. Ako se niste odvažili daleko od američke hrane, predlažem da rezervirate putovanje do zaljeva i istražite svu hranu koju ona nudi.
