Rođen i odrastao u Kansas Cityju, mislio sam da sam vidio sve što grad može ponuditi. Kad sam prošlog ljeta posjetio svoj rodni grad, silno sam žudio za ručno izrađenom tjesteninom, ali nisam mogao smisliti nijedno povoljno mjesto koje bi zadovoljilo moje potrebe. Nakon nekih internetskih istraživanja otkrio sam restoran koji se zove Cupinijeva da sam odlučio testirati. Iako sam bio sumnjičav da bi novi restoran mogao uskladiti moje omiljene iz djetinjstva, isprobavanje Cupinijevih pokazalo se jednom od mojih najboljih odluka cijelo ljeto.
Malo o Cupinijevom
Franco Cupini i njegov sin Eddie otvorili su svoj restoran u srcu Westporta 2003. Njihov je cilj bio jednostavan: napraviti potpuno prirodnu tjesteninu koja je svježa i pristupačna. Ispunili su ovo obećanje i bili su toliko uspješni nakon prve godine da su mogli proširiti svoj restoran. Cupini's nudi široku paletu predjela, svježih tjestenina, pizza i paninisa - sve po razumnoj cijeni.
s kakvim bijelim vinom kuhati
Pozadina
Hrana u Cupini'su toliko je ukusna da je bila predstavljena u epizodi 'Svinjetina, tjestenina i roštilj' Diners, Drive-in i Dive . Restoran je bio testiran kako bi udovoljio okusnim okusima Guya Fierija, a on nije bio razočaran. Kad je isprobao Cupinijev potpisan Lazanjani, Fieri je izjavio da 'Ovo je sve što želite u lazanjama', što je, s obzirom na to koliko je lazana Guy probao u svom životu, prilično velika pohvala.
Atmosfera
Kad u početku uđete, Cupinijeva izgleda kao talijanski deli. Postoji ležerna, opuštena atmosfera, a osoblje je super ljubazno. Čini se da su svi strastveni prema hrani koju poslužuju i sretni su što je rade. Narudžbu predajete na prednjem pultu i odnesete broj na svoj stol u blagovaonici koja se nalazi u zasebnoj sobi niz hodnik. Hrana se izuzetno brzo izbaci, tako da nećete morati dugo čekati.
mogu li katolici srijedu jesti meso
Posebnosti
Cupinijevi tjedni specijaliteti ispušuju sve ostale specijalitete restorana iz vode. Ponedjeljkom kupite panini i popusti za drugu polovicu. Utorkom nabavite tjesteninu po izboru od tri različita umaka za samo 5 dolara. Cupini's srijedom nudi besplatne prepečene raviole kad dobijete pizzu od 12 inča. Četvrtak su mi osobno najdraži: na meniju nude nevjerojatne njoke s bilo kojim umakom. I na kraju, petkom kupite bilo koju bocu vina i uzmite besplatni desert. Bez obzira na to koji dan odete, to će biti dobitak za vas i vaš želudac.
Deserti
Ako vas sve ovo još nije uvjerilo da putujete do Cupinijevog, tada će jesti s desertima. Restoran nudi ogroman izbor kolača: Crveni baršun, Torta od mrkve, Talijanska svadbena torta i Njemačka čokolada, samo da nabrojimo neke. Isprobala sam njihov kolač od mrkve i bila ugodno iznenađena. Cupinijeva verzija ovog klasika sadrži komadiće ananasa u smjesi, što je desert podiglo na sljedeću razinu. Ako niste za kolač, možete probati i cannoli ili tiramisu. Bez obzira na sve, za svakoga postoji ponešto.
Uz uspjeh njihovog restorana, neshvatljivo je da ljudi izvan Westporta i centra KC još uvijek nisu upoznati s ovim mjestom. Kad sam otkrio Cupinijev, otišao sam tri puta tog tjedna (unatoč tome što je 30 minuta vožnje od moje kuće), jer je to bilo baš nevjerojatno. Sa svojim pristupačnim cijenama, Cupini's je uistinu dragulj u Kansas Cityju koji svi trebaju isprobati ASAP.
