Za većinu tamošnjih pekara brašno je temelj svih poslastica i odgovor na naša pitanja. Bez obzira koristite li višenamjensko, cjelovito zrno, pirovo ili kokosovo brašno, važno je biti svjestan s čime radite. Jedno važno pitanje koje treba postaviti jest 'ističe li brašno rok trajanja', jer nema ništa gore od savršeno omekšanog maslaca kako biste saznali da trebate trčati u trgovinu po još brašna. Evo malo brašna i kada ga baciti:
Dakle, ističe li?
Casey Irwin
najbolji prasak za vašu brzu hranu
Ukratko, da. Prvo što treba znati jest da će ostati dobro davno nakon svog datuma „najbolje do“ ili „bolje ako se koristi do“ koji se može naći na originalnom spremniku.
Obično brašno obično traje 6-8 mjeseci nakon ispisanog datuma, dok je cjelovito brašno obično najbolje samo dodatnih 4-6 mjeseci. Prema Eatbydate.com , vrsta brašna može drastično promijeniti svoj rok trajanja.
Kako možeš reči?
Jocelyn Hsu
Ovaj je odgovor malo nezgodniji i temelji se više na vašim osjetilima. Ako brašno miriše, onda definitivno ne. Neugodan okus ili miris znači da je užegao. Predugo nakon datuma „najboljeg do“, brašno će početi mirisati. Ovo je vrijeme da se raziđete i bacite svoje brašno.
Vrlo lošiji scenarij je da insekti mogu čak i napasti brašno jer ih vlaga može privući, ali to je rjeđe.
što mogu koristiti umjesto jogurta u receptu
Prije ovih situacija moglo je proći ispisano razdoblje isteka, ali miriše dobro, pa se pitate možete li ga i dalje koristiti.
Mogu li je i dalje koristiti nakon što istekne?
Jocelyn Hsu
stvari koje možete dobiti samo u Texasu
Dragocjeno je vrijeme između svježeg i užeglog brašna. Ovdje se igraju osobne preferencije. Razmislite o testiranju okusa prstohvata brašna kako biste bili sigurni da je okusa normalno jer bi to moglo postati loše prije nego što miris nestane.
Ako miris i okus nisu užegli, stvarno nema razloga za bacanje brašna. Također pogledajte boju, kao ne bi se trebao mijenjati . Ishod proizvoda, ako pečete ili kuhate, ne bi trebao snažno utjecati na datum „najbolje do“.
Važno je samo biti svjestan vremenskog okvira za koliko biste trebali početi pažljivije paziti na svoje brašno.
Kako mogu biti svjež?
Victoria Guo
Jedna od najgorih stvari koju možete učiniti za svoje brašno je ostavljati ga na otvorenom u onoj probušenoj vrećici za koju ste se uopće borili da se otvori. To izlaže brašno neželjenoj toplini i vlazi.
Općenito, FDA preporučuje da se hrana stabilna na policama, poput brašna, čuva u suhim, hladnim ormarima. Ako je originalna posuda još uvijek netaknuta, tu držite brašno. Jedna je mogućnost dodati dodatno brtvljenje plastičnom vrećicom.
zašto se tic tacs nazivaju tic tacs
Jedan od najlakših i najljepših načina održavanja većine sastojaka svježim je ulaganje u staklenku u koju se mogu smjestiti brojni proizvodi. Često su prodaju se s različitim oznakama za brašno ili šećer, ali što je još važnije, oni zatvaraju sav zrak ili vlagu kako bi proizvod ostao svjež. Dodani bonus, izgledaju sjajno na bilo kojoj radnoj površini.
Karlie Kramer
Iako većina nas prolazi vreću brašna brže nego što se kolačić razmrvi, sigurno će doći vrijeme kada naiđemo na lošu vrećicu i zapitamo se 'ima li brašna rok trajanja'. Pripazite na svoje datume „najbolje do“, ali nemojte ih shvaćati preozbiljno.
