Rustikalni i topli dekor prvo je što primijetite kada uđete skupiti se u središtu Berkeleyja. Drugi su svjetlucava bajkovita svjetla koja oblažu strop terase dok se u središtu nalazi privlačna scena vodopada, zajedno s ribama i bujnim zelenilom. I dok pogled ne razočarava, Gatherova misija također je impresivan pothvat. Poznat po svojoj sezonskoj, organskoj i etičkoj hrani, Gather je namijenjen svima koji jedu, bilo da su vegani, vegetarijanci ili svejedi, koji traže odličan obrok. Uz veliki izbor jelovnika, evo nekih jela koja smo probali tijekom našeg posjeta, a koja biste i vi trebali probati.
# Žlica Savjet: Sjednite na terasu za potpuno, otmjeno iskustvo!
Ručak
Gather's jelovnik za ručak nudi mnoštvo svježih, sezonskih namirnica, od kojih smo se odlučili za Falafel Burger, Little Gem & Escarole salatu i Spicy Tomato Pizzu. Burger i pizza bili su visoko preporučeni i odabrani su za procjenu Gatherove izvedbe hrane usmjerene na biljke. Oba su jela u potpunosti veganska i zamjenjuju proizvode životinjskog podrijetla slanutkom, indijskim oraščićima i povrćem, stvarajući ugodno iznenađujuće zalogaje.
Falafel pljeskavica u burgeru bila je hrskava, ali vlažna i ukusna, nadoknađujući nedostatak preljeva ili umaka jakog okusa. Pizza je bila vrlo sočna i prelivena ukusnom mješavinom maslina i kapara koja je bila u suprotnosti sa slađim, kremastim pireom od indijskih oraščića koji je umjesto sira. Oba su jela bila vrlo zasitna i nije vam nedostajalo ni mesa ni mliječnih proizvoda.
Večera
Večera kada smo najbolje mogli cijeniti pravu viziju Gathera - zalazeće sunce i bajkovita svjetla obasjali su meku, romantičnu atmosferu restorana. Uz opsežniji jelovnik za večeru, odlučili smo se za kušanje raznih jela, uključujući salatu od smokava i mizune, pečenu organsku piletinu, Jimmy Nardello Peppers & Burrata pizzu i slatku i začinjenu hrskavu cvjetaču.
Zvijezda ovog namaza bila je potpuno nova pizza Jimmy Nardello. Predstavljen samo dan prije nego što smo se pojavili, nije ni čudo da je odmah postao hit među kupcima. Kombinacija mekog sira burrata, slane slanine i slatke paprike na tankoj kori stvorila je ukusan profil okusa.
Da ne duljim, pečena organska piletina doista je istaknula jesen na tanjuru. S prilogom od pečene mješavine pastrnjaka i šećerne pite od bundeve, dobro začinjena i sočna piletina sjedila je na iznenađujuće ljutom pireu od butternut tikve. Ukrašen jestivim cvijećem i šarenim sezonskim povrćem, ovo je dobro zaokružen središnji dio vašeg obroka.
Moj osobni favorit iz skupine bio je neupadljivi Sweet & Spicy Cauliflower. Ovo se jelo na prvi pogled može činiti jednostavnim, no prvi zalogaj vam odmah pokaže da niste u pravu. Slatki, slani i pomalo ljuti umak upija se u sočnu cvjetaču koja je što je dulje stajala postajala sve ukusnija.
Za desert smo imali zadivljujući puding od kruha sa sredinom od kreme i hrskavim rubovima. Preliven laganim šlagom, voćnim kompotom od borovnica i preliven slatko-gorkim umakom od bourbon karamele, bio je vrlo ukusan završetak večere.
S prekrasnim pogledom i živahnom atmosferom, Gather je izvrsna lokacija za gozbu s prijateljima, mjesto za spoj ili otmjeni obrok za sebe. Aspekti ovih jelovnika od farme do stola, istinski Berkeleyjevi aspekti čine ovaj restoran obaveznim na vašem popisu obaveza. Ne čekajte!
