ZELENI SMOOTHIE KOJI ZAPRAVO IMA DOBAR OKUS

Ako se i dalje pokušavate uvjeriti da je ukapljeni kelj ukusan, niste sami. Trendi zeleni sokovi i smoothiji koje djevojke nose kao dodatak jednostavno nemaju dobar okus.

Pravi sam mrzitelj gotovo svega sirovog povrća i počeo sam dodavati lisnato zelje u svoje smoothieje za doručak kao način da u svoju prehranu uvrstim više svježih proizvoda. Ovo je moj omiljeni način da se prevarim da pojedem dnevnu porciju. Isprva sam oklijevao. Zapravo nisam želio smoothie boje mulja s krupnom teksturom.

Srećom, smislio sam ovu izmišljotinu koja ima sve samo ne zdrav okus. Tijekom godina usavršila sam recept tako da je zdrav, sadržajan (ovo definitivno nije sok od cijelog povrća) i dovoljno zasitan da ga koristim kao zamjenu za obrok kada nisam posebno gladan.

Možda nije tako čist i pročišćavajući kao prešani sok od kelja, limuna i kajenskog papra, ali je znatno zadovoljniji (i ukusniji). Savršena je ravnoteža između zdravog i slatkog, tako da može poslužiti kao doručak, međuobrok ili čak desert.

Srednji

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 0 minuta

Ukupno vrijeme: 15 minuta

Porcije: Jedna 8 oz. servirati

što učiniti kad si pijan

Sastojci:

1 šalica svježeg špinata (oprana)
1/3 šalice soka od naranče
1/3 šalice kokosovog mlijeka
1 šalica smrznutog voća (volim breskve, jagode i mango)
1 smrznuta banana
¼ šalica grčkog jogurta
1 žlica chia sjemenki

Upute:

1. Pomiješajte veliku šalicu špinata i 1/3 šalice soka od naranče velikom brzinom dok ne postane glatko i pjenasto

Foto Yonatan Soler

samoniklo brašno vs višenamjensko brašno

Foto Yonatan Soler

2. Dodajte smrznuto voće i kokosovo mlijeko i miješajte na visokoj temperaturi dok se potpuno ne uklopi. U ovom trenutku možete dodati dodatnu tekućinu (sok ili kokosovo mlijeko, ovisno o vašoj želji) u koracima od 1 žlice ako vaš blender treba pomoć u izglađivanju smoothieja.