Domaće rolice od cimeta s glazurom od krema od sireva s 2 sastojka

Ako ne dođu u limenci koju sponzorira tijesta Pillsbury, pomisao na čak pokušaj pravljenja kiflićevih kolutića obično muči guzu, zbog čega je donošenje tave s njima na dijeljenje besprijekoran način da impresionirate nekoga i svatko.

Ovo je svestran recept koji može stati u gotovo svaku situaciju. Škola je spustila vas i sve ostale oko vas? Planirate li ugostiti prijatelje za marendu ili vam je potreban lagani desert koji nije kolačić za ponijeti? Želite li uvjeriti svoju obitelj da ćete sljedeći put kad idete kući provesti zajednički život odrasle pupavice?

Ne govori više i pusti da ove kolutiće cimeta bez kvasca naprave trik i riješe sve tvoje probleme. I dok ste već pri tome, pobrinite se da ležerno svima date do znanja da su napravljeni od nule. Jer, nema veze, upravo ste napravili seriju kolutića od cimeta - i to sve od nule.

Kiflice bez kvasca

• Vrijeme pripreme:30 minuta
• Vrijeme kuhanja:25 minuta
• Ukupno vrijeme:55 minuta
• Porcije:9
• Srednji

Sastojci

• 3/4 šalice smeđi šećer
• 1/4 šalice granulirani šećer
• 3 žličice mljeveni cimet
• 2 žlice topljeni maslac
• 2 1/2 šalice brašno
• 2 žlice granulirani šećer
• 1 1/4 žličice prašak za pecivo
• 1/2 žličice soda bikarbona
• 1/4 žličice sol
• 1/2 šalice obični ili vanilin grčki jogurt
• 3/4 šalice mlijeko
• 2 žlice topljeni maslac
• Zubni konac

Foto Sarah Joh

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Namastite tepsiju 8 × 8 i ostavite sa strane.

  
  
  

• Korak 2

  Kombinirajte prva četiri sastojka u srednjoj zdjeli. Miksajte dok se dobro ne sjedini. Staviti na stranu.

  
  
  

• 3. korak

  Pomiješajte brašno, 2 žlice granuliranog šećera, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol u velikoj posudi za miješanje. Kombinirajte temeljito. Staviti na stranu.

• 4. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte jogurt, mlijeko i 2 žlice rastopljenog maslaca dok ne postane glatko. Tekuću smjesu ulijte u suhe sastojke i miješajte dok se ne stvori ljepljivo tijesto.

• Korak 5

  Izbacite tijesto na pobrašnjenu površinu. Pospite još brašna po tijestu. Razvaljajte tijesto u pravokutnik dimenzija približno 10 × 12 centimetara.

  možete li kokosovo ulje zamijeniti maslinovim

  #SpoonTip: Ovaj korak dovršite pobrašnjenim rukama. Tijesto će biti super ljepljivo.

• Korak 6

  Pripremljenu smjesu šećera od cimeta ravnomjerno rasporedite po razvaljanom tijestu.

• Korak 7

  Uzimajući kraći kraj tijesta, razvaljajte tijesto u trupac. Koristite nit zubnog konca za rezanje trupaca u 9 pojedinačnih kolutova.

  

  Foto Sarah Joh

• Korak 8

  Stavite kolutove u podmazanu tepsiju. Pecite na 425 ° F 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 350 stupnjeva. Pecite dodatnih 10 do 15 minuta dok vrhovi jednostavno ne počnu lagano smeđe.

  

  Foto Sarah Joh

• Korak 9

  Na vrh dodajte glazuru od krema od 2 sastojka.

Glazura od 2 sastojka krem ​​sira

• Vrijeme pripreme:2 minute
• Vrijeme kuhanja:3 minute
• Ukupno vrijeme:5 minuta
• Porcije:1
• Lako

Sastojci

• 5 žlica kremasti sir
• 3 žlice kondenzirano mlijeko

• Korak 1

  Izmjerite krem ​​sir i kondenzirano mlijeko u malu posudu. Pomiješajte energično dok ne postane glatko (po ukusu možete dodati još kondenziranog mlijeka).

  

  Foto Sarah Joh