Bez obzira jeste li se zbog ovog malog djeteta odlučili odreći mesa ili sudjelujete ubezmesni ponedjeljciTrend, biljna prehrana dolazi sa stereotipom da je dosadna i neprivlačna za okus, posebno dok jedete vani. Međutim, veganstvo i vegetarijanstvo dolaze s raznim jelima koja možete naručiti dok jedete vani, osim salate. Evo popisa namirnica koje možete naručiti kad vani jedete, a zbog kojih će i vaši prijatelji koji jedu meso sliniti.
Japanski restorani i sushi barovi
Foto Armin Nayak
Sushi ne trebate propustiti samo zato što ne jedete ribu.Na jelovniku je obilje veganskih i vegetarijanskih opcija, od predjela do sushi rolada. Samo provjerite to kod konobara još jednom provjeritestvari poput miso juhenemaju umaka od ribe.
Ako ste vegan, probati: češnjak edamame, morske alge, miso juha, kiflice od tempure ili povrća i vege ručne kiflice.
Ako ste vegetarijanac, probati: sve navedeno, plus onaj sushi s parenim jajetom na vrhu (tamago).
Kineski restorani
Foto Sher Yip
Nije preteško pronaći veganske mogućnosti u kineskoj hrani jer većina kineskih jela nema mliječne proizvode.Tofu je također čest proteinu azijskoj kulturi, zato slobodno pitajte kuhara može li u tofu podmetnuti meso u raznim jelima. Svakako provjerite jesu li jela kuhana s umakom od ribe ili kamenica.
Ako ste vegan, pokušajte: pržena riža, chow mein, tofu od patlidžana, mapo tofu, prženo povrće, svježe sojino mlijeko, tofu i povrće te vege knedle.
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve gore navedeno, ali slobodno dodajte jajetvoja pržena rižaili chow mein.
Meksički restorani
Foto Julie Mirliss
Možda mislite da bi jelo kao vegan na meksičkom mjestu bilo nemoguće s prisutnom količinom sira, ali nije tako teško kao što bi se moglo činiti. Naručite hranu bez sira i mesa, a umjesto nje zatražite dodatno povrće. Također provjerite je li u pripremi riže korišten temeljac od piletine.
Ako ste vegan, pokušajte: vege burritos, vege tacos, grah i riža, čips sa salsom i guacamoleom ili nachos bez sira i kiselog vrhnja.
Ako ste vegetarijanac, probajte: sve navedeno, ali dodajte umak od sira ili chipotlea po želji, enchiladas od sira, vege burito od graha i sira.
Korejski restorani
Foto Eugene Ang
možete li umjesto brašna koristiti kukuruzni škrob
Iako su korejski restorani najpoznatiji po korejskom roštilju, to nije jedina dobra stvar koja tamo možete jesti. Ako se zaglavite na korejskom roštilju, a želite koristiti i roštilj, pitajte možete li tofu ili bilo koje drugo povrće na roštilju. Ako imate mogućnost naručivanja stvari koje nisu s izbornika KBBQ, evo nekoliko opcija.
Ako ste vegan, pokušajte: veganski prilozi (pitajte koji su veganski, jer neki imaju skrivenu ribu), začinjena juha od tofua,veggie bibimbap, vegetarijanski kimbap, stakleni rezanci s povrćem
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve navedeno, s parenim jajetom na vrhu.
Američki i Burger restorani
Foto Karen Tran
Američku hranu možete popraviti bez da jedete samo hamburgere ili hrenovke. Srećom, većina američkih mjesta koja danas nude hamburgere također će imati mogućnost vege burgera. Ako nemaju, postoje neke druge mogućnosti.
Ako ste vegan, pokušajte: pljeskavice od crnog graha, pljeskavice od repe, oblozi, pomfrit, pomfrit od batata, pizza bez sendviča sa sirom ili povrćem.
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve gore navedeno, sendviči sa salom od maca i sira, pizze ili jaja.
Vijetnamski restorani
Foto Scott Harrington
Iako je vijetnamskih mjesta najvišepoznat po fo, još uvijek postoje druge biljne opcije. U predjelima i glavnim jelima provjerite razne opcije bez mesa.
Ako ste vegan, pokušajte: vegetski proljetni kiflice, veggie miješano prženje, tofu banh mi ili povrće s vermicellijem.
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve navedeno i kolutići od jaja.
Restorani za doručak i doručak
Foto Ashley Du
Zalogajnice su na sreću prilično jednostavne za jesti kao vegetarijanci. Malo je izazovniji od vegana, ali svejedno može biti jednako ukusan. Ne trebaju vam šunka i slanina ujutro da biste ostali zadovoljni tijekom dana.
Ako ste vegan, pokušajte: burgitoi s vegetarijanskim doručkom, zobene pahuljice s različitim dodacima, tanjuri s voćem, açaí zdjelice, smoothieji ili kava sa sojinim mlijekom.
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve navedeno, vege omlet, palačinke, vafli ili jaja Benedikt.
Talijanski restorani
Foto Daniel Schuleman
Jesti vegansko u talijanskom mjestu može se činiti teškim sa svim mliječnim proizvodima u restoranu, ali je izvedivo i ukusno sve dok znate što potražiti. Samo obavezno pitajte ima li u jelu koje naručujete skriveno jaje ili sir. Također, obavezno naručite jela bez parmezana na vrhu.
Ako ste vegan, pokušajte: bruschetta, vege pizza bez sira, tjestenina marinara, kruh s maslinovim uljem i balzamičnim octom.
Ako ste vegetarijanac, pokušajte: sve navedeno, pluspesto tjestenina, pržene tikvice ili patlidžan, tjestenina alfredo, kruh s češnjakom i vege pizza.
