Kako napraviti: Domaća braciola

Zanima vas kako naučiti kako napraviti autentični talijanski Braciole? Pogledajte video o kuhanju u nastavku ili se pomaknite prema dolje za pisani recept.



Braća

  • Vrijeme pripreme:30 min
  • Vrijeme kuhanja:1 sat
  • Ukupno vrijeme:1 h 30 min
  • Porcije:4
  • Srednji

    Sastojci

  • 1/2 ŠALICE TALIJANSKIH KRIHA
  • 1/2 ŠALICE PARMESANSKI SIR
  • 1 1/2 ČAŠICE SUHI peršin
  • 1 MASLINOVO ULJE ZA STOL
  • 1 1/2 LBS GOVEĐEG GOVEĐEG TANKOG REZA ZA MILANESU
  • Sol i paprika za kušanje
  • MESARSKI KOPAC
  • 1/4 ŠALJE MASLINOVO ULJE ZA PRŽENJE

Ashley Campbell



  • Korak 1

    Pomiješajte mrvice, parmezan, suhi peršin i 1 žlicu maslinovog ulja i dobro promiješajte. (savjet: ako koristite svježi peršin, upotrijebite oko 1/4 šalice)



  • Korak 2

    Smjesu rasporedite na svaku krišku govedine. (savjet: ako rezanje Milanesa nije dostupno, narežite kriške debljine 1/8 inča)

    zašto se slutty brownies nazivaju slutty brownies
  • 3. korak

    Nakon širenja smjese, smotajte meso i učvrstite s dva komada mesarske špage na svakom kraju. (savjet: čačkalice će djelovati kao prstohvat, ali tijekom kuhanja mogu se slomiti i na kraju se izgubiti u umaku)



  • 4. korak

    Na tavi pržite braciole na 1/4 šalice ulja 4-5 minuta sa svake strane.

  • Korak 5

    Dodajte umaku da završite kuhati najmanje 1 sat.

  • Korak 6

    Uklonite konce prije jela i uživajte!



U ovom članku potražite savršen umak uz vašu domaću braciolu.

Popularni Postovi