Puno je načina kuhanja kukuruza, a niti jedan nije u krivu. Cijelu klipu skuhajte u vodi ili zalijepite na rešetku. Jednostavno uzmite limenku kukuruza iz trgovine ili je zamijenite kokicama. Nema pogrešnog načina, osim kada to želite brzo učiniti. Mikrovalna pećnica je najbolji način da zaobiđemo vrijeme, pružajući nam brzi kukuruz u klipu za nekoliko minuta. Evo kako kuhati kukuruz u klipu u mikrovalnoj pećnici kad vam treba što brže kukuruza u životu.
Korak 1: Ne ljuljajte se
Casey Irwin
Ostavite kukuruz u ljusci. Izbacivanje kukuruza znači uklanjanje ljuske ili zelenog omota oko kukuruza. Ako ga ostavite uključenog, kukuruz ćete prirodno više kuhati na pari dok je u mikrovalnoj pećnici. Ako vaš kukuruz još nema ljusku, zamotavanje klasja u vlažni papirnati ubrus može vam dati sličan učinak.
Korak 2: Odrežite donji kraj
Casey Irwin
Odsijecanje donjeg kraja ljuske, što znači dio bez svile ili dijelova poput kose, omogućit će bolje isparavanje u mikrovalnoj pećnici. Izrežite točno iznad prvog reda zrna i stavite veći dio klipa na tanjur za kuhanje.
Neki ljudi kažu da se ovaj dio odreže nakon što se kukuruz izbaci u mikrovalnu pećnicu, ali to je lakše učiniti kad je kukuruz sobne temperature. Druga je prednost što pruža bolju ventilaciju kukuruzu dok se kuha.
Korak 3: Kuhajte
Casey Irwin
Jedna ili dvije klasje zovu na tri minute u mikrovalnoj pećnici. Tri ili četiri uha znači dodavanje minute tome. Ako volite mekši kukuruz poput mene, dodajte još minutu za određeno vrijeme koliko imate kukuruza.
Ne bih mogao biti sretniji s kuhanjem dva klipa četiri minute. Okusom je kao da je savršeno prokuhan, ali stvarno ga mikrovalna pećnica popari dovoljno da omekša kukuruz.
Iako je vrijeme prilično glupo, jedan od najboljih načina za procjenu udaljenosti vašeg kukuruza je osjetiti ljusku. Trebao bi doći do točke u kojoj je mekan na dodir, jer i unutrašnjost postaje mekša, ali ne toliko mekana da je kašasta. Kao i bilo koji drugi način kuhanja kukuruza, i njega će biti vrlo vruće dodirnuti kad je gotov.
Korak 4: Ohladite i ogulite
Casey Irwin
Kukuruzu treba oko 30 sekundi da se ohladi kako biste s njim mogli ugodno rukovati. Ljuska bi nakon toga trebala skliznuti bez ikakvih problema. Možete to učiniti dio po dio, poput guljenja naranče ili odozgo prema dolje poput banane.
Neki komadići ljuske poput dlake mogu vam stvoriti probleme, ali to je neizbježno kod kukuruza na klipu. Trebali biste ih sve moći zgrabiti s nebrušenog kraja kako biste na klipu brzo imali gotov kukuruz.
Korak 5: Sezona
Casey Irwin
Volim se držati klasike kada su moji preljevi od kukuruza u pitanju. Zadovoljan sam s malo maslaca, soli i papra. Za one avanturističnije, kukuruz možete preliti bilo čime, od maslaca od čile limete do maslaca od paprike. Sad kad znate kako kuhati kukuruz na klipu u mikrovalnoj pećnici , svaki put možete isprobati drugu kombinaciju.
Korak 6: Jedite
Casey Irwin
Vjerojatno najbolji korak od svih: vrijeme za jelo. Sada je vrijeme da ne oklijevate dok uranjate zube u klipić, a pola vam se ionako zaglavi u zubima. Kažu da se naporan rad isplati, ali i lagan posao. Rezanje kukuruza na pola pomaže vam da se ubrzate, ali vrijeme je da iz mikrovalne pećnice uberete ukusne blagodati kukuruza na klipu.
Roštiljanje i kuhanje izvrsni su načini za kuhanje kukuruza na klipu, ali nemojte zanemariti mikrovalnu kada ste u vremenskoj gužvi i samo želite kukuruz sada.
