Mnogi se ljudi zadovolje mrazom u trgovini, ali smatram da su gotove stvari preslatke. Volim da moj krem od kreme od sira ima okus pravog krem sira umjesto prerađenog šećera. Poigrao sam se s nekim klasičnim receptima za glazuru od krem sira i otkrio da ukusnu, domaću glazuru uopće nije teško napraviti. Sa samo četiri jednostavna sastojka možete napraviti ukusnu glazuru od krem sira ispod 20 minuta. Oprosti Betty Crocker.
Lako
Vrijeme pripreme: 10 min
Ukupno vrijeme: 10 min
Porcije: 3 šalice (led od 8 pan proljetne kalupe za torte)
Sastojci:
12 unci krem sira, omekšanog (jedna i pol kutija)
1/2 šalice maslaca, omekšanog
2 šalice prosijanog šećera u prahu
1 žličica ekstrakta vanilije (može se zamijeniti ekstraktom lješnjaka ili badema)
Upute:
1. U veliku posudu dodajte omekšani krem sir i maslac i miješajte električnom miješalicom 1 minutu.
2. Dodajte ekstrakt vanilije i miješajte 10 sekundi.
3. Dodajte malo po malo šećer u prahu i miješajte dok ne dobijete željenu konzistenciju. Riješite se grudica dok smjesa ne postane glatka.
4. Zamrznite hladnjak dok ne bude spreman za upotrebu.
SAVJET: Za glazuru od čokoladnog krem sira zamijenite 1 šalicu šećera u prahu kakaom u prahu.
Ovim receptima dodajte glazuru od krem sira:
- Keksi od tijesta s kolačićima od čokoladnih kolača
- Torta od crvenog baršuna
- Dvostruki sendviči s čokoladnim kolačićima
