Oduvijek su me impresionirale oznake 'osušene na suncu' na kutijama grožđica, misleći da postupak izrade grožđica mora biti super složen i prepun složene opreme. Zamislite moje iznenađenje kad sam otkrio da je izrađivanje grožđica u kuhinji (ili na mom trijemu) bilo vrlo jednostavno i gotovo bez napora! Ovim receptom možete impresionirati sve svoje prijatelje svojim novootkrivenim znanjem kako napraviti grožđice.
Najbolji dio DIY grožđica je što možete koristiti bilo koju vrstu grožđa, pa sve što imate pri ruci djeluje. Zapravo, iskoristite ovo kao priliku za eksperimentiranje i shvatite koje su vam vrste grožđica najdraže. Neke su vrste grožđica slađe od drugih (gledajući vas, Concord), dok bijelo grožđe daje neke grožđice hladne boje.
Uradi sam grožđice
- Vrijeme pripreme:2 minute
- Vrijeme kuhanja:4 sata
- Ukupno vrijeme:4 sata i 2 minute
- Porcija:1
- Lako
- Grožđe
- Papir za pergament
Sastojci
Elizabeth Vana
-
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200 ° Fahrenheita ili koliko god niska bila temperatura vaše pećnice. Operite grožđe u cjedilo kako biste uklonili pesticide ili druge kemikalije na njemu.
Elizabeth Vana
-
Korak 2
Preko lima za pečenje položite papir za pečenje. Uklonite sve stabljike s grožđa i ravnomjerno ih rasporedite na vrh lima za pečenje.
Elizabeth Vana
-
3. korak
Kad se pećnica prethodno zagrije, umetnite grožđe u pećnicu i pecite na laganoj vatri 4 sata ili dok ne budete zadovoljni grožđicama. Svakako ih okrećite ili promiješajte oko sat vremena kako bi se osiguralo da se ravnomjerno osuše. Iscurit će sokovi i zalijepiti se za tavu, ali samo ih oguliti. Hvala Bogu na pergament papiru, jesam li u pravu?
Elizabeth Vana
Ili pločicu za pečenje možete obložiti aluminijskom folijom, složiti grožđe, prekriti gazom i ostaviti nekoliko dana da se sunčaju na suncu. Ova metoda traje malo duže, ali možete se pohvaliti svim svojim prijateljima da znate napraviti grožđice sušene na suncu jer vam se sviđa AF.
Elizabeth Vana
Eto ti ga! Sada kod kuće možete vrlo jednostavno napraviti vlastite grožđice i impresionirati sve svoje prijatelje vrhunskim vještinama kuhanja. Jer pravljenje grožđica potpuno se računa kao kuhanje - koristili ste pećnicu ili gazu, zar ne? Osim toga, svoje DIY grožđice možete ispeći i u drugim jelima poput ovih zalogaja badema ili doručka veganske zobene pahuljice grožđice , a onda ćete sigurno oduševiti svojim pravim teškim kuhanjem.
