Pravi Minnesotan reći će vam da je naš državni sajam vrhunac ljetnih mjeseci, nadmašujući čak i vikende u kabini i vozeći bicikl oko jezera Calhoun. Sajam je mjesto na kojem se zabava susreće s hranom, a u jednom trenutku možete lice napuniti kolačićima Sweet Martha’s i neograničenim čokoladnim mlijekom, a u sljedećem ćete prošetati Giant Slideom.
Možda najpoznatija atrakcija Sajma, međutim, nije tematski park Midway ili štala Čudo života, već njegova reputacija da pruža najčudnije kombinacije hrane ikad komercijalno prodane. Razmislite: Aligator na štapiću, pivski gelat, vruća jela na štapiću i pržene svinjske uši.
Postava hrane Minnesota State Fair iz 2016. ne razočarava, uključujući mnoge nove i čudne predmete. Evo 9 najčudnijih dodataka ove godine.
1. Ovčji pas
Ne nadajte se, ove godine (vjerojatno) na sajmu nećete pronaći slatke i umiljate hibride ovaca / pasa. Međutim, imate priliku isprobati ovaj hrenovka od janjećeg mesa, u kojoj se nalazi sirovi kiseli kupus, kelj kiseli s češnjakom, kvinoja i umak od senfa od meda.
Pronađite ovaj vrhunski hot dog u Lamb Shoppeu u Food Buildingu.
2. Neželjeni suši
kako prepoznati kada su gotova pileća bedra
Za mene je ova nova hrana odvratno od sofisticiranog i ukusnog naziva sushi. S druge strane, ne možete pokucati dok ne pokušate. Možda će ovaj upscale način jesti neželjenu poštu učiniti nježnijim. Žiri još uvijek nije izabran za to.
Pronađite ovu neobičnu kombinaciju na Sushi Rolls u Warner Coliseumu.
3. Zapečeno stražnjica završava
sriracha je vrsta ljutog umaka nazvana po gradu koji se nalazi u kojoj zemlji
Da, ovo je pravo ime. Nakon što prebolite činjenicu da jedete nešto s oznakom 'izgorjelo' i 'stražnjica', možda ćete moći uživati u ovim vrhunskim rezovima svinjetine, 'Dimljeno preko hrasta i posluženo s lukom i jalapeñosom.'
Pronađite ovu čudno nazvanu pečenku na RC-ovom BBQ-u na aveniji West Dan Patch između ulica Liggett i Chambers.
4. Paneer na koplju
Napokon, vaša omiljena sirasta indijska rezanka dostupna je u obliku štapića. Slijedeći trend državnog sajma u Minnesoti da je sve na štapiću, ova prijenosna, duboko pržena verzija indijskog paneera s lukom od češnjaka od rajčice mogla bi biti nova omiljena publika ove godine.
Pronađite svoj popravak indijskog sira u Hot Indian na globalnom tržištu Midtown.
5. Neželjeni sadržaj
Jasno je da sushi nije bio dovoljan. Ljubitelji konzerviranog mesa obradovat će se prateći svoj SPAM Sushi s ovim duboko prženim kockicama neželjene pošte s okusom sira. Jesu li SPAM skute nova sirnica? Samo će vrijeme pokazati.
kako brže probaviti hranu nakon prejedanja
Pronađite ove zanimljive skute u SPAM-u, istočno od Chambers Streeta, južno od tribine.
6. Talijanski Taco
Jedna od ukusnijih novih sajamskih namirnica, talijanski taco, žustri je preokret na latinoameričkoj osnovnoj hrani. Ispunjen je s 'Talijanska kobasica i mocarela, preliveni prženom bruschettom, romaine salatom, cezar dresingom, pestom, umakom od pizze i parmezanom, a zatim preliveni balzamičnom glazurom.'
Pronađite ove otmjene tacose na Green Mill-u, na Obiteljskom sajmu u Baldwin Parku.
7. Pas Ruben Pickle
Uz ovčjeg psa, ovaj novi Ruben pas iznutra sadrži koplje od kiselih krastavaca, kiseli kupus i preljev na tisuću otoka umotan u soljenu govedinu. Mogli biste ga nazvati i Rubenom s niskim udjelom ugljikohidrata (dakle, zdrav je, zar ne?).
Pronađite ovog iznutra ‘psa u mjestu Pickle Dog, smještenom na južnoj strani Carnes Avenue između ulica Liggett i Chambers.
8. Meso i krumpir iz željeznog lanca
Ovo jelo utjelovljuje bit sjeverne Minnesote. Neobična kombinacija sezonske govedine prelivene sirom cheddar i pireom od krumpira bilježi ljubav Minnesotansa do mesne štruce i afinitet sjevernog Minesotana za obilna, mesna jela.
Pronađite ovo predvidljivo jelo iz Minnesotana u Giggles’s Campfire Grill, smještenom na jugoistočnom uglu Lee Avenue i Cooper Street u The North Woodsu.
9. Carpe Diem Taiyaki
koristeći samoniklo brašno umjesto svih svrha
Taiyaki, miso vafelj u obliku mlaćenice u obliku ribice, je ispunjen s 'Kompot od jagode pržen na balzamiku, preliven sladoledom od vanilije, drobljenjem graham krekera i svježom jagodom.' Ova slastica neobičnog izgleda možda je savršena prilika za umjetničku Instagram sliku.
Iskoristite dan i pronađite ovaj estetski desert u The Rabbit Hole, smještenom na globalnoj tržnici Midtown.