Svi znamo da kada podgrijete kinesku hranu ona postane gumena i gruba, a čini se da su izvorni okusi potpuno nestali. Rezanci su oblikovani zajedno i ostaje vam ono što izgleda kao mrlja bez okusa. Sljedeći put kad vam u hladnjaku ostane ostataka kineske hrane (što bi moglo biti upravo sada), evo tri jednostavna koraka kako biste svoj ostatak piletine od generala Tsoa učinili potpuno novim. Ovo je nesumnjivo najbolji način za podgrijavanje kineske hrane.
Korak 1
Becky Wentworth
od čega se pravi američki sir
Izvadite ostatke jela s rezancima ili piletinom iz kutije za poneti. Stavite tavu na žar na štednjak i dodajte otprilike žličicu ulja. Alternativno biste umjesto ulja mogli koristiti vodu.
Korak 2
Becky Wentworth
Zagrijte tavu na ulju s uljem (ili vodom) i polako umiješajte sadržaj posude za iznošenje u tavu.
3. korak
Becky Wentworth
standardna pića po narudžbi u baru
Dodajte malo po malo šalice vode. To čini da svi ukusni okusi vaše hrane ožive! Nastavite miješati dok se sva hrana ne zagrije i voda ne ispari. Ako svojoj hrani želite dodati više okusa, soja sos je izvrsna opcija (samo pripazite jer je kineska hrana već stvarno slana). Svaka hrana mora biti miješana i zagrijavana.
Za razliku od nuklearnog hranjenja hrane u mikrovalnoj pećnici, zagrijavanjem na ploči štednjaka omogućuje se podmlađivanje svih okusa, što vaš okus čini toliko boljim. Osim toga, zagrijavanjem hrane na ploči štednjaka možete dodati ostatke ostataka, poput povrća, prženog jaja, dodatnog mesa ili umaka (teriyaki umak dobro funkcionira s prženom piletinom). Povrće poput bok choya, brokule, mrkve ili paprike jako dobro djeluje i pomaže dodati ostatke okusa.
Imate li i viška riže? Nema problema! Nitko ne voli hrskavu ostatku riže nakon što je stavite u mikrovalnu. Jednostavno rješenje je dodati riži malo vode prije zagrijavanja na štednjaku kako bi riža ponovno postala mekana i pahuljasta. Ako se trudite dobro podgrijati rižu, pogledajte ove tri načina za zagrijavanje riže u mikrovalnoj pećnici.
najpopularnija pića za naručivanje u baru
Becky Wentworth
#SpoonTip: Kombinirajte ostatke piletine i povrća te prskanje sojinog umaka s ostatkom riže za jednostavno i ukusno jelo od pržene riže.
Sad kad znate najbolji način za podgrijavanje kineske hrane, nemojte se ustručavati previše 'slučajno' naručiti sljedeći put kad budete bili u kineskom restoranu (neću suditi). Zahvaljujući ova tri jednostavna koraka, ostaci hrane bit će jednako ukusni kao i izvorni obrok.
