Šanse su ako volite kravlje mlijeko, a kravlje mlijeko volite, vi ste manjina. 2/3 ljudi imaju tijela koja ne reagiraju dobro na tradicionalno kravlje mlijeko. Najčešće reakcije na kravlje mlijeko su netolerancija na laktozu i osjetljivost na proteine kazeina, što može biti uzrok akni. Ovdje se postavlja pitanje: Je li tradicionalno kravlje mlijeko bolje od alternativa poput bademovog mlijeka?
Alex Frank
Uvijek sam otkrivao da moja koža nije dobro reagirala kad sam pio više mlijeka nego inače, ali nikada nisam razmišljao o prelasku na drugu alternativu. Međutim, nedavno sam na tjedan dana otišao u Vegan, što me natjeralo da istražim druge alternative. Među popularnijim alternativama čini se da bademovo mlijeko ima najviše odobrenja od strane znanstvenika i najmanje posljedica.
Zašto je bademovo mlijeko bolje?
Jasmine Tang
čini li sok od ananasa bolji ukus sperme
Ako kravlje mlijeko nije za vas, bademovo mlijeko može pružiti puno dodatnih prednosti vašoj prehrani. Bademovo mlijeko nije mlijeko izdvojeno iz badema, već je zapravo samo mješavina mljevenih badema i vode. Bademovo mlijeko sadrži tone hranjivih sastojaka koji su stvarno dobri za tijelo. Sadrži vitamin E, željezo i fosfor, zajedno s mnogim drugim hranjivim tvarima. Čak ima i kalcij uz spomenute.
Test okusa
Isprobali smo vrste mlijeka na 3 različita načina: obično (što je samo čaša mlijeka u čaši bez opisa), sa žitaricama (u posudi s običnim Cheeriosom) i u nezaslađenom ledenom latteu. To su 3 najčešća načina na koja konzumiram mlijeko i mislim da većina sveučilištaraca slijedi njihov primjer.
Jocelyn Hsu
Običan
Prvo smo probali mliječno obično. Izgledaju prilično slično i sličnog su okusa, ali glavna razlika bila je u tome što je bademovo mlijeko bilo nešto slađe, stoga su oni koji zapravo ne vole okus mlijeka više voljeli bademovo mlijeko.
Anuša Gojal
koja je razlika između poriluka i luka
Žitarica
Žitarice uparene s mlijekom bile su nezaslađene. Zbog toga su se onima koji su preferirali bademovo mlijeko svidio slađi okus u kombinaciji s nezaslađenom žitaricom (unatoč nekim zabrinutostima u kombinaciji sa slađom žitaricom, bademovo mlijeko moglo je biti preslatko). Ako je okus žitarica bio važan kušaču, odabrali su obično kravlje mlijeko.
Anuša Gojal
Iced Latte
Rezultati ledenog lattea bili su vrlo zanimljivi. Ledena latte od bademovog mlijeka bila je popularna među onima koji nisu voljeli okus kave. Međutim, iako bademovo mlijeko prekriva okus kave, i dalje ostaje gorak okus. Oni koji zapravo vole kavu odabrali su običnu ledenu latte od kravljeg mlijeka.
Anuša Gojal
kako prepoznati kad je guava zrela
Zaključak
Bademovo mlijeko i kravlje mlijeko imali su vrlo slične rezultate, ali općenito se davalo prednost bademovom mlijeku. To je vjerojatno zato što je bademovo mlijeko malo slađe pa je korisno u ova tri slučaja. Štoviše, mislim da su obje vrste mlijeka imale dobar okus, ali da je okus bademovog mlijeka ljepši. Ako se možete prebaciti na bademovo mlijeko, to će možda biti puno bolje za vaše zdravlje iz svih razloga o kojima smo već razgovarali.
Definitivno bih preporučio barem isprobavanje bademovog mlijeka jer ćete možda otkriti da se nikad više ne želite vratiti redovnom pijenju starog kravljeg mlijeka.
