Obožavam kuhati televiziju. Samo pitajte moje roditelje, moje prijatelje ili bilo koga od mojih cimera s fakulteta koji gledaju kako drugi ljudi kuhaju ukusnu hranu moja je apsolutno omiljena aktivnost.
U svoje sam vrijeme vidio široku paletu emisija o kuhanju / hrani i o njima imam mišljenja. Evo mog po mjeri popisa najboljih 17 kuharskih emisija na Netflixu, rangiranih. Krenimo.
17. Američka ispitna kuhinja
Ova je emisija otprilike onako grozna. Podsjeća me na predstavu Neomotano na Food Network-u, sa svojim sirovim domaćinom i vibracijom iz 90-ih. Emisija sadrži izvrsne upute za kuhanje, ali dostava je suha i manje zanimljiva od ostalih emisija.
Tema same emisije također je zavarala - bio sam zbunjen zašto je emisija nazvana Američka ispitna kuhinja , jer mu nedostaje trendovski, vrhunski osjećaj kakav sam zamišljao da će imati probna kuhinja. Sve u svemu, nije užasna emisija, iako se ne bih potrudio dodati je na svoj popis na Netflixu.
16. Igre namirnica Guy’s
Uz omiljenog američkog zaljubljenika u kozju bradicu, Guya Fierija, Guy’s Grocery Games (ili Triple G) kuharski je show koji kombinira konkurenciju i savršeno gelirane smrznute savjete Guya Fierija. U ovoj emisiji kuharskih igara natjecatelji kupuju i kuhaju u savršeno opskrbljenom supermarketu.
Kost koju moram odabrati s ovom emisijom jest ta što joj u mnogim aspektima nedostaje obrazovna vrijednost. Iako je zabavno gledati natjecatelje kako sprintaju oko supermarketa tražeći predmete, što je također način na koji zamišljam da gledam Wegmane kad kupujem Halo Top.
petnaest. Velika utrka kamiona s hranom
Ako sam išta naučio iz ove emisije, to je da su vlasnici kamiona s hromom, a opet divlje kreativne skupine. Domaćin Tyler Florence, AKA slavni kuhar koji zvuči kao da viče u svakom trenutku Velika utrka kamiona s hranom je natjecanje u hrani u kojem sudjeluje sedam timova koji se nadaju i koji se bore za novčanu nagradu od nevjerojatnih 50.000 američkih dolara.
Ova emisija ističe svu dramu koja kamion s hranom dobavljači i kuhari. Mnogo se dere i plače, što se lijepo slaže s velikom količinom nekonvencionalne hrane ukusnog izgleda.
14. Diners, Drive-Ins i zaroni
Ako prelistavate TV kanale i naiđete na plavokosog momka koji nosi unatrag sunčane naočale, jede masnu hranu i zaljubljuje se u tatine šale, vjerojatno gledate Guya Fierija na Diners, Drive-Ins i zaroni .
S obzirom na to da ova emisija postoji već cijelu vječnost, Netflix nudi lijepo sažetu kolekciju najboljih epizoda iz filma 'Triple D.' Ako ste ljubitelj čudne / nevjerojatne hrane i još stranci / nevjerojatniji ljudi, uskočite u vlak do 'Flavortown' i gledajte kako Fieri jede sebe u doživotnoj prehrambenoj komi.
13. Giada kod kuće
U slučaju da već niste znali, Giada Di Laurentis je Mreža kraljice hrane . U ovoj emisiji kuhanja u tradicionalnijem stilu, Giada pokazuje gledateljima kako izvršavati ukusne recepte koji podsjećaju na njezino djetinjstvo u Italiji i godine provedene živeći na plaži u Kaliforniji.
Bez obzira peče li kolačiće za kćerin rođendan ili spravlja tanjur tjestenine za večeru, Giada čini da se kuhanje čini bez napora dok cijelo vrijeme izgleda jednostavno zapanjujuće.
12. Pobijedi Bobbyja Flaya
Svatko tko gleda TV vjerojatno je vidio šarmantnog, irskog, Iron Chef izvanredni koji je Bobby . Na Iron Chef America , Flay je bio poznat kao jedini najizazovniji kuhar u showu - pa mu je, naravno, Food Network priredio vlastiti show za još više kuhara koji bi ga pokušali skinuti.
kako bojiti kosu s pomoćom ljubičastog koola
Nadajući se natjecatelji u showu moraju se prvo suočiti s još jednim izazivačem prije nego što se natječu protiv samog Flaya. Ako pobijede svog kolegu izazivača, stječu priliku da izazovu Flaya u kuhanju svojeg 'potpisanog jela'.
Moj osobno najdraži aspekt ove emisije je promatranje Bobbyja dok je kuhao u stresu (tjerajući vas da pomislite 'možda neće pobijediti') prije nego što će jelo izvesti bez problema, podsjećajući vas da je on doista Bobby Flay.
jedanaest. Anthony Bourdain Dijelovi nepoznati
U Dijelovi nepoznati , priznati kuhar i mega-TV osoba, Anthony Bourdain , istražuje mnoga odredišta za hranu za koja možda niste ni znali da postoje. Od LA Koreatowna do Libije, Bourdain ruši sve stereotipne ideje koje ste možda imali o raznim tradicionalnim kuhinjama.
Emisija opisuje kako društva širom svijeta pripremaju hranu u današnje vrijeme i kako je ona kulturno i međunarodno značajna. Bourdainov nedostatak etnocentrizma i opuštenog entuzijazma čini ovu emisiju obaveznom pažnjom kako za gurmane, tako i za putnike.
10. Dobro jede
Dobro jede je klasika. Kulinarski genij Alton Brown poziva vas u svoju kuhinju da podijelite vlastite recepte i to koristeći svoj zloglasni neobični humor.
Ono što, osim Altona Browna, najviše volim u ovoj emisiji su dragocjene informacije koje emisija prenosi svojim gledateljima o kuhanju i hrani. Brown ima ekspanzivno znanje o hrani koje nadmašuje većinu ljudi na televiziji s hranom, a koje koristi i za edukaciju i zabavu gledatelja.
Ova je emisija bezvremena i jedinstvena, a zapravo će vas naučiti kako kuhati - i to prokleto dobro kuhati.
9. Najgori kuhari u Americi
Dodajte ovu emisiju na svoj popis na Netflixu ako volite gledati kako ljudi ne uspijevaju kuhati. I ne propasti normalno kao što svi imamo, već urnebesno propasti kuhajući nešto smiješno (poput špageta od hot dog-kečapa), da bi se kasnije, u sezoni, vidjeli kako se iskupljuju zahvaljujući uputama Bobbyja Flaya i strijelca iz tjesnaca koji svi znamo i ljubav, Anne Burrell.
Ovoj sam emisiji dodijelio donekle visoku ocjenu jednostavno zbog činjenice da gledatelja podučava mnogim ključnim osnovama kuhanja. Ne znate kako filetirati ribu ili pravilno nasjeckati luk? Ova je emisija možda upravo ona koju ste propustili.
8. Cutthroat kuhinja
Cutthroat kuhinja je igrana predstava koja je apsolutno suluda, ali nesumnjivo zabavna. Emisija izaziva kuhare iz cijele zemlje da svoje vještine kuhanja prilagode svim vrstama ludih sabotaža u kuhinji, koje im dodijele njihovi kolege natjecatelji.
Jedino što je bolje nego gledati kuhara kako pokušava kuhati u sumo odijelu ili par kuhara koji kuhaju dok su vezani u struku, jest slušati domaćina, komentar Altona Browna dok s neizmjernim oduševljenjem svjedoči kulinarskom kaosu.
7. Kuhan
Kuhan je Netflixova originalna dokumentarna serija koja uključuje četiri epizode usredotočene na svaki od klasičnih svjetskih elemenata: vatru, vodu, zrak i zemlju. Emisija se temelji na nekoliko knjiga najprodavanijeg autora i pisca hrane, New Yorka Timesa, Michaela Pollana.
U seriji Pollan osporava stajališta pojedinaca bez glutena, vegetarijanaca i vegana promatrajući hranu i kuhanje s evolucijskog i kulturnog stajališta. Otkrio sam da je emisija ponekad bila pregusto prepuna informacija, iako ako se smatrate hranom, bit će vam na putu.
6. Kuhinjske noćne more
Navijači Gordona Ramseyja - upoznajte sljedeću najbolju emisiju koju ste od tada vidjeli Paklena kuhinja . Emisija prati Ramseyja dok posjećuje propale, a ponekad i dotrajale restorane i viče na gotovo sve oko sebe . Ova emisija moje je krivo zadovoljstvo gledajući Ramseyja kako oslobađa divlju narav i kuharska mudrost ljudima koji očajnički trebaju ruku pomoći previše je dobra da bi je mogli gledati.
Kuhinjske noćne more također osvjetljava koliko je restoranska industrija čvrsta i kako primanje kritika od ljutitog Britanca može pokrenuti čak i najsložnije ugostitelje.
5. Iron Chef America
Ovaj je još jedan klasik. Iako korijeni emisije potječu iz Japana, Iron Chef America započeo je trend emisija s igrama hrane na televiziji u SAD-u, dopuštajući kuharima širom zemlje da izazovu jednog od željeznih kuhara u kulinarskom obračunu s misterioznim sastojkom. I izazivač i željezni kuhar moraju stvoriti obrok od pet slijedova i osvijetliti svestranost okusa i oblika tajnovitog sastojka u svakom slijedu obroka od pet slijedova. T
njegova je emisija Nikad se ne umorim od gledanja svake epizode je sama po sebi jedinstvena. Toplo preporučujem gledanje epizode s Iron Chefom Masaharuom Morimotom. Ovaj momak čini da njegove prezentacije hrane izgledaju poput umjetničkih djela s ludim vještinama noževa koje će vam oduševiti.
Četiri. Chef’s Table
Netflixov original, ova serija snima restorane i živi briljantne, nagrađivane kuhare iz cijelog svijeta. Jedan od razloga zbog kojih se ova emisija tako visoko kotira na ovoj listi je zato što omogućava gledateljima da svjedoče fascinantnoj transformaciji koju mnogi kuhari prolaze tijekom svog života.
Chef’s Table prikazuje odlučnost i svakodnevnu pripremu kuhara, kao i kako kuhar prenosi svoju viziju svijetu. Serija prenosi kako se strast nadarenih kuhara prema hrani preispituje kroz svako jelo koje stvore, što je po meni lijepa stvar.
3. Veliki britanski pekarski show
Jeste li ikada doživjeli čisto blaženstvo dok ste gledali veselog Škotkinju kako peče tarte au citron? Ako ne, The Great British Baking Show možda je vaš najnoviji Netflixov binge sat.
Ova je serija daleko jedno od najboljih otkrića kuharskih emisija na koje ćete naići na Netflixu. Veliki britanski pekarski show savršena je kombinacija zabavnog i obrazovnog, a sadrži neke od najprizemnijih ljudi koje ste ikada vidjeli na reality televiziji.Natjecanje stavlja domaće pekare na kušnju tako što će u ograničenom vremenskom roku i ponekad bez cjelovitog recepta raditi peciva vrijedna remek-djela. Ova će vas emisija uvjeriti da pekari vladaju svijetom, a slatki zubi će vas boljeti po kriški tiramisua.
dva. Um kuhara
S tri sezone dostupne za gledanje na Netflixu, Um kuhara bilježi kreativnost vizionara hrane kao što su David Chang i Sean Brock, kao i njihove vlastite savjete i recepte o hrani. Pripovijeda Anthony Bourdain, ova emisija zasigurno uključuje neobičan smisao za humor koji zabavlja, ali i educira svoje gledatelje.
Obožavam ovu emisiju jer omogućava kuharima da otvoreno razgovaraju o tome zašto im je hrana značajna, što je istovremeno fascinantno i nadahnjujuće.
1. Sjeckana kolekcija
U mojem umu nema pitanja Sjeckani jedna je od najsjajnijih inovacija u televizijskim emisijama u posljednjem desetljeću. Sjeckani kombinira sve što bi jedna izvrsna kuharska predstava trebala: ukusna hrana, inovacije, upute za kuhanje i informativni komentari. A da ne spominjemo brojne temeljne priče kuhara koji se natječu u showu, a koji dolaze iz različitih društvenih slojeva.
Ono što najviše volim Sjeckani je sjaj koji svaki kuhar mora unijeti u kuhinju kako bi pobijedio i odšetao s novčanom nagradom od 10.000 američkih dolara. Sa sastojcima u rasponu od bilo kojeg šećernog pamuka do stjenovitih planinskih kamenica (AKA bikovski testisi), Chopped stavlja kuhare na kušnju prisiljavajući ih da smišljaju kreativna i ukusna jela u ograničenom vremenskom okviru.
