Svi smo vrištali za sladoled, posebno u vrućem ljetnom danu, ali jesmo li se ikad zapitali 'Je li sladoled zdrav ili nezdrav?' Ispostavilo se da su neki sladoledi zdraviji od drugih, ali sladoled nije toliko loš kao što svi mislimo.
Sastojci za sladoled
Tipični sastojci sladoleda su mlijeko, šećer, mlijeko ili biljna mast, aroma (a ponekad i boja). Neki proizvodi također uključuju stabilizatore i emulgatore. Stabilizatori se koriste kako bi proizvod imali dulji vijek trajanja, a emulgatori poput žumanjaka koriste se za neka sladoled bude gladak.
Zašto je sladoled zdrav
Zdravstvene prednosti sladoleda su u tome što daje više energije od punomasnog mlijeka 137 Kalorije energije prema američkom Ministarstvu poljoprivrede i izvrstan je za nekoga tko pokušava dobiti na težini.
Sadrži i vitamine i minerale poput kalcija i fosfora. Kalcij i fosfor zajedno raditi na izgradnji jakih zuba i kostiju i pomoći spriječiti osteoporozu .
Halo Top Sladoled
Halo top sladoled sadrži manje masti, ugljikohidrata, šećera i sadrži više proteina od prosječnog sladoleda. Pola litre čokolade Halo Top sladoled ima samo 280 kalorija i sadrži mlijeko i vrhnje, jaja, eritritol, prebiotička vlakna, koncentrat mliječnih bjelančevina, organski šećer od trske, kakao s visokim udjelom masti, biljni glicerin, morska sol, organska guma od rogača, organska guar guma i organska stevija.
Zašto je sladoled nezdrav
Sladoled je nezdrav jer je energetski gusta hrana i sadrži visok udio ugljikohidrata, šećera i masti. S brojem ugljikohidrata u oko 15 grama u porciji od pola šalice , 20-30 grama šećera ovisno o okusu i 10-20 grama masti. Svi ovi sastojci, ako se svakodnevno konzumiraju u velikoj količini, mogu dovesti do debljanja.
Pa je li sladoled zdrav ili nezdrav?
Sladoled nije ni zdrav ni nezdrav. Postoje zdravi i nezdravi sastojci, a neki proizvodi sadrže drugačije i više sastojaka od drugih. Iako sadrži dobre i loše sastojke, sladoled vam nije neprijatelj.
Postoje i zdravstvene beneficije i najbolje je konzumirati ga umjereno, kao i bilo koji drugi desert. Stoga sjednite i uživajte u kuglicama omiljenog sladoleda u ovim vrućim ljetnim danima.
