Prije otprilike mjesec dana pročitao sam članak GQ-a o a 10-dnevna sladoledna dijeta . Ukratko, jedan od njihovih pisaca pojeo je pet pina Pozdrav Top sladoled dnevno deset dana ravno. Nakon pet dana izgubio je 5 kilograma do kraja, izgubio je 10. Nemoguće , Mislio sam. Nakon što sam proveo semestar u inozemstvu u Firenci, imao sam ozbiljna povlačenja gelata. Bi li Halo Top mogao biti odgovor na moje molitve za zamrznuto liječenje?
Foto Meredith Davin
Sljedeći dan kupio sam dvije pinte u Whole Foodsu da bih je probao. Ovo nije lažni sladoled koji ima okus poput smrznute vode (gledam vas, Arktička nula ). Kao netko tko je u svom životu probao dva različita čišćenja sokom, očajnički sam želio napraviti ovo „čišćenje sladoledom“. Za znanost, naravno. Deset dana izgledalo je pretjerano, pa sam se odlučio za pet.
Moja dva glavna problema bila su troškovi (nažalost, Halo Top nije uključen po Hrana Bodovi ... mogu li pokrenuti GoFundMe da to platim?) I dane bez kave. Srećom, kad sam se obratio Halo Top-u u nadi da ćemo surađivati, njihov se CMO velikodušno ponudio da mi pošalje dvadeset i pet pinti.
Istraživao sam kako bih utvrdio što bih točno stavio u svoje tijelo. Otkrio sam da je eritritol šećerni alkohol s nultim glikemijskim indeksom (bez kalorija, hola), ali izgleda i ima okus šećera. Međutim, zabilježeno je do uzrokuju probavne tegobe kada se konzumira u velikim količinama. Pa, bogami.
Grafikon Meredith Davin
strah od prelijetanja lijekova preko šaltera
Ovisno o okusu, pola litre Halo Top-a ima 240 ili 280 kalorija. Moj dnevni unos kalorija iznosio bi između 1240 i 1280 kalorija sa 120 grama proteina.
Jedva sam mogao suzdržati uzbuđenje. Počeo sam širiti vijest da moj san o dijeti od sladoleda napokon postaje stvarnost. Nekoliko dana nakon što je narudžba poslana, na moj je prag stigla golema kutija napunjena suhim ledom.
Foto Meredith Davin
Ažurirao sam svoju profilnu sliku na Facebooku objašnjavajući 'Halo Top Diet', zajedno s izjavom o odricanju odgovornosti koja je upozorila druge da ovo probaju kod kuće. Odgovori su bili neodoljivi: nakon nekoliko sati imao sam preko 380 lajkova na Facebooku i desetke komentara.
Nepotrebno je reći da ovo nije bilo dobro za moj ego.
Bila sam tako uzbuđena, osjećala sam se kao da je Badnjak. Imao sam plemenite namjere da za posljednji pravi obrok pojedem zdravu večeru - možda salatu s lososom?
Jeo sam pizzu.
1. dan
Skočio sam iz kreveta u petak oko 8 sati ujutro i napravio 'Smoothie od limunske jagode od jagoda' - pola pola jagode i pola litre kolača od limuna. Ovo će biti nevjerojatno , Pomislila sam dok sam vrteći žlicom sladila sladoled u šalicu.
Foto Meredith Davin
Poskakivao sam između predavanja, sastanaka i putovanja natrag u svoju studentsku sobu kako bih uzeo sladoled iz zamrzivača. Dok sam šetao kampusom, pola tuceta ljudi zaustavilo me da pitaju o prehrani. Osjećala sam se poput Hannah Montana - normalne studentice koja je ujedno i (ne baš tajna) poznavateljica sladoleda. Jesam li napokon dobio svojih petnaest minuta slave?
Sve je išlo sjajno do našeg koncerta u kampusu kasnije te večeri. Dok smo plesali uz 'Burning Fire' Seana Kingstona, moji su prijatelji već razgovarali o naručivanju pizze ili vožnji do Cook out . Nisam to mogao podnijeti.
Dok su mi vizije o pizzi zaplesale u glavi, vratio sam se kući kako bih pojeo posljednju pola litre sladoleda za taj dan - pola čipsa od nane i pola čokolade. Nazvao sam ga 'Sladoled od tanke metvice' po voljenoj Izviđački kolačići .
Foto Meredith Davin
2. dan
Probudio sam se oko 9 s laganom glavoboljom i napuhnutim trbuhom. S nezadovoljstvom sam otvorio svoj zamrzivač kako bih izvadio pola litre vanilije. Krenuo sam u knjižnica za taj dan i vratio se tek u po podne. U ovom trenutku nisam bio niti gladan, već sam za nekoliko minuta srušio pola litre kolača. Postao sam stručni sladoled. Ipak, moja je energija izbrisana i usredotočiti se na domaću zadaću bilo je izuzetno teško. Pogriješila sam rekavši nekim prijateljima. Nastala je panika.
Osigurao sam im da sladoled ima malo šećera i puno proteina. Osim toga bio sam uzimanje multivitamina nadoknaditi neke propuštene hranjive sastojke. Nije da sam jeo pet pinti Ben & Jerryja dnevno. Bila bih sasvim u redu.
Moja obitelj bila je manje zabrinuta. 'Molimo vas da objavite još slika o svom sladoledu', sarkastično je rekla moja 15-godišnja sestra. Ali imao sam za ribu veće ribe nego što sam se borio sa svojom sestrom tinejdžericom, a moj suhi led je ispario. Krenuo sam po rješenje i vratio se s benzinske crpke s dvije divovske vreće leda.
Foto Meredith Davin
najbolje jesti prije darivanja plazme
Te večeri moj sustanar nije mogao prestati razgovarati o naručivanju Domina. Oboje smo relativno zdravi izjelnici, osim povremene neuspjele pizze.
'Ako pojedete malo', rekla je, 'nitko ne mora znati!'
'Kayla', uzviknuo sam, 'to ne ide tako!'
Legla sam u san sanjajući o sirastom kruhu. Opet.
3. dan
Žudnja za ugljikohidratima je splasnula i sada, u nedjelju u 9 sati, sve što sam želio bila je gomila zdjelice svježe opranog špinata. Možda sa strana slatkog krumpira . Umjesto toga, izvadio sam svoj doručak, Napoleon: mješavinu čokolade, vanilije i jagode.
Foto Meredith Davin
što je 10-dnevno čišćenje smoothieja
Kreativnost me jedino podržavala. Zaista se više nisam mogao nositi s ovom ledenom dijetom. Ponovio sam sebi mantru svoje prijateljice Elene, um nad materijom .
U ovom su trenutku svi moji prijatelji (i cijelo studentsko tijelo Dukea) bili svjesni prehrane sa sladoledom. Dnevno sam dobivao više od desetak tekstova. Ljudi su bili zabavljeni, uzbuđeni i zbunjeni.
U ovom trenutku bila sam u osnovi poznata.
Pokazalo se da je nedjelja dan mučenja - Meredith - s hranom. Morao sam prisustvovati dva večere i pristojno pijuckajte vodu kroz stisnute zube. Druga večera (s mojim klupskim lacrosse timom) bila je podnošljiva samo zato što sam se zakleo s Chipotlea nakon E-a. coli scare. Donio sam svoju pintu topljenog čipa od mente dok su se moji suigrači spuštali na čips i guac.
U međuvremenu, kad sam se vratio u svoju studentsku sobu, otkrio sam da je moj improvizirani zamrzivač sobne temperature. Spremio sam sladoled u vrijednosti od sljedeća dva dana, agresivno ih etiketirao i stavio u zajednički zamrzivač studentskih domova.
Potajno, nadao sam se da će ih netko pojesti ...
Foto Meredith Davin
Legla sam u trbuh pun tekućeg sladoleda, zbunjena kako još uvijek preživljavam.
4. dan
U ponedjeljak ujutro sišao sam u zajedničku sobu i utvrdio da mi je netko pojeo sav sladoled. Šalim se - svaka je pinta još bila tu.
Poželjela sam jesti bilo što već sladoled. Usta su mi bila suha, a u glavi mi je pulsiralo. Osjećao sam se kao da sam naspavao četiri sata i bio nasukan usred pustinje. Osim što sam spavao osam i uvijek pio 64 unci vode dnevno.
Primio sam tekst od najboljeg prijatelja u kojem se traži da se nađemo na ručku. Obično bih odbio priliku, ali Kaley je kupila pola litre Halo Topa i htjela je solidarno jesti sa mnom.
Ovaj kako izgleda prijateljstvo, narode.
Foto Nora Ghanem
Vraćajući se s nastave, provjerio sam telefon i vidio da sam propustio Dominov poziv. Prije nekoliko tjedana pobrkali su moju narudžbu. Kontaktirali su me kako bi ispravili situaciju besplatnom pizzom ili sirastim kruhom po mom izboru.
MOJI MOLITVE SIRNOG KRUHA SU ODGOVORILE. Jedva sam čekao da dijeta završi kako bih mogao izvršiti narudžbu. Hvala ti Isuse, hvala pizzi.
Nisam u potpunosti razumio batine koje je moje tijelo trpjelo sve do moje klupske igre lacrosse te noći protiv UNC-a . Ne brinite - trebao sam igrati samo deset minuta u igri, ali kad sam stigao na zagrijavanje, znao sam da je i to možda previše.
Nakon prvih nekoliko minuta vježbi osjetio sam kako mi se vrti u glavi. Ovo bi moglo postati jako loše , Mislio sam. U iskušenju sam odustao od dijete. U tom sam trenutku žrtvovao vrijeme za igranje, bezbroj obroka s prijateljima, a sada i svoje fizičko zdravlje. Je li to vrijedilo?
U drugom dijelu UNC je izgubio igru nakon što se igrač ozlijedio. Nesretni događaj za moju momčad, ali istinito vrlo sretan za mene. Rezultat je bio 6-6, pa tehnički nismo izgubili? #GTHC.
Dok je ostatak ekipe slavio uz kolačiće, kolače i kolače, žvakao sam žvakaću gumu od cimeta i vodio unutarnju bitku. Trebam li se toga odreći zbog svog zdravlja i razuma?
Foto Meredith Davin
kako poboljšati okus tamne čokolade
Odlučio sam da ću se progurati. Jos jedan dan. Praktički sam mogao kušati sirasti kruh.
5. dan
U 9:15 nisam mogao ustati iz kreveta. 'Ne mogu više ovo!' Cvilila sam cimera.
Htio sam uprizoriti fotografiju na kojoj se nalazi mojih pet preostalih pinti kako bih pokazao svoj nadolazeći uspjeh. Kayla je imala nevjerojatnu ideju. Kraljica B a njezine Grammy-e nemaju ništa o meni i mom sladoledu.
Foto Kayla Seltzer
Napustio sam sobu i kupio još plastičnih žlica i nesramno pojeo pola litre u našem studentskom sindikatu dok su me prolaznici ocjenjivali. Ostatak dana bio je vrlo lagan. Puno sam vremena proveo u knjižnici učeći, pišući ovaj članak i brojeći sate dok ponovno nisam mogao jesti čvrstu hranu.
Foto Meredith Davin
Posljednji Instagram objavio sam na @madebymer , zaključujući ovo poglavlje mog života punjenog sladoledom. Izašao sam kao pobjednik.
Pet dana. Dvadeset i pet piva. Jedna djevojka koja možda više nikada neće poželjeti sladoled.
kakav sladoled ima mcdonald's
Zaključak
Foto Meredith Davin
U srijedu ujutro probudio sam se i stao na vagu. Od prvog dana izgubio sam ogromnih 1,4 kilograma, što se smatra normalnom fluktuacijom težine. Do petog dana prehrane, naš prijatelj u GQ izgubio je 5 kilograma. Vjerojatno je to zato žene i muškarci se različito metaboliziraju prema prehrambenom unosu, tjelesnoj težini i učestalosti vježbanja, između ostalih čimbenika.
Oduvijek sam bio zagovornik veselog načina života, ali tek sam sada u potpunosti razumio frazu 'kalorije se ne stvaraju jednako'. Jedio sam preko 1200 kalorija dnevno, što bi teoretski trebalo biti dovoljno, ali u potpunosti mi je nedostajalo cjelovitih žitarica i povrća, važni složeni ugljikohidrati koji su neophodni za fokus i energiju.
Kroz ovaj proces shvatio sam da sam objavljivanjem svoje prehrane o sladoledu nehotice promicanje restriktivna dijeta. To je bila daleko od moje namjere, jer se odlučno protivim dijetama s brzim popravljanjem. Dobila sam bezbroj tekstova od djevojaka s pitanjem kako ide 'čišćenje' i bi li trebale probati. Želim biti načisto da ja ČINI NE preporučite ovo bilo kome.
Poanta, hir dijeta ne djeluje .
Što ipak preporučujem? Uživanje u životu, vježbanje i jesti uravnoteženu prehranu (što može uključivati i isprobavanje Halo Topa). Čak i nakon eksperimenta, nesumnjivo ću opet jesti ovaj niskokalorični sladoled.
Moj omiljeni okus, možete pitati? Čokolada. Ništa ne može pobijediti ovu kremastu, bogatu pintu, iako Mint Chip-u treba sekunda.
Foto Meredith Davin
Na kraju, želio bih zahvaliti Halo Top-u što mi je poslao sladoled, Spoon-u što je pomogao da se to dogodi i vama na čitanju ovog članka! Zaista to ne bih mogao učiniti bez sve vaše podrške.
I da, napokon sam proslavio s nekom pizzom.
Foto Meredith Davin
Grafika Sveučilišta Spoon
