U današnje vrijeme, naš smanjeni raspon pažnje može izdržati malo više od 60-sekundne rutine u teretani ili poduke o šminkanju, zahvaljujući TikToku i Instagramu. Održavanje sadržaja kratkim i slatkim najbolji je način da se uhvati ograničena pozornost Gen-Z-a, a računi o hrani toga su i te kako svjesni. Zajednica Sveučilišta Spoon je stalno u potrazi za novim računima za hranu kako bi zadovoljili njihove želje za video zapisima o hrani, a ja sam ovdje da ponudim programere recepata za Instagram koji su jednako zabavni i kreativni.
Ovi programeri recepata objavljuju nove i uzbudljive kolute koji ih svrstavaju u zasebnu kategoriju. Ono što izdvaja ove programere recepata je njihova kreativnost. Svi unose svoju osobnost u svoj stil kuhanja. Njihovi videozapisi s receptima su informativni, a neki od njih istovremeno služe kao estetski ugodne i umirujuće terapije. Svi ovi tvorci recepata dijele sličnu estetiku: osebujnu i pomalo rustikalnu. Ovi programeri recepata objavljuju gotovo isključivo sadržaj hrane, što ga čini savršenim za našu uber-ograničenu pozornost.
Justine Snacks
Većina videozapisa Justine Snacks uključuje ASMR kuhanje i duboko osmišljenu smočnicu i sastojke prikladne za proizvodnju. Njezini su recepti ponekad jednostavni, ponekad sofisticirani, ali uvijek umirujući. Dakle, ako tražite dvobojnu terapiju hranom i inspiraciju za kuhanje, onda ste na pravom mjestu.
Pierce Abernathy
Slično Justine Snacks, Pierce Abernathy veliku pozornost posvećuje detaljima i snima isključivo ASMR video zapise o hrani. Dok je u stalnoj potrazi za savršenim umakom i beskrajnim salatama, Pierce Abernathy također dijeli niz recepata od salata s velikim brojem sezonskih proizvoda do odreska s gljivama lavlje grive. Njegov pristup kuhanju je intuitivan i inspirativan, nudi vam mogućnost da upotrijebite sve sastojke koje imate pri ruci i skuhate ono što želite. Ali budite upozoreni, ASMR videozapisi stvaraju ovisnost. Pripremite se da budete uvučeni u sadržaj vrijedan svitka.
Carolina dolazi
Za one s najlošijim rasponom pažnje, ovaj račun je za vas. Videozapisi s receptima Caroline Gelen su milosrdno kratki, ali također inovativni i iznenađujuće laki. Od klasika poput votke penne alla do sladoleda prženog u baklavi, ovaj račun doista ima sve. Samo nemojte se iznenaditi ako s ovog računa odete s intenzivnom i nezasitnom željom da napravite domaće kiflice od jaja; događa se i najboljima od nas.
Lahbco
Radi iz male kuhinje u New Yorku, Nasim Lahbichi, lice koje stoji iza računa o veganskoj hrani lahbco , dijeli kulturno raznolike i ukusne videozapise o hrani. Ovaj račun spaja različite kulture hrane i kreativnost u jednu. Dijelom je strip, dijelom zabava i 100% inspiracija za hranu.
Polupečena žetva
Ugodna hrana susreće obiteljsko kuhanje na Half Baked Harvest. Sve ove recepte izradila je Tieghan Gerard, samouka kuharica s vlastitom kuharicom i brojnim sljedbenicima na Instagramu. Tieghan čini domaću hranu jednostavnom i pristupačnom. Svakako ne želite preskočiti ove iteracije domaćih klasika.
Kompas kuhinja
Ryan Nordheimer, osnivač tvrtke Compass Kitchen, pomaže kuharima kod kuće u snalaženju u njihovoj kuhinji. Koristeći kombinaciju osobnih recepata i recepata iz nagrađivanih kuharica, Compass Kitchen dijeli niz jela u rasponu od iverka prelivenog maslacem koji sami pripremaju do recepta za viralne kolačiće Alison Roman. Ovi videozapisi zahtijevaju malo održavanja i vrlo su povezani, pa izgleda kao da gledate video o kuhanju kod kuće.
