U zadnje vrijeme na police je udario val 'zdravih' sladoleda: Arktička nula , koji je prepun proteina Pozdrav Top , što je samo 240 kalorija po litri Namignite smrznute slastice , koji je 100 kalorija po litri , i tako dalje.
Na prvi pogled izgleda fantastično. Gotovo predobro da bi bilo istinito. Kao da sebi govorite: 'Čekajte, mogu pojesti cijelu pola litre ovoga, a ne osjećati se sramežljivo (ili se ne osjećam poput sranja)?'
GIF ljubaznošću giphy.com
Ali prije nego što se razveselite i kupite svaki okus u zamrzivaču, razmislite o ovome. Zašto za početak kupujete sladoled?
Okus? Emocionalno zadovoljstvo kad pojedete pola litre kad vam je sve u životu jednostavno sranje i ne želite se nositi s tim? The nostalgija jer ti je mama uvijek kao dijete uvijek kupovala čips od nane od čokolade? Jer je to savršen način da završite obrok?
Bez obzira koji je razlog, mogu vam garantirati da ovi sladoledi taj razlog neće zadovoljiti.
Zašto?
Jer ako volite okus, žao mi je što moram reći da ovi zapravo nemaju baš tako sjajan okus. Mislim, hajde - to je kao da očekujete da vaš proteinski shake od vode i proteinskog praha ne bude bezveze. Budući da je ključni sastojak većine ovih sladoleda proteinski prah, koji nema dobar okus osim ako nije jako zamaskirana nečim . A Arctic Zero, na primjer, nije sladoled koji maskira proteinski prah, već proteinski prah koji stvara sladoled.
Kušao sam okus čokolade, a osobno mislim da ima okus poput ledene bjelančevinaste pločice i samo neodređeno poput čokolade.
Foto Rachel Hartman
Ako volite emocionalno zadovoljstvo, iskreno bih vam rekao da nađete neko drugo izlaz za ublažavanje stresa , ali nije moj posao da sudim (jer hej, ponekad vam baš treba sladoled ). Ovi sladoledi s malim udjelom vjerojatno su za vas puno bolji od pola litre Ben i Jerry's u ovoj situaciji, ali vam također uvelike olakšavaju jesti cijelu pola litre. Budući da su manje bogati i na taj način manje zadovoljavaju, manja je vjerojatnost da ćete svoju žlicu spustiti na pola puta.
Za one ljude (poput mojih cimera) kojima treba samo žlica sladoleda da bi zadovoljili slatkiš nakon večere, ovi sladoledi definitivno nisu za vas. Razlog zašto možete zaustaviti nakon žlice ili dvije sladoleda je taj što je tako jebeno bogat. Kašika je okusa koji se tope u ustima, krema i slatkoća prekrivaju vaše okusne pupoljke.
GIF ljubaznošću giphy.com
Uživate u tome i možete prestati nakon žlice, jer to je sve što vam treba. To je isti razlog zbog kojeg su proizvodi s manje masnoće (poput jogurta bez masti, smrznutog jogurta, sira sa smanjenom masnoćom itd.) Sami po sebi manje zadovoljavajući od njihovih punomasnih kolega - naša tijela trebaju masnoću , a ova masnoća govori našim tijelima: 'Ok, vrijeme je da prestanemo.' Bez tih signala, bez ono malo masti, pojest ćete više i osjećati se manje zadovoljni.
Drugo pitanje koje biste si trebali postaviti jest kako je moguće da cijela pola litre sladoleda bude manja od 250 kalorija. Što oni tamo ubace - crnu magiju?
Foto Lexi Nickens
Ako pogledate sastojke Halo Topa, oni uključuju alternative šećeru poput stevije , što zapravo nisu predobri za početak . A s količinom proteina sirutke u Arctic Zero, ako pojedete cijelu pintu, unosite način više dodatnih proteina nego što biste stvarno trebali u jednom danu .
Pa mi recite, što biste radije imali? Par žlica krajnje nevjerojatan sladoled ili gelato, ili cijelu pola litre sladoleda s niskim udjelom kalcija?
