Na putu ste prema tajlandskom restoranu sa svojim kukom, novim prijateljima pripravnicima, ali naj avanturističnije što ste jeli cijelu godinu je pizza s feferonima. Bacite jedan pogled na jelovnik i gotovo se onesvijestite - nemate pojma što gledate. Evo vodiča koji vam neće ostaviti tajlandski jezik.
Proljetne rolice
Foto Jessica Chu
S proljetnim rolama nikad ne možete pogriješiti. Naručite nekoliko od njih da započnu i isprobaju nekoliko umaka za umakanje dok ste za to.
Pad Thai
Foto Lizzie Snyder
Pad Thai prvo je što će vam netko predložiti za osnovnu tajlandsku hranu. Obećavam da će vam se svidjeti ova opcija. To je jelo s rižinim rezancima na žaru i može se naručiti s različitim proteinima, poput piletine, škampa, govedine, rakova i još mnogo toga.
#SpoonTip: Osjećate li se malo zdravije? Pogledajte ovu jednostavnu sirovu vegansku podlogu Thai.
Tom Sum
Foto Lizzie Snyder
Za nešto osvježavajuće i lagano probajte salatu od papaje koja se također naziva tom som tum na nekim jelovnicima. Sastoji se od isjeckanog povrća i papaje s izvrsnim dresingom od limete, šećera i čilija.
Žuti curry
Foto Kelda Baljon
Žuti curry dobra je opcija za curry koju možete odabrati s onog što je obično poduži popis na tajlandskim izbornicima. Žuti curry je općenito blaži, a žuti je zbog upotreba kurkume (tako trendovski) i poput Pad Thai-a obično možete odlučiti dodati protein.
Pileći Satay
Foto Lizzie Snyder
Pileći satay još je jedna od glavnih namirnica u osnovnoj tajlandskoj hrani. U osnovi pileći satay je piletina s roštilja na štapiću. Daje mu dodatni okus, najbolje ga je poslužiti s umakom od kikirikija.
Mango ljepljiva riža
Foto Lizzie Snyder
Posljednje, ali ne najmanje važno, desert. Tajlandska slastica izvrsna je obilnom upotrebom tropskog voća i okusa. Moja osobno najdraža tajlandska slastica je ljepljiva riža od manga. Svježe, a ponekad i malo ugrijane kriške manga poslužuju se na tanjuru riže kuhane u zaslađenom, kondenziranom kokosovom mlijeku. Ozbiljno ne možete ne probaj ovu.
Eto ti ga. Cijeli namaz naručite za sebe i par prijatelja i nitko neće biti razočaran (ili izostavljen).
