Ako ste poput mene, maslac od kikirikija nije vaš život još od onih PB&J sendviča koje je vaša mama spakirala u vašu kutiju za ručak u osnovnoj školi (zajedno sa srdačnom, pomalo neugodnom napomenom). No, od vašeg djetinjstva maslac od kikirikija ušao je u konkurenciju s nekim drugim sortama maslaca od orašastih plodova koji nude alternativne blagodati.
Većina maslaca s orašastim plodovima puna je zdravih masti, ali neki su bolji za mršavljenje, drugi daju više energije, a neki pomažu u jačanju metabolizma. Da biste saznali prednosti i nedostatke ovih manje poznatih maslaca od orašastih plodova i koje biste stvarno trebali jesti, pročitajte dalje.
Indijski maslac
Fotografija ljubaznošću tumblr.com
Pros : S hranjivim tvarima poput bakra i magnezija, indijski orah bolji je izvrstan za izgradnju snage kostiju i održavanje zdravlja srca. Indijski orah također sadrži biotin koji pomaže kosi da postane sjajna i gusta.
Protiv : Indijski maslac ponekad je teže pronaći, a to je jedna od najskupljih vrsta maslaca od orašastih plodova. Također obično ne sadrži omega-3 masne kiseline , koji doprinose normalnom radu, rastu i razvoju mozga.
Najbolje kupiti : Bradov organski maslac od indijskog oraščića napravljen je bez apsolutno nikakvih konzervansa i nema nula trans-masti ili kolesterola, što ga čini nevjerojatno zdravom opcijom.
koje su zelene stvari u jastogu
Maslac od oraha
Fotografija ljubaznošću babble.com
Pros : Zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina u orasima, orahovi maslaci izvrsni su za zdravlje srca. Ovi maslaci imaju mesnatiji okus koji se najbolje koristi u slanim jelima, poput ovih otmjenih kiflica za večeru.
Protiv : Maslaci od oraha sadrže manje proteina i više zasićenih masti od ostalih orašastih maslaca.
Najbolje kupiti : Maslace od oraha teško je pronaći, ali Maslac od sirovog oraha Artisana Organics dobra je opcija jer sadrži samo organske orahe, kao i neke organske indijske oraščiće za dodatne proteine.
Maslac od pistacija
Fotografija ljubaznošću @nutrawbar na Instagramu
Pros : Pistacije su izuzetno zdrave orašaste plodove, jer su prirodno bez kolesterola i pomažu u jačanju razine antioksidansa. 1 oz. porcija ovih orašastih plodova sadrži gotovo isto toliko kalija kao banana, a neki i istraživanje sugerira da mogu pomoći u gubitku kilograma.
Protiv : Budući da su same pistacije obično skuplje, i maslaci od pistacija mogu biti skuplji.
Najbolje kupiti : Nutraw organski maslac od pistacije tvrdi da je 'namaz superhrane' i to s dobrim razlogom. Ovaj maslac je pakiran sa 6 g proteina, 3 g vlakana i 80 mg Omega-3. Također je napravljen od hladno prešanog kokosovog ulja i vanilije, što mu daje dodatnu slatkoću.
Pecan maslac
Fotografija ljubaznošću Superior Nut na Pinterestu
Pros : Pecans jesu izvrsno za vaš mozak , jer sadrže holin, hranjivu tvar koja osigurava optimalno funkcioniranje mozga i pojačava snagu memorije. Sadrže i više od 19 vitamina i minerala, uključujući vitamine A, B i E, kalcij, magnezij, kalij i cink.
Protiv : Pekani su vrlo kalorični i sadrže masnoće, a jedna porcija od 18 do 20 polovica sadrži 200 kalorija i 20 grama masti. Stoga, kada koristite maslac od pecan-a, držite svoje porcije pod kontrolom i jedite umjereno.
Najbolje kupiti : American Wild Food's Maca-Chaga Pecan maslac uključuje korijen mace i chaga gljive , koji jačaju imunitet i cjelokupno opće zdravlje. Nemojte se bojati gljiva, jer ovaj maslac ima okus poput čokolade.
Maslac od lješnjaka
Fotografija ljubaznošću White Heart Specialty Nut Butters na Facebooku
Pros : Lješnjaci su super hranjivi i pomažu u zdravlju mišića, kože, kostiju, zglobova i probavnog sustava. Ovi maslaci od orašastih plodova sadrže magnezij, kalcij i vitamine B i E, a bogati su nezasićenim mastima.
Protiv : Porcija maslaca od lješnjaka sadrži približno polovinu količine proteina koju ima maslac od kikirikija, što ga čini manje zasitnim.
Najbolje kupiti : Maslac od lješnjaka bijelog srca sadrži 100% prženih i pomiješanih lješnjaka, i ništa drugo. Bez dodatnih dodataka ili lažnih aroma, ovaj maslac bit će vaš novi omiljeni namaz na tostu. Pomakni se, Nutella.
Maslac od makadamije
Fotografija ljubaznošću @mwfoodstudio na Instagramu
Pros : Macadamia orasi puni su antioksidansa proantocijanidina (PAC), koji studije pokazuju su 20 puta moćniji od vitamina C. I budimo iskreni, maslac od makadamije zvuči mnogo egzotičnije od maslaca od kikirikija. * hula plesovi *
Protiv : Makadamije su visoko kalorične i siromašne bjelančevinama. Maslace od makadamije također je teško pronaći u trgovinama, pa ćete možda morati pribjeći naručivanju putem interneta.
Najbolje kupiti : Najbolje mjesto za dobivanje maslaca od makadamije bilo bi ravno s njihovog izvornog izvora, Havaja. Dobrote s sjeverne obale ’ Macadamia Nut Honey Kokosov kikiriki maslac (!!) pravi se od kikirikija, makadamije i kokosa, uzgajanih na Havajima.
Maslac brazilskog oraha
Fotografija ljubaznošću Dastony na Facebooku
Pros : Brazilski orasi sadrže veliku količinu vitamina E, antioksidansa koji štiti masnoće u tijelu i pomaže u sprečavanju starenja. Ovi veliki orašasti plodovi također su bogati mononezasićenim mastima, koje pomažu u snižavanju LDL (lošeg kolesterola) u krvi.
Protiv : Brazilski orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova vrlo su visoki u selenu, a prekomjerna količina toga može uzrokovati lomljive nokte, gubitak kose, umor i / ili osip. Pazite na porcije.
Najbolje kupiti : Maslac od orašastih plodova Brazil Dastony izrađuje se metodom zvanom mljevenje kamena, u kojoj brazilski orašasti plodovi podvrgavaju ogromnom pritisku kako bi sačuvali hranjive sastojke i okus koji maslac čini svilenkasto glatkim.
