Kao frik za fitness i zdravlje, açai zdjelice nisu mi strani pojam. A s obitelji i prijateljima koji žive u Los Angelesu, Pasadeni, Newport Beachu i mnogim drugim, znam koliko zapravo mogu okusiti.
Iako sam pokušao izraditi vlastite zdjele za açai kod kuće i odlazio na mjesta tvrdeći da imaju zdjele s 'autentičnim' okusom, nikad nisam bio zadovoljan onim što pruža srednji zapad. Međutim, to je bilo sve dok Bowl of Heaven, acai zdjelica, smoothie i lanac sokova na zapadnoj obali nije kupio mjesto u trgovačkom centru Hilldale na samo nekoliko minuta od kampusa. Njihove cijene također neće izgorjeti rupu u džepu poput nekih.
Budući da je prednji dio trgovine otvoren otprilike dva tjedna, besramno sam otišao pet puta i sada radim s nekoliko zaposlenika. Iako se trudim da mi svaki put bude drugačija aroma, toliko je teško kad su oni koje sam već imao tako ukusni. U nadi da ću dobiti široku paletu okusa, poveo sam sustanare na misiju da isprobaju čitav niz različitih okusa. Moji sustanari uključuju domoroce iz Kalifornije koji su izbirljivi u svojim açai zdjelama i oni koji nikada nisu imali neke, a ja sam dobivao mnogo različitih mišljenja.
Budući da je jelovnik ENOROZAN, nažalost ne možemo pružiti pregled svakog okusa. Ali mogu vam reći da je svaki pojedinačno nevjerojatan. Sastojci nisu samo svježi i aromatični, već su uklopljeni do savršene konzistencije koju mnogi kafići na Srednjem zapadu ne mogu učiniti savršenom. Raznolikost njihovih dodataka također je beskrajna i nevjerojatna. U iskušenju sam da uđem i kupim vrećicu njihove granole koju natoče na zdjelice. Uz svaki predmet dolazi granola na dnu, prelivena nevjerojatnom mješavinom acai i voća, a zatim još granole s voćem i medom, uz mogućnost dodavanja dodatnih dodataka poput tamne čokolade.
što je zdravo kod pilića
Fotografija ljubaznošću bowlofheaven.com
kako se baviti starim maslinovim uljem
Sada sam vam uz pomoć cimera u mogućnosti pružiti vam popis mnogih stavki izbornika koje smo isprobali i voljeli. Iako se nekome to ime može činiti pomalo osnovnim, oni vam doslovno pružaju nebesku zdjelu.
1. Crveni Zinger
MOJ FAVORIT. Dobio sam ga već 2 puta i boli me što ga nisam dobio neki dan kad sam htio isprobati novi okus. Recept traži açai, mango, ananas, borovnice, maline, sok od limete, svježi đumbir i kokosovu vodu. Preliven je granolom, medom, malinama i tamnom čokoladom, što ga čini toliko boljim. Iako nisam veliki ljubitelj đumbira, suptilni đumbir dodaje toliko više okusa i zdravstvenih blagodati. Razgovarajte o win-win situaciji. Čak je i moj sustanar koji ne voli đumbir dva puta dobio ovu posudu.
Foto Libby Aik
2. Original s sjeverne obale
Prva zdjela koja me navukla. Osnovna posuda za sok od jagoda, banana, borovnica i jabuka prelivena granolom, medom i bananama. Jednostavno ima okus poput uglađenog, voćnog sna u ustima. Izmijenite s bademovim mlijekom umjesto sokom od jabuke ili dodajte čokoladu i jagode na vrh, ova zdjelica je nevjerojatna na bilo koji način.
Foto Libby Aik
3. SeaSider
Moja cimerica iz okruga Orange u Kaliforniji rekla je da je ova zdjela imala okus kao da joj ju je mama poslala iz svog omiljenog zgloba açai zdjele. Osvježavajuća mješavina açaija, jagoda, banana, ananasa, borovnica i bademovog mlijeka, prelivena granolom, jagodama, kokosom i medom, stvara svaki dan.
Foto Libby Aik
lagana miješana pića po narudžbi u baru
4. Danova PB zdjela.
Desert od açai zdjela. Doslovno ima okus poput deserta, ali prepun je super hrane i zdravstvenih blagodati kako bi vas održao. Banane, jagode i ČOKOLADNO bademovo mlijeko savršeno se miješaju. Sa bananama i granolom na vrhu, savršen je (dodala sam i čokoladu).
Napomena: Iskreno se ispričavam što sam progutao ovu zdjelu prije nego što sam uspio slikati ...
5. Zdjela za zalazak sunca
Volim kivi, a ovo je preliveno kivijem, stoga volim ovu zdjelu. Ovo je također bio omiljeni sob. Dvoje od njih na kraju su dobili ovu zdjelu i progutali je u trenu. Slatka mješavina manga, ananasa i jagoda s kokosovim mlijekom prelivena kivijem, jagodama, granolom i kokosom daje vam osjećaj kao da promatrate zalazak sunca na tropskom otoku.
Foto Libby Aik
možete li koristiti kukuruzni škrob umjesto brašna
Nažalost još nisam isprobao zdjelu Lime-a-licious, Paradise i Popeye, ali sve su sljedeće na mom popisu obaveza. Njihov jelovnik smoothieja isti je kao i açai zdjele, ali dolazi u obliku pića, bez dodataka. Sjajno ako ste u naletu.
Za prikaz cjelovitog i cjelovitog izbornika mog novog doma, Bowl of Heaven, kliknite OVDJE
Ovisna sam i ponosna sam. # açaibowllife
