U posljednje vrijeme tvrtke s crvenim čajem hvale se kako crveni čaj ima sve prednosti zelenog čaja, ali bez kofeina. Poznatiji je kao rooibos, barem ga u Americi tako zovemo. Ali koja je razlika između zelenog i crvenog (rooibos) čaja? Kakav je zeleni čaj u usporedbi s Matcha zelenim čajem?
Potrošila sam čajeve i nadam se da će se odgovoriti na sva naša pitanja, osim na koju šalicu biste trebali sada.
Crveni (Rooibos) čaj
Slika s WikiCommonsa
Sadržaj kofeina: Prirodno bez kofeina
Podrijetlo: Cape Region Južna Afrika kao ljekoviti biljni čaj
upaljeni okusni pupoljak na vrhu jezika
Sadržaj minerala: željezo , kalcij , kalij , bakar , mangan , cinkov , i magnezij .
Prednosti *: Antioksidanti. Protuupalno. Smanjuje nesanicu i visoki krvni tlak. Pojačava imunološki sustav i cirkulaciju krvi, ublažava grčeve, bolove u trbuhu, glavobolje i stres. Dobro za kosti, kožu i kosu, olakšava / štiti od dijabetesa i simptoma dijabetesa tipa II.
gdje mogu kupiti kolače bez mliječnih proizvoda
Mjere opreza: To ometa liječenje raka poput kemoterapije.
* Sve pogodnosti povećavaju se redovnom konzumacijom
Zeleni čaj (oblik lista)
Slika s WikiCommonsa
Sadržaj kofeina : 25 mg (malo manje od pola šalice kave)
Podrijetlo: Azijski zimzelen koji sadrži flavonoidi i katehini
najbolji sir za domaći mac i sir
Sadržaj minerala: Katehini, klorofil kalij, kalcij, fluor, saponini, fosfor, mangan, γ-aminobuitrična kiselina (GABA).
Prednosti *: Antioksidanti. Smanjuje kolesterol, zaustavlja oštećenje stanica i sprečava propadanje zuba, dobro za zdravlje kostiju, kože i kose, smanjuje rizik od raka, poboljšava rad arterija i mozga, pamćenje, brzinu reakcije, stres i hipertenziju, jača imunološki sustav, štiti mozak od starenja, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Mjere opreza: Sadržaj kofeina može povećati nesanicu. Možda nije prikladno za ljude koji su osjetljivi na kofein.
* Sve pogodnosti povećavaju se redovnom konzumacijom
Matcha zeleni čaj (praškasti oblik)
Slika s WikiCommonsa
Sadržaj kofeina: oko 70 mg
Podrijetlo : Azijski zimzelen koji sadrži flavonoidi i katehini
zašto voda iz slavine ima loš okus nakon sjedenja
Sadržaj minerala: Katehini, klorofil kalij, kalcij, fluor, saponini, fosfor, mangan, γ-aminobuitrična kiselina (GABA)
Prednosti : Antioksidanti. Snižava kolesterol, zaustavlja oštećenje stanica i sprečava propadanje zuba. Dobar je za zdravlje kostiju, kože i kose, smanjuje rizik od raka, poboljšava arteriju, rad mozga, pamćenje, brzinu reakcije, stres i aktivnosti hipertenzije. Jača imunološki sustav i štiti mozak od starenja. Više : Također se koristi kao sastojak u nekim receptima.
Mjere opreza : Veći sadržaj kofeina, štetniji za ljude koji pate od nesanice i zbog osjetljivosti na kofein
Na što se svodi:
Sva tri čaja očito imaju vrlo slične zdravstvene beneficije. Ali glavna razlika između zelenog i crvenog čaja je sadržaj kofeina.
razlika između biljnog ulja i maslinovog ulja
Kada je riječ o zelenim čajevima, matcha prednosti su pojačane. Za matcha zeleni čaj cijeli se list samelje u prah. Zeleni čaj od rastresitih listova provlači se kroz vrećicu, a zatim baca, tako da ne konzumirate drugi list.
Matcha ima veću količinu kofeina koja se može usporediti s pola šalice kave, dok zeleni čaj na bazi lišća ima toliko kofeina kao trećina šalice kave.
Crveni (Rooibos) čaj uglavnom je jeftiniji od zelenog, Matcha je puno skuplji. Crveni čaj također se može kupiti u obliku praha, ali je popularniji u obliku rastresitih listova. Crveni čaj obično se kombinira s bogatim okusima, poput vanilije, a zeleni čajevi obično se kombiniraju s voćnim okusima, poput marakuje.
U zaključku...
I zeleni i crveni čajevi su dobar izbor, samo imajte na umu osjetljivost na kofein i doba dana.
