Organiziranje zabave nije lako. Stresno je i postoji toliko puno različitih stvari koje mogu poći po zlu.
Bio sam domaćin mnoštva ležernih, improviziranih zabava za večeru. Prilično su bez stresa u usporedbi s formalnijim, planirana večera . Ali, neobičnom prigodom kada priredim večeru koju sam planirao više od nekoliko dana unaprijed, bilo je nevjerojatno stresno .
Međutim, to ne mijenja činjenicu da se osjećam kao da sam odrasla osoba koja funkcionira (to je kao da me pogledate, uspješno odraslim) kada ugostim planiraniju večeru.
Zapravo, priređivanje večera je vjerojatno ono što će mi najviše nedostajati u mom stanu kad se uselim u svoj novi, jer neće biti toliko mjesta za priređivanje večera.
gdje jesti u sv. louis
Savršite svoj popis gostiju.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Svakako se pobrinite za dobru gužvu. Odaberite prijatelje koji se slažu, imaju slične interese ili nešto drugo zajedničko. Ako ćete umetnuti wild card, pobrinite se da oni imaju barem jedno zajedničko s ostatkom vaših gostiju i da neće učiniti da se drugi osjećaju nelagodno.
Možete jednostavno pozvati ljude putem teksta, poziva ili e-pošte, ovisno o vašem odnosu s njima. Ako želite biti super fancy, pošaljite pozivnice rukom napisane poštom.
Kad završite s popisom gostiju, provjerite jeste li upoznati ograničenja prehrane . Bilo da se radi o alergijama (imala sam sustanarku alergičnu na lateks, što je značilo da ne može jesti većinu voća - istinita priča), vjerskim obredima ili osobnim izborima.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Siguran sam da će vam reći, ili već znate većinu prehrambenih navika ako ste već prijatelji. Možda i nije, čuo sam da ljudi obično na to najčešće ne obraćaju pažnju. Da, je li to od mene jeza? Pobrinite se da postoji barem jedna stvar (osim zelene salate bez preljeva) u kojoj mogu uživati svi za stolom.
Provjerite radi li vaš izbornik.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Sad znam da želite impresionirati kada organizirate večeru. Ali ... Ne pokušavajte čak ni bičevati nešto što prije niste napravili za planiranu večeru Uživajte u jelu slaže se. Ako ste odlučni impresionirati otmjenim novim jelom, probajte malo prije vremena.
Ipak, pazite da kuhate pametno. Ne planirajte praviti hranu koja se priprema po narudžbi ili uključuje stalno miješanje, okretanje ili provjeravanje. To troši vrijeme i samo dodaje još stresa.
Planirajte svoj jelovnik strateški. U redu je imati jedno ludo centralno jelo, ali nemojte se izluđivati jelima koja zahtijevaju egzotične sastojke, pripremu u zadnji čas, dugo vrijeme pripreme ili vam treba dugo vremena u pećnici ili hladnjaku.
Provjerite jesu li sve vaše stvari spremne za upotrebu.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Prije nego što stvarno organizirate večeru, pobrinite se da imate svu potrebnu opremu: tanjure, pribor za jelo, posuđe za posluživanje itd. Izložite sve ujutro kako biste bili sigurni da je sve prisutno i uračunato (i čisto).
kako presaviti vrećicu sa čipovima u posudu
Učinite isto sa svojim sastojcima za recept dan ili dva prije zabave. Svakako se zališite dodatnim ledom.
Pokušajte dobiti što više pripremni rad što je više moguće s puta ispred vremena i da krene rano. Razmislite koliko su dragocjeni ti trenuci prije zvona na vratima. Možete si natočiti čašu vina, ne zaboravite reći cimeru da to ne spominje tom gostu itd.
I, iako se to može činiti kao bol, svakako počistite dok idete. Tako vas na kraju noći neće čekati čudovišna količina prljavog posuđa.
#SpoonTip: Započnite s praznom perilicom posuđa.
mogu li zamijeniti umak od jabuka za ulje u browniesima
Ne znojite se sitnicama.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Zapamtite da ovo nije Pinterest zaslon, ali večera. Kao student, to neće biti tako fensi kao da sam kuhar ili profesionalac u kasnim dvadesetima.
Nemojte se znojiti laganim prečacima poput kupovine predjela iz supermarketa, postavljanje trake za miješanje (moj osobni favorit i općenito hit) i odlazak u lokalnu pekaru po kruh i slatke poslastice. Ali, pobrinite se da to bude lako, tako da će svi uživati u otmjenom obroku koji ste napravili.
Drugi način smanjenja stresa je traženje r pouzdan prijatelji koji će doprinijeti obroku do donoseći slastice , pića ili prilozi. A ako netko pita može li pomoći, nemojte se bojati pustiti ih na posao.
Osobno volim postaviti stan tako da je bar prvo što gosti imaju pristup, što mi omogućuje da se vratim u kuhinju ako je potrebno.
Ali, neka hrana i piće ne budu jedina zabava. Obavezno imajte popis za reprodukciju koji nije premoćan ili si uštedite probleme i upotrijebite Pandora ili Spotify.
Obrok.
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Što se tiče stvarnog obroka, učinite da namaz izgleda fensi. Jednostavno ooh faktor su bijele ploče i jedna naglašena boja na stolu.
Postavljanje kredenca pretvaranjem konzole u prikladnu punionicu s nadohvat ruke, čini život tako puno lakše. Napuni ga vinom, karama (koga šalim, to će vjerojatno biti vrč ili boca) vode i rezervnog pribora za uklanjanje opskrbe.
kako znati je li naranča loša
Nakon obroka možete pospremiti stol ili presjesti na drugo mjesto za sjedenje za desert ili kavu. Ne zaboravite upotrijebiti bilo što što su vaši gosti donijeli za desert kad se to dogodi.
Da biste zaista razmazili goste, krenite sa zagrijavanjem na tečaj deserta - otmjene čokolade ili slane karamele - dok pripremate pečene proizvode. Ako želite biti stvarno velikodušni, uzmite malo pjenušca (u vašoj lokalnoj trgovini postoji pristojan iznos ispod 10 dolara) i poslužite ga uz desert.
Odbijte se od „samo malo“ zahtjeva s malim desertima - cupcakesima, browniesima ili kolačićima - koje si gosti mogu poslužiti. Slatki sirevi i orašasti plodovi uz desertno vino također su opcija za one koji ne žele šećer.
Etiketa poslije večere i rješavanje neočekivanog.
Ne dopustite gostima da pere posuđe, možda blefirate zbog praznih ponuda. Dogovorite se samo ako su povezani s vama ili ustraju.
Ne zaboravite biti fleksibilni. Iako je RSVP zlata vrijedan, neočekivani padovi nisu kraj svijeta. Pazite da se vaš jelovnik i plan za večer ne raspadnu ako netko ne uspije ili dovodi dodatnog prijatelja .
Koristi ovo kalkulator pića kako bismo shvatili koliko pića kupiti. Opće pravilo u pogledu hrane je da zaradite dovoljno za dodatnih dva ili tri gosta, ali možete pogledajte ovaj vodič za konkretnije prijedloge.
