Kako se približava zima i vrijeme se hladi, možda nećete piti toliko vode kao u vrućem ljetnom danu. To može dovesti do dehidracija u hladnom vremenu. Ali ne trebate se brinuti ako volite voće i povrće. Postoji nekoliko voća i povrća s visokim udjelom vode. Evo vašeg vlastitog popisa voće i povrće koje vaše tijelo može održavati hidratiziranim :
1. Jagode
Jagode sadrže 92% vode. Jagode daju puno vlakana, antioksidansa koji se bore protiv bolesti i vitamina i minerala, uključujući vitamin C, folate i mangan ( 6 , 7 , 8 ). Toliko je zdravstvenih blagodati ovog voća. Jagode su dobre za zdravlje očiju, pomažu u borbi protiv raka, lošeg kolesterola, reguliraju krvni tlak, promiču zdravlje prije poroda itd.
2. Iceberg salata
Zelena salata Iceberg sadrži 96% vode. Zelena salata odličan je izvor vitamina i minerala poput kalija i mangana, kao i dobar izvor željeza, kalcija, magnezija i fosfora. Sadrži i tragove natrija, bakra i cinka. Ledena salata bogata je vitaminima A, K i C. Također je dobar izvor tiamina, vitamina B6 i folata (vitamin B9).
Mnogo je zdravstvenih blagodati salate ledene sante koji uključuju težinu gubitak , prevencija urođenih mana i smanjeni rizik od bolesti kao što su Rak i srce bolesti.
3. Naranče
Naranče sadrže 87% vode. Naranče imaju hranjive sastojke poput vitamina C i kalija te antioksidansi poput flavonoida, koji mogu spriječiti oštećenje stanica smanjenjem upale. Ostale zdravstvene naranče jesu li niži rizik od ishemijskog moždanog udara za žene. Antioksidans vitamin C, kada se jede u prirodnom obliku (kao u naranči) ili se primjenjuje lokalno, može pomoći u borbi protiv oštećenja kože uzrokovanih suncem i onečišćenjem, smanjiti bore i poboljšati cjelokupnu teksturu kože.
4. Celer
Celer sadrži 95% vode. Celer je vrlo zdrava i hidratantna hrana koju treba uključiti u svoju prehranu. Blagodati celera započnite s tim što je izvrstan izvor antioksidansa i korisnih enzima, uz vitamine i minerale kao što su vitamin K, vitamin C, kalij, folati i vitamin B6. Celer pomaže u snižavanju povišenog kolesterola, smanjuje upalu, pomaže u prevenciji čira, štiti zdravlje jetre itd.
5. Maline
Maline sadrže 87% vode. Bogata vitaminima, antioksidansima i vlaknima, malina je ukusno voće s kojim mnoge zdravstvene dobrobiti. Imaju visoku koncentraciju elegijske kiseline, fenolnog spoja koji sprečava rak, zaustavljajući tako rast stanica raka i uklanjajući napredak karcinoma. Malina smanjuje bore, sprečava mišićnu degeneraciju i promiče optimalno zdravlje.
6. Krastavac
Krastavci su hrana uz najveći sadržaj vode sa nevjerojatnih 96,7% vode. Krastavci se često koriste za pomoć natečene oči i opekline od sunca . Pomiješajte nemasni jogurt, metvicu s krastavcem da napravite juhu od krastavaca. Sastoje se gotovo u potpunosti od vode, a sadrže i malu količinu nekih hranjivih sastojaka, poput vitamina K, kalija i magnezija ( 28 ). U usporedbi s ostalim povrćem bogatim vodom, krastavci su jedni od najmanje kalorija.
7. Paprika paprika
Zelena paprika posebno hidratizira, s gotovo 94% vode. Crvena, žuta i narančasta paprika sadrže oko 92% vode. Paprika se također može pohvaliti obiljem karotenoida i vitamina C. Njihova razina hranjive tvari se povećavaju kako paprike sazrijevaju, neka budu lijepe i zrele, a zatim bacite nekoliko kriški papra u nekoliko svježih vijetnamskih proljetnih kiflica.
8. Rajčica
Rajčica sadrži 94% vode. Također pruža značajnu količinu vitamini i minerali , uključujući vitamine A i C. koji jačaju imunitet. Uz to, rajčica je bogata vlaknima i nekim antioksidansima koji se bore protiv bolesti, uključujući likopen. Blagodati rajčice štiti li srce, suzbija učinak cigarete, poboljšava probavu, pomaže vidu itd.
9. Grožđe
Grožđe sadrži 81% vode. Zdravstvene dobrobiti grožđa čine ih izvrsnim izborom. Grožđe je bogato antioksidansima, uključujući resveratrol i flavonoide. Možda su slatkog okusa, ali grožđe ne povisuje šećer u krvi, niti značajno povećava razinu inzulina.
10. Mrkva
Mrkva sadrži 87% vode. Većina blagodati mrkve mogu se pripisati njihovom sadržaju beta-karotena i vlakana. Ovo korjenasto povrće također je dobar izvor antioksidansa. Nadalje, bogate su vitaminima A, C, K i B8, kao i pantotenskom kiselinom, folatima, kalijem, željezom, bakrom i manganom. Poboljšava vid i oralno zdravlje, održava dobro probavno zdravlje.
11. Tikvice
Tikvice sadrže 95% vode. Kao rezultat velikog sadržaja vode, tikvice imaju prilično malo kalorija u volumenu. Tikvice su također bogate folatima, a prema kineskoj studiji, unos folata obrnuto je povezan s rizikom od srčanih bolesti. Činjenica da je bogata drugim hranjivim tvarima poput kalija i magnezija stvara tikvice superhrana za srce .Još jedna hranjiva tvar u tikvicama vrijedna vaše pažnje je riboflavin, koji je vitamin B-kompleksa neophodan za proizvodnju energije.
12. Kivi
Kivi sadrži 84% vode. Kivi ima obilje zdravstvenih blagodati. Postotak vitamina C u kiviju dvostruko je veći nego u naranči i limunu. Brojne studije otkrile su da plod kivija sadrži mnoge medicinski korisne spojeve, među kojima antioksidanti i serotonin mogu biti korisni u liječenju poremećaja spavanja. Plodovi kivija prepuni su vitamina i minerala poput vitamina A, B6, B12, E i kalija, kalcija, željeza i magnezija.
13. Ananas
Ananas sadrži 87% vode. Ananas sadrži velike količine vitamina C. Unatoč svojoj slatkoći, jedna šalica komadića ananasa sadrži samo 82 kalorije. Ananas je također bez masti, bez kolesterola i s malo natrija. Nije iznenađujuće što sadrže šećer, sa 16 grama po šalici. Ananas sadrži mangan koji pomaže u razvoju snažnih kostiju i vezivnog tkiva.
14. Lubenica
Lubenica sadrži 92% vode. Svaki sočni zalogaj ima značajnu razinu vitamina A, B6 i C, puno likopena, antioksidansa i aminokiselina. Postoji čak i skromna količina kalija. Lubenica ima upalna svojstva i A 2015 studija objavljeno u Journal of Applied Physiology sugerira da citrulin lubenice također može pomoći u poboljšanju sportskih performansi.
15. Grejpfrut
Grejp sadrži 91% vode. Prema istraživačima s klinike Scripps u Kaliforniji, kemijska svojstva grejpa niže razine inzulina i pomažu u kontroli apetita, što može dovesti do gubitka kilograma. Utvrđeno je da Naringenin - poznat po gorkom okusu grejpa - uspješno sprječava stvaranje bubrežnih cista .
16. Brokula
Brokula sadrži 91% vode. Brokula sadrži antioksidanse koji mogu pomoći tijelu na razne načine. Brokula je duboko koncentrirana s vitaminom C, što je čini izvrsnom za imunitet. Osim ovog, brokula također sadrži flavonoide koji pomažu u učinkovitoj reciklaži vitamina C. Također je obogaćen karotenoidima luteinom, zeaksantinom, beta-karotenom i ostalim antioksidansima upakiranim u energiju.
17. Jabuka
Jabuke sadrže 84% vode. Jabuke su izuzetno bogate u važnim antioksidansima, flavanoidima i prehrambenim vlaknima. Fitonutrijenti i antioksidanti u jabukama mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja raka, hipertenzije, dijabetesa i srca bolest. Studija iz 2006. objavljena u časopisu Experimental Biology and Medicine utvrdila je da je kvercetin (jedan od antioksidansa kojeg jabuka ima u jabukama) jedan od dva spoja koji pomogao smanjiti staničnu smrt uzrokovanu oksidacijom i upalom neurona.
18. Patlidžan
Patlidžan sadrži 92% vode. Prekrasne zdravstvene prednosti patlidžana prvenstveno se dobivaju iz sadržaja vitamina, minerala i hranjivih sastojaka. Patlidžani su bogat izvor vitamina C, vitamina K, vitamina B6, tiamina, niacina, magnezija, fosfora, bakra, dijetalnih vlakana, folne kiseline, kalija i mangana. Oni također gotovo ne sadrže kolesterol ili zasićene masti. Patlidžani su vrlo bogati bakrom, bitnom komponentom crvenih krvnih stanica.
Zaključak
Posezanje za lubenicom ili krastavcem nakon intenzivnog vježbanja može hidratizirati vaše tijelo dvostruko učinkovitije od čaše vode, tvrdi studija iz 2009. godine koju su istraživači proveli na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Aberdeen. Ako jedete 4-5 porcija voća i povrća, možda ćete biti hidratizirani bez umjetnih boja i okusa koje sadrže sokovi. Najveća prednost konzumiranja hrane s visokim udjelom vode je u tome što sadrži minimalne kalorije i pruža osjećaj sitosti. No pazite da ne konzumirate previše voća jer sadrži kalorije.
