Bilo je puno hajpa umjetna sladila u posljednjih nekoliko godina, i dobrih i loših. Pretilost u Americi vruća je tema više nego ikad, a umjetna zaslađivača s minimalnim ili nikakvim kalorijama smatraju se izvrsnim načinom borbe protiv problema šećera s kojim se suočavaju. Usporedit ćemo dvije od njih, Truvia i Splenda, i vidjeti koja je najbolja za vaše zdravlje.
Neki ljudi preferiraju određene vrste umjetnih zaslađivača iz određenih razloga, poput okusa, slatkoće, korištene količine i kemikalija koje sadrže. Evo pregleda za Truviju i Splendu da vidimo kako se uspoređuju.
koja je razlika između mandarina i naranči
Opći slom
Angela Kerndl
Truvia je proizvod biljke stevije čiji se listovi uzgajaju u zemlji i zatim se bere i natapa za rebiana , koncentrirani oblik slatkih svojstava lišća. Zatim se kombinira s eritritolom u rasutom stanju i prodaje kao granulirano zaslađivač.
Iako Splenda je stariji na tržištu, i dalje je noviji od zaslađivača poput Equal i Sweet-n-Low. Splenda se prije Truvije smatrala najprirodnijim oblikom umjetnog zaslađivača, jer je kemijski derivat same molekule šećera.
Oba ova proizvoda odobrila je FDA za konzumaciju, a oba se smatraju 'prirodnim' zaslađivačima, pa ih moramo dalje rastaviti u bitci Truvia protiv Splende kako bismo utvrdili koji bi za vas mogao biti zdraviji.
Slast
Prema Truvijinoj web stranici, jedan paketić je sladak kao dvije žlice šećera. Splenda se reklamira kao 600 puta slatkiji od običnog šećera, što znači da će vam trebati puno manje da biste zasladili kavu ili čaj. Oboje imaju aftertastes koji su tipični za umjetna sladila, pomalo gorki, a Truvia ima i nagovještaj vanilije.
jesu li smoothieji king smoothieji dobri za vas
Nuspojave
Jedna od najčešćih nuspojava Truvije je uzrujani želudac . Šećerni alkoholi smatraju se niskokaloričnim jer ih tijelo ne apsorbira u potpunosti. Ali, kad su u debelom crijevu, ti šećeri fermentiraju bakterije i mogu uzrokovati plinove i nadutost. Kada se konzumiraju u prekomjernim količinama, mogli bi imati i laksativni učinak - za više detalja pogledajte recenzije Gummy Bear bez šećera na Amazonu.
Isto vrijedi i za Splendu. Kada se konzumira u prekomjernoj količini, može doći do prekomjerne nadutosti, a ekstremna količina proizvoda može uzrokovati i laksativni učinak.
restorani u blizini sveučilišta washington st louis mo
Pečenje
Jedna od najvećih potrošnja šećera dolazi kroz pekarske proizvode, a ako pečete kod kuće, iz prve ste se ruke uvjerili koliko šalica šećera odlazi u seriju kolačića. Kao netko tko peče puno kolačića, to je puno više nego što mislite. Neki se ljudi okreću umjetnim zaslađivačima zbog svojih potreba za pečenjem, ali nisu svi jednaki.
Splenda se može koristiti za pečenje , jer zadržava slatkoću na visokim temperaturama. Prema onima koji su isprobali ovu metodu, kolač koji su napravili rezultirao je blago biskvitnom teksturom, s blagim okusom koji obično nije prisutan u kolačima.
Truvia se također može koristiti za pečenje, ali kao i sva druga umjetna sladila, ne isporučuje estetski ugodan kolač s kojim vam pomaže redoviti šećer, a desertu daje i lagani prizvuk vanilije.
Loše strane
Splenda zapravo ne može se metabolizirati tijelo, jer je napravljeno od sukraloze, koja se ne može pretvoriti u ugljikohidrate ili kalorije. Iako se ovo čini preokretom, jer se čini da na tijelu nema poznatih utjecaja, čin nečega što prolazi tijelom bez davanja hranjivih sastojaka nije najzdravija stvar koju možete učiniti.
Također, sva Splenda koju konzumirate ne mora nužno napustiti vaše tijelo. Studije su pokazale da najmanje 15% Splende ne napušta vaše tijelo i nakuplja se u sustavu. To može stvoriti zdravstveni problemi kako tijelo ne prepoznaje identitet ove umjetne kemikalije.
Potpuno prirodna stevija je biljka s malo poznatih nuspojava. Listovi biljke su prirodna zaslađivači koji nemaju potencijal oštećenja tijela. Ekstrakt lišća stevije sadrži steviol glikozide , koji su potpuno prirodni, i barem jedna studija je utvrdio da oni zapravo mogu promovirati zdravlje. Međutim, Truvia nije napravljena samo s potpuno prirodnom biljkom stevija.
kako se izgovara croissant na francuskom
Truvia se izrađuje s izoliranim komponentama lista stevije zajedno s punilima, za što se u proizvodu koristi eritritol. Budući da je Truvia izrađena s punilima, gubi mnoge zdravstvene prednosti koje imaju potpuno prirodna biljka stevija.
Prirodno ili ne?
Oba se ova proizvoda prodaju na tržištu prirodna sladila - poput meda, agave, javorovog sirupa, kokosovog šećera, šećera od datulja, itd. - ali zapravo nisu. Oba proizvoda izrađena su s punilima i složena su na neki način koji ih svrstava u kategoriju umjetnih zaslađivača.
Truvia vs Splenda teško je odgovoriti na pitanje jer su obje u istoj kategoriji gotovo prirodnih, ali jednostavno ne sasvim. Trenutačno nema ogromnih loših strana, pa se izbor između njih dvoje svodi na prednost. Međutim, svi znamo da je manje obrađeno bolje, pa kad god je to moguće, pokušajte s nama
