Iako Dan neovisnosti tehnički slavi neovisnost i domoljublje naše zemlje, mnogi ga Amerikanci snažnije povezuju s tradicijom i hranom. Roštilji su uobičajena tema, međutim, obiteljske su gozbe iznenađujuće raznolike na temelju rodnih gradova i obiteljskog porijekla.
Otočna tematska neovisnost
Ben Parker ’16 ima obrok na otočnu temu koji se sastoji od sabljarki iz lokalnog restorana. Budući da je riba skupa, njegova je obitelj ima tek 4. srpnja, što je čini posebno posebnom. Ben je buncao o sabljarki, opisujući njenu marinadu 'poput pesto marinare' i teksturu koja je 'tako mekana i kremasta'.
Fotografija od SjeverozapadniŽlica
Specijaliteti morski plodovi i slatkiši
Plodovi mora također su popularni u rodnim gradovima Catherine Most ’16 iz Seattla i Stacy Livingston ’16 iz Sanforda u državi Maine, pa obje njihove obitelji uživaju u plodovima mora kao dio svog posebnog obroka. U skladu s lokalnim ulovom, Catherine uživa u lososu i Stacy gozbama s jastogom. Obje njihove obitelji također uživaju u sličnim desertima od voća i kolača: Stacy ima kolač od jagoda, dok Catherineina obitelj klasik uvrće s borovnicama, funtama i šlagom.
Foto David Cui iz Sveučilište Illinois-UCŽlica
Lonac za topljenje
Shreya Indukuri ’16., Čiji su roditelji iz Indije, ima roštilj „Indo-American fusion“ sa svojim indijsko-američkim prijateljima. Njena omiljena hrana na roštilju su ćevapi, koji uključuju paneer tikka ćevape s posebnim masala i tandoori pilećim ćevapom. Budući da je Shreya iz Kalifornije, avokado se također sjajno pojavljuje.
Fotografija Maddy Shannon iz SjeverozapadniŽlica
Obiteljski recept
Za Jesseja Menvillea ‘16. Slavi s obiteljskim desertom od polumjeseca, punjenih pirjanim jabukama i cimetom. Iako nema ime, predložila je da se zove The Springings, po njezinu djedu koji je 'patrijarh' obitelji i 'sve povezuje'.
Oblačenje za prigodu
Drew Zwetchkenbaum ‘16 ima mnogo jedinstvenih elemenata u roštilju svoje obitelji. Drewova majka izrađuje poseban JELL-O kalup za četvrti srpanj koji se sastoji od plavih i crvenih JELL-O slojeva s hladnim bičem. Glavna im je atrakcija obiteljska parada. Da bi dodali dodatnu zabavu, mnogi nose kostime koji su u prošlosti uključivali odjeću za hodočasnike i ujaka Sama. Zapravo ću četvrti srpanj provesti s obitelji Zwetchkenbaum i planiram se uroniti u tradiciju druge obitelji oblačeći kostim i ispunjavajući se crvenom, bijelom i plavom bojom.
