Najbolji dio posjećivanja novih zemalja je učenje o novim kulturama, a koji bolji način za učenje o novoj kulturi od hrane?
Postoje neke stvari koje nigdje drugdje ne možete jesti ... Krofne nisu jedna od njih. To je hrana izvanredno i stalno popularna preko granica zemalja i kontinenata. Kad pomislite na krafnu, obično mislite na pahuljasti, šećerni, kružni komad prženog tijesta (s rupom u sredini), ali to nije slučaj za sve krafne širom svijeta. Mogu biti različite, ali ove varijacije krafni ostavit će vam da slinite.
1. Uštipci (Italija)
Fotografija ljubaznošću @serradella na Instagramu
Bomboloni je talijanska varijacija krafne. Ovo su Munchkins Firence, osim što su ove rupe za krafne ispunjene kremom. U malim zalogajima neba uživa cijela Italija.
2. Berliner (Njemačka)
Fotografija ljubaznošću @aleidcrosscosplay na Instagramu
Berlinci, koji se nazivaju i Bismarcks, rade se od tijesta od slatkog kvasca koje se prži, a zatim puni marmeladom ili džemom i preljeva šećerom. Džem / marmelada u njega se cijevi poput željezne krafne. Drugi puta uopće nisu popunjeni. Ako John F. Kennedy nazvao se Berlinčaninom , onda mora biti dovoljno dobro za nas ostale.
3. Pączek (Poljska)
Fotografija ljubaznošću @velvunderground na Instagramu
koliko je šećera u limenci pepsija
Ove slasne poslastice s debelim utorkom slične su Berlinčanima, osim što su napravljene s više maslaca i jaja što stvara bogatiju teksturu i okus. Velike poljske zajednice u gradovima poput Chicaga, Detroita, Philadelphije i Bostona uspomenu na pakete Dana napušivanjem ovih poljskih peciva. Pekare će ih prodati na desetke tisuća posebnog dana kada se linije omotaju oko bloka.
4. Krofna (Francuska)
Fotografija ljubaznošću @ freshmen15 na Instagramu
Svatko tko je posjetio New Orleans ili je iz njega, zna da su grašci izvorno izumljeni kao desert u Francuskoj. Prelivena ukusnim slastičarskim šećerom, ova će se poslastica istog trenutka otopiti u ustima. Za razliku od većine ostalih krafni, Beignets su četvrtaste. Jesutradicionalno se uživa uz vruću kavu - café au lait, francuska fraza koja znači 'kava s mlijekom'.
5. Jalebi ( Južna Azija i Bliski Istok)
Fotografija ljubaznošću @anjanplus na Instagramu
Možda ćete primijetiti sličnost s kolačem iz lijevka za karnevalske poslastice. Namočeni su sirupom od šafrana koji čuva sočnu unutrašnjost, a daje hrskavu vanjštinu.Žvakaća tekstura i slatkasti okus čine ovo jelo prilično popularnim među ljudima svih dobnih skupina. Popularni slatkiš priprema se u cijeloj Indiji i Pakistanu s malo varijacija, ali sve sorte uživaju sličan status 'slatkog za slavlje'.
6. Churros (Meksiko)
Fotografija ljubaznošću @patchoootie na Instagramu
restorani koji na rođendan daju besplatnu hranu
Tradicionalni meksički churros savršena je kombinacija šećera, cimeta i prženog tijesta. Izvorno su se churros posluživali kao hrana za doručak, ali sada se jedu i za desert. Na Kubi se churros često puni guavom, dok će ih u drugim zemljama dulce de leche. Sa svakim krckanjem u churro zalogaj, vaša se usta ispune dobrotom cimeta.
7. Sufganiyot (Izrael)
Fotografija ljubaznošću @iamjulianrl na Instagramu
Tradicionalno posluženi za vrijeme Hanuke, sufganiyot su izraelska verzija žele krafni, a sadrže razne nadjeve od kreme i želea. Ovi nadjevi uključuju kremu od kapućina, čokoladu, kremu i žele. Suganiyot punjen želeom uvijek se poslužuje tijekom Festivala svjetlosti u listopadu, alitakođer tijekom cijele godine na Bliskom Istoku.
Izrada sufganiyota može biti nezgodno jer zahtijeva strpljenje, kao i dodatno posuđe. Ako ih pokušavate izraditi u svom domu, razmislite o kupnji termometra s kopčom kako biste bili sigurni da je ulje odgovarajuće temperature.
8. Youtiao (Kina)
Fotografija ljubaznošću @margarethwu na Instagramu
Poznat i u kineskom kolu, youtiao je poput prženog kruha. Kinezi obično prže krupne krupice u sojino mlijeko za lijepu hrskavu do mekanu konzistenciju.
mjesta za besplatan obrok na vaš rođendan u Atlanti
9. Balushahi (Indija)
Fotografija ljubaznošću @ julia.nazarenko na Instagramu
Slično kao glazirana krafna (izgledom i sastojcima), balushahi - također poznat i kao badusha - tradicionalno je indijsko pecivo. Natopi se sirupom kako bi dobio vlažno, šećerno središte. U pahuljastoj, okrugloj slastici najbolje je uživati uz ukusnu šalicu čaja ili kave.
10. Oliebol ( Nizozemska i Belgija)
Fotografija ljubaznošću @kimblokjex na Instagramu
Oliebol na nizozemskom znači 'naftne sfere'. Prženi deserti veličine su bejzbol lopte i obično se jedu tijekom praznika. Nizozemci ih obično prave od 'kruha za slavlje' dodavanjem grožđica i ponekad orašastih plodova.
11. Tulumba i Lokma ( Turska i Grčka)
Fotografija ljubaznošću @tariflerim_yemek na Instagramu
Tulumba su mala slatka peciva ovalnog oblika s grebenima, izrađena od zlatnog i prhkog prženog tijesta, a zatim natopljena slatkim mirisnim sirupom. Slatki sirup može se napraviti s cvijećem ili čak voćem.Lokme su različite jer su okrugle kuglice tijesta veličine ping-ponga koje se kupaju u gustom medu ili sirupu, a zatim posipaju cimetom kad izađu iz ulja. Samo zbog toga poželim uskočiti u avion i praznog trbuha letjeti za Grčku.
12. Koeksister (Južna Afrika)
Fotografija ljubaznošću @ jonbron73 na Instagramu
Dvije su različite sorte koeksister. Zajednica Cape Malay priprema začinjenu, kolačasta i često obložena kokosom orah, a Afrikaneri općenito prave slađe, hrskavo, ljepljivo upleteno pecivo koje se umače u hladni sirup nakon što je prženo. Hladni sirup obično ne zvuči privlačno, ali ako prekriva prženo tijesto i šećer, to definitivno jest.
13. Sfenj (sjeverna Afrika)
Fotografija ljubaznošću @shelinacooks na Instagramu
Proizlazeći iz arapske riječi za spužvu, Stenj možete umočiti u med, šećer, džem - sve što vam se zaista sviđa. Nisu napravljeni od šećera, pa nisu tako slatki kao ostale verzije krafni iz cijelog svijeta. To je ‘dijetna’ verzija krafne, ako postoji takva stvar.
14. Stanica kruha (Nepal)
Fotografija ljubaznošću @ we.are.darjeeling na Instagramu
koliko je vitamina c potrebno za predoziranje
Sel Roti poznat je kao 'slatki kruh od riže' i nalikuje velikoj, tankoj napuhanoj krafni. Ova crvena hrskava krafna obično se poslužuje na festivalima širom Nepala. To su slične kolačima s lijevcima koji se također poslužuju na festivalima.
15. Buñuelos (Južna Amerika)
Fotografija ljubaznošću @le_bribri na Instagramu
Buñuelos su kuglice tijesta veličine zalogaja uvaljane u aromatizirani sirup, posute cimetom šećerom i poslužene s toplim medom. Ova slastica simbolizira sreću, pa ćete poželjeti pojesti nekoliko njih. Ovi postupci pripreme i kuhanja Buñuelosa vrlo su radno zahtjevni, pa ih mnogi ljudi više ne rade kod kuće, već će ih umjesto toga odlučiti kupiti.
Hajde, uzmi svoju krafnu i pojedi je i ti.
