Vjerovali ili ne, 'jedemo' na više načina. Prije nego što jedemo ustima, jedemo očima. Vizualna privlačnost jednako je važna kao i iskustvo kušanja hrane. Prije nego što uopće uzmete taj prvi zalogaj, već ste ocijenili obrok pred sobom. Predstavljanje oplate ostavlja dojam, čak i obećanje, kod gledatelja. Ako je hrana zaintrigirana hranom, umjetničko oplata je učinila svoj posao. Ako izgleda dobro, poželjet ćete je.
Darivanje ljubaznošću homemadebyyou.com
Prvi dojmovi su sve
Gif ljubaznošću tumblr.com
Umijeće oplakivanja studentima sveučilišta može se činiti previše prestižnim. Kao studenti koji su uvijek zauzeti studijem i društvenim životom, 'nikad nemamo vremena' ni pomisliti na oblaganje hrane. Mi smo više poput: 'Samo šuti i daj mi hranu.'
U tom slučaju, razmislite o ovome na sljedeći način: ako ste išli na fensi spoj i on / ona su se pojavili u lijepom restoranu kako bi vas upoznali (nevjerovatno) u neurednoj kosi, zgužvanoj i naboranoj košulji, umrljanim i poderanim hlačama, blizu uništene cipele ... Možete zamisliti ostalo. Mislite li da će vas prvi dojam tog datuma mamiti na poljubac kasnije? Svakako ne od mene.
Možda se čini nepravedno, čak i nepristojno što im ne dajem priliku (datum ili hranu). Ali u svijetu kojim upravljaju nastupi, oni računaju. I sigurno, mogu im dati još jedan pokušaj (kao u razgovoru i upoznavanje datuma ili grizenje hrane), ali prvi dojmovi doista puno znače za cjelokupno iskustvo. Ako se brinemo o sebi, trebalo bi i ono s čime provodimo vrijeme. Mi smo umjetnici svog svijeta, zašto sebi uskratiti jednostavne užitke i kreacije lijepih stvari poputlatte arti oplata naše hrane.
Trebao bi biti vatromet. Svi. The. Proklet. Vrijeme.
Izraz osobnosti
Gif s tumblr.com
Vizualna privlačnost jednako je važna kao i doživljaj okusa hrane. Jeste li ikad kuhali ili pekli ili ukrašavali nešto u kuhinji i osjećali se kao šef kreator nečeg novog, nečega što je izrazilo malo vas? Naravno da jesi. Hrana je nedvojbeno oblik umjetnosti.
Ljepota obloženog jela je ono što vas mami da zagrizete. Dizajn u oplatama čini doživljaj hrane više od pukog jedenja i uživanja, već dalje u izrazu izrade i umjetnosti. Koristite oblik, teksturu i boju da pozovete emocije, pa čak i ispričate priču. Hrana je kreativno sredstvo koje je univerzalno, a oblaganje je način uvođenja u sam obrok, kuhara koji stoji iza njega ikulture širom svijetato je utjecalo na to.
Smisaoni odnos
GIF sa site.google.com
Kulinarstvo se odnosi na više od samog proučavanja kuhanja - ono obuhvaća pripremu, postupak i prezentaciju jela. Razvoj je to stvaranja jestivih umjetničkih djela, brige o njihovoj pripremi i rasporedu tako da obrok bude ugodan kako okusnim okusima, tako i očima. Kulinarstvo oplatama uvelike integrira glavna osjetila u doživljaj hrane. I stvarno, nije li kuhanje najatraktivniji i najujednačujući način da osjetila dožive kreaciju?
Dodirivanje praktičnih instrumenata i sastojaka, mirisanjevaftovi svih raznih aroma, čuvši pripremni rad za sastojke ilizvuk hranebiti kuhani, ali u konačnici vidjeti što možete napraviti od ničega i kušati kulinarsku kreaciju koju ste napravili. Hrana je sve zajedno umjetnost.
Umjetni izgled
Gif ljubaznošću gify.com
Kroz umjetnost hrane kuhar je umjetnik, hrana njihov medij, a tanjur platno. I kao i sve faze u procesu stvaranja umjetnosti, svaki se korak ne može uzeti zdravo za gotovo. Kao i na spoju, nastupi su važni, prvi put susrećete nekoga, ne želite li izgledati lijepo? Umjetnost oblaganja završnim je korakom u poštivanju hrane - omogućiti joj da samopouzdano govori svoje i ostavi nezaboravan prvi dojam. Dojam koji kaže: 'Tako je, prekrasan sam i imam još bolji okus.'
