Ako ste usitnjeni fanatik poput mene, onda ste nedavno vidjeli njihovog 'Najsmrtonosnija košarica' epizoda koja je sadržavala sastojke koji bi vas mogli ubiti. Neke od potencijalno smrtonosnih namirnica nisu iznenađivale, poput čegrtuše, ili rjeđe, poput Huitlacochea.
Ali bio sam šokiran kad sam vidio brojne namirnice koje stalno jedem. Ispada da bi vas puno svakodnevnih sastojaka za koje ne biste očekivali moglo ubiti ako su neprikladno pripremljeni. Informirajte se prije sljedećeg putovanja u trgovinu.
1. Dušo
Foto Alvin Zhou
Kapica meda pretvara sve, čak i obični komad tosta, u izvrsno slatki desert, ali nepasterizirani med može biti nevjerojatno opasan. Iako mnogi ljudi više vole jesti sirovi med, on sadrži spore botulizma, koje mogu uzrokovati trovanje hranom .
zdrave sokove za kupnju u trgovini
Trovanje botulizmom rijetko je kobno kod odraslih, osim ako se ne liječi, ali može biti opasno po život dojenčadi. Da bi bili sigurni, Nacionalni institut za zdravlje preporučuje da bebe mlađe od godinu dana nikada ne smiju jesti med.
2. Muškatni oraščić
Foto Stephanie Marshall
U malim dozama muškatni oraščić čini ukusno kuhano vino koje je savršeno u prohladnoj jesenskoj večeri, ali pripazite da ne dodate više od nekoliko žlica. U velikim dozama muškatni oraščić može dovesti do trovanja miristicinom. Simptomi trovanja uključuju glavobolju, mučninu, vrtoglavicu, halucinacije i oh da, smrt.
3. Krumpir
Foto Jenny Georgieva
Ostavite li krumpir predugo vani ili na vlažnom prostoru, može uzrokovati njegovo nicanje. Ako se to dogodi, odmah bacite krumpir.
Sadrži lišće, stabljike i klice krumpira nevjerojatno otrovna tvar izazvala je solanin . Kada se proguta, uzrokuje brojne užasne simptome i čak bi vas mogao ubiti. Dakle, ako imate krumpir koji leži uokolo, pobrinite se da ga brzo napravite tako da napravite ove ekstra siraste krumpiriće.
4. Rabarbara
Foto Alexander Ren
Lišće rabarbare sadrži brojne toksine koji bi mogli uzrokovati komu, zatajenje bubrega ili smrt, ali pita od rabarbare od jagoda bez lišća i dalje čini ukusan (i siguran) ljetni desert.
5. Indijski oraščići
Foto Kristine Mahan
Ako ste ikada kupili 'sirove indijske oraščiće', lagali su vam. Svi indijski oraščići kuhaju se na pari kako bi se uklonila kemikalija koja se naziva urušiol, isti toksin koji se nalazi u otrovnom bršljanu. Unošenje urushiola ne samo da vas svrbi u grlu, već bi vas zapravo moglo ubiti.
6. Kamenice
Foto Zara Toh
Ovo će vas možda manje iznenaditi. Mnogi to znaju sirove kamenice mogle bi sadržavati prirodno prisutne bakterije koji bi mogao uzrokovati bolest ili smrt. Naravno, ljudi i dalje stalno jedu sirove ostrige, a takvo trovanje daleko je od uobičajenih pojava.
7. Crveni grah
Foto Vernell Dunams
Namakanje crvenog graha prije kuhanja ne samo da pomaže bržem kuhanju, već vam može i spasiti život. Sadrže vrstu lektina nazvanu Phytohaemagglutinin, koja ubija želučane stanice.
Da bi se eliminirao toksin, crveni grah prije konzumacije satima se mora kuhati ili namakati. Jedeći sirovi crveni grah bubrega moglo bi vam biti nevjerojatno satima (u redu, možda vas neće ubiti, ali može ubiti štakore ).
8. Grah Lima
Fotografija ljubaznošću stockphoto.com
Izgleda, grah nije samo opasan jer vas može natjerati da prdnete . Sirovi grah lima zapravo sadrže cijanid . Budući da SAD regulira koliko cijanidnih graha limu može sadržavati, sigurni smo dok ih kuhamo, ali u drugim zemljama jesti previše graha limu može uzrokovati bolest.
s čime mogu jesti maslac od kikirikija
9. Kasava (ili tapioka)
Foto Jocelyn Hsu
Znate kuglice od tapioke koje napravite svoj boba čaj tako sjajnim ? Pa, one su napravljene od manioke, korjenastog povrća, koje se, ako se jede sirovo ili neprikladno pripremi, mogao pretvoriti u cijanovodik .
10. Trešnje
Foto Jocelyn Hsu
Koštice trešnje, marelice, šljive i breskve svi sadrže cijanid (tko je znao da jedemo toliko cijanida), ali koštice trešnje je daleko najlakše jesti slučajno. Ali nemojte se previše brinuti ako ste slučajno progutali košticu od trešnje. Moraju se slomiti da bi se oslobodio cijanid, a pucanje koštice trešnje gotovo je nemoguće izvesti.
