Pripremite se jer ćete uskoro izgladnjeti ili želite planirati masivno putovanje do Nove Engleske. Ako niste sigurni koje su države zapravo u Novoj Engleskoj, ne brinite, našao sam vas: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island i Vermont. Evo 38 namirnica iz NE koje biste trebali jesti jučer. Zahvali mi poslije.
1. Koluti od jastoga
Fotografija ljubaznošću @lukeslobster na Instagramu
Koluti od jastoga: oličenje ljeta u Novoj Engleskoj. Ako ih tijekom ljeta nemate barem deset, vjerojatno biste se trebali preseliti u New York ... samo kažem. Jeste li zapravo znali da se jastog nekoć smatrao zatvorskom hranom? Da, ni ja. Jako smo zahvalni na Maineu i njegovom nevjerojatnom jastogu bez kojeg ne možemo živjeti.
2. Fluffernutters
Fotografija ljubaznošću oddlovescompany.com
Puh je bio prvi proizvedeno u Massachusettsu . Prvi sendvič s Fluffernutterom datira iz Prvog svjetskog rata, ali nije se tako zvao sve dok reklamna agencija nije pokušala skovati taj pojam za povećanje prihoda. Iako je ovo SI klasik, još uvijek je glavna stvar za većinu uspomena iz djetinjstva i školskih ručkova. A ako vas mama zaista voli, spakirat će ihčaše za brownie od fluffernutterau tvojoj smeđoj torbi.
3. Apizza
Fotografija ljubaznošću @ctfoodlovers na Instagramu
Pizza : pizza potječe iz New Havena u saveznoj državi Connecticut, a to je napuljska inspiracija, a obično je pougljena na kori. Ako ikad dođete u New Haven, preporučujem jesti pizzu sa školjkama, jednu od najpoznatijih apiza. Imaju čak i svojeNew Haven Apizza Fest, ljubomoran puno?
gdje kupiti sladoled bar od smeđeg šećera boba
4. Pečeni grah
Fotografija ljubaznošću foodnetwork.com
Ikad se zapitali zašto se Boston zove Beanton ? Pa, to je razlog zašto. Sada želim 4. srpnja i vanjski roštilj, pa imam izgovor da pojedem ovaj grah, AKA 'čarobno voće', jer oni su da dobro. A ako ste sada znatiželjni zašto se grah naziva čarobnim voćem, evo zašto. Boston je nešto dobro učinio s ovima.
5. Vermont javorov sirup
Fotografija ljubaznošću nypost.com
Ako nikada niste pili javorov sirup iz Vermonta, tada vam nedostaje. Marke u supermarketu se niti ne uspoređuju. Evo nekoliko recepata od javorovog sirupa kako biste mogli popraviti situaciju.
#SpoonTip: Prelijte svježu snježnu deku i imate sebe ukusan javorov sirup slushie.
6. Pita od jabuka
Fotografija ljubaznošću @sallysbakeblog na Instagramu
Kad su doseljenici stigli u Novu Englesku, nisu znali što učiniti s obilnim (ali odvratnim) rakovim jabukama. Riješenje? Pecite ih u piti s puno maslaca i šećera. Možete postati kreativni i napraviti ihpite od jabuka pečene u jabuciili čak ruže za pite od jabuka - da, molim!
7. Ben i Jerry’s
Fotografija ljubaznošću Laure Lim
Poznatim riječima Drakea, 'ti si moja desnica, ti si moj prijatelj.' Ben i Jerry's vas nikada neće zalutati u trenutku potrebe. Bez obzira padate li na testu ili ćete biti odbačeni, ova će dvojica uvijek biti tu za vas. Sa sjedištem u Vermontu, ovo je jedno od mnogih zahtjeva Engleske za slavom. Možete ih čak ispeći u kolačiće.
8. Fenway Franks
Fotografija ljubaznošću @sarahkcopp na Instagramu
Možda kažete da ovo izgleda kao bilo koji stari hot dog, i to je možda istina, ali ako niste uživali u jednom dok ste gledali utakmicu Red Soxa, onda to ne biste razumjeli. Fenway Franks sami su po sebi i imaju znatno bolji okus od većine pasa. Najbolje uživanje uz visoko pivo i nekoliko krekera po sunčanom danu, NE je stvarno izbacilo ovo iz parka (nije namjeravana igra riječi). Pa opet, štostadion jestinije sjajno?
9. Clam Chowdah
Fotografija ljubaznošću harrysfresh.com
Novoengleska školjka 'chowdah' (da, tako se to kaže) je glavna obala. Varijacije čorbe, koje možete doznajte ovdje , mogu se naći pomoću različitih vrsta školjki i bujona. Sve dok je kremast i ispunjen morskim plodovima, možemo ga pronaći kako ga jedemo.
10. Više školjki (kolači, pržene školjke, punjene školjke, nikad ne završavaju)
Fotografija ljubaznošću @nicoletamilkowski na Instagramu
Nismo izbirljivi sa svojim školjkama. Uzet ćemo ih na pari, punjene školjkama ili čak pretvoriti u lijepi mali pahuljasti prženi zalogaj dobrote. Tvrdnja Rhode Islanda za slavu su njihovi kolači od školjki koji se obično peru Delovom limunadom. A ako nikada niste vidjelivideo za lizanje školjki, stvarno to trebate provjeriti.
11. Delova limunada
Fotografija ljubaznošću @johnnyclamcakes na Instagramu
Ako niste iz Nove Engleske, vjerojatno ste zbunjeni i izuzetno ljubomorni. Limunada s Rhode Islanda je u osnovi limunada slushie. Sada dolaze u različitim okusima poput maline, limete, pa čak i Arnolda Palmera. Ako provodite neko vrijeme na plažama SI, bolje ih lovite.
12. Cape Cod čips
Fotografija ljubaznošću runnerskitchen.wordpress.com
Većina djece iz Nove Engleske vjerojatno je jednom ili drugom putovala u tvornicu Cape Cod Chip. Ovi su Cape Cod originali poznati po ekstra hrskavosti i slanom okusu. U njima se najbolje uživa s rolatom jastoga u drugoj ruci. Ako se ikad nađete na Rtu, bolje uzmite malo Cape Cod čipsa i posjetite barem tri od ovih restorana.
13. Yankee pot pečenje
Fotografija ljubaznošću @sainsburys na Instagramu
To se vraća na tradicije s početka 19. stoljeća iz Nove Engleske, gdje su žilavi rezovi mesa bili nježni i ukusni. Osnovni proizvod zimi koji će nas provesti kroz hladne mjesece po kojima je poznata Istočna obala.
14. Peciva s plodovima mora
Fotografija ljubaznošću @marthastewart na Instagramu
Znam da vas trenutno vjerojatno ubijam i tjeram da propustite ljeto jer su peciva s plodovima mora upravo to. Obično se sve, od školjki, jastoga, parnika, škampa do kukuruza i krumpira, stavi u veliku posudu i ostavi da učini svoju čaroliju. Preliven svježe iscijeđenim limunom, dobit ćete pravi okus Nove Engleske.
15. Bostonska krem pita
Fotografija ljubaznošću Jessice Feinberg
Ime nije laž, ovo je stvoreno u Bostonu, Massachusetts, napravljeno od dva sloja kolača od vanilije, punjeno kremom od kreme i prevučeno bogatom čokoladom, mislim da se o ovoj ljepotici ne treba puno više reći. Možete čak napraviti i bostonske kremaste kolače.
16. Johnnycakes
Fotografija ljubaznošću Healthrecipesblogs.com
Izgleda poput palačinke, okusa je poput kukuruznog kruha. Za njih se kaže da su „ Nova Engleska ekvivalent tortiljama . ' Treba mi još ovih u životu. Hvala, Rhode Island, na ovom.
17. Vermont Cheddar
Foto Kirby Barth
Očito, ako ću govoriti o siru, treba spomenuti mac i sir. Vermontski sirevi, posebno čedar, poznati su po tome što su savršeno kremasti. Evo malo povijest čedara u Vermontu ako se bavite tom vrstom stvari. Vjerojatno bi ovo trebao napravitisir obložen siroms vermontskim cheddarom i shvatit ćete.
18. Jabučni uštipci
Fotografija ljubaznošću food52.com
Ahh da jesen, moje najdraže godišnje doba. Dolazim iz grada koji je nekada bio voćnjak jabuka, pa prirodno imam jablane u svom dvorištu. Ali ako krafne (kužim?) Imam krafne od jabučnog jabukovače, kao da se pad nikada nije dogodio. Ako doista ne možete pronaći nijednu, možete sami napraviti krafne od jabuka od pečenog jabuka.
19. Pečeni punjeni jastog
Fotografija ljubaznošću @ goodenuf2eat na Instagramu
Jastog, o jastog, još si bolji kad si napunjen sobom i krušnim mrvicama. Obično umočen u maslac i limunov sok, ovo jastoga podiže na sljedeću razinu.
20. Ocean Spray brusnice
Fotografija ljubaznošću @oceansprayinc na Instagramu
Tvrtka brusnica Ocean Spray započeo u Massachusettsu . Među prvima su napravili umak od konzervirane brusnice, a poznati su i po sokovima i suhim proizvodima od brusnice. Ova klamerica za Dan zahvalnosti ima dugu povijest o kojoj možete pročitati ovdje.
21. Pita od bundeve
Foto Yonatan Soler
Dobro,sve stvari bundeve. Mi New Englanders smo naivci za bundevu bez obzira je li začinjena i pjenasta ili glazirana od šećera, mi smo odrasli voleći je. A ako ste poput mene, majka vam je definitivno napravila fotografiranje u komadu bundeve.
22. Dunkin ’krofne
Fotografija ljubaznošću jewelsfablife.com
U redu, da, znam da znam da postoji cjeloživotna rasprava (Dunkin ’protiv Starbucksa), ali većina stanovnika New Englanda odana je OG Dunkin zbog korijena iz rodnog grada. Osnovan na području Bostona , većini nas je potreban naš svakodnevni Dunkin 'da bismo započeli dan. Ne brinite, niste jedini koji imajuovisnost o kavi.
23. Hoodsie čaše
Fotografija ljubaznošću @cristinacatherine na Instagramu
Vikni u moju matičnu državu Connecticut za stvaranje ove male šalice čuda. Iz nekog razloga sladoled od vanilije i čokolade nikad nema tako dobar okus kao kad se poslužuje iz ovih malih crveno-bijelih šalica na točkice. Ne zaboravite na nevjerojatne drvene žlice. Nikada više nećete morati birati između vanilije i čokolade.
kako napraviti palačinke od tetke jemima bez mlijeka
24. Brusilice
Fotografija ljubaznošću giacomosdeli.com
Još veliki doprinos Connecticut-a to nam daje još jedan razlog da pojedemo cijeli hljeb. Mlinice je najbolje poslužiti tople i kapati sa sirom, ali opet, što nije dobro kapati sa sirom?
25. Američki Chop Suey
Fotografija ljubaznošću gonnawantseconds.com
Ovaj Jelo od tjestenine iz Nove Engleske izrađuje se od makarona s laktima, mljevene govedine, umaka od rajčice i povrća. To je seoska inačica umaka od bolonjeza koja iznenađuje.
26. Maple bomboni
Fotografija ljubaznošću @akemifish na Instagramu
Englezi iz Nove Engleske, točno znate o čemu pričam, a za vas ostale ovdje je slika za referencu. Dobri su samo ako su napravljeni od pravog javorovog sirupa iz Vermonta ili New Hampshirea. Pripremite se, slatki su. Evo nekoliko drugih slučajnih proizvoda od javora koje je Vermont upravo trebao izraditi.
27. Borovnice
Foto Rachel Piorko
Ohhh Maine, zahvalni smo za vas i vaše borovnice. Divlja borovnica je zapravo Maine's državno voće , tko je znao? Evo nekolikorecepti za borovniceako sada stvarno žudite za njima.
28. Jastog Mac i sir
Fotografija ljubaznošću @thecapitalgrille na Instagramu
Maine, stvarno si se nadmašio s ovim ... pa, tvoj jastog jest. Veliki sam obožavatelj maca i sira (ovdje jemac receptako vam treba), ali ako ćete biti tako ljubazni da dodate malo jastoga u njega, onda jesam stvarno obožavatelj. Tko je mislio da će morski plodovi i sir tako dobro surađivati? Sad znam da imaju.
29. Riba i čips
Foto Savannah Carter
Ovo je možda a Britansko jelo ali ne mogu se sjetiti da sam otišao na plažu i da ovo nisam vidio na jelovniku. Ovo je pravi 'jelo s rebrima', ali ako je riba svježa, onda nema ništa slično. Ako ste ikad u SI i želite probati malo ribe i čipsa, ovdje jeodlično mjesto.
30. Butternut tikvica
Foto Sarah Silbiger
To vjerojatno ne znate, ali tikvicu od butternut-a koju poznajemo i volimo dolazi iz Massachusettsa . Najbolje je poslužiti u obliku juhe, očito. Evo recepta da ga možete sami napraviti.
31. Slana voda Taffy
Fotografija ljubaznošću @segunolude na Instagramu
Bilo da ste na rtu, Martha’s Vineyard ili čak gore u New Hampshireu, možete ih pronaći vječni žvakaći bomboni . Dolaze u raznim okusima poput trešnje i kokica na maslacu (da, idk kako se i ja prema tome osjećam). Najbolje je da nabavite veliku raznovrsnu kutiju i pojedete ih u vožnji automobilom kući. Pošteno upozorenje: dok se ne vratite kući, na vjetrobranskom staklu može vam biti hrpa omota od papira.
32. Nantucket nektari
Fotografija ljubaznošću @ jcasanova124 na Instagramu
Najbolji sok uokolo, ne samo u Novoj Engleskoj. Najbolje je konzumirati u ležaljci s nogama u pijesku Nantucket.
33. Bilo što vezano za Dan zahvalnosti
Foto Ethan Cappello
može biljno ulje zamjena za maslinovo ulje
Dan zahvalnosti ne mora biti jednom godišnje. U Novoj Engleskoj mnogi restorani (najbolji) na jelovnicima imaju sendviče za Dan zahvalnosti. Evo recepta za ovaj nevjerojatni sendvič ako ste žudni. Da, znam da svi u Americi slave Dan zahvalnosti, ali postoji samo jedan Plymouth Rock i nalazi se u NE. Hvala hodočasnici, dužni smo vam.
34. Kabina za vafle
Foto Madison Shapiro
Ako ne znate što je ovo, osjećam li se ozbiljno loše za vas jer je Waffle Cabin jedini razlog zašto skijam. Stvoreno u Bostonu i sada smješteni na gotovo svakoj skijaškoj planini, ovi belgijski vafli od šećera ugušeni u čokoladnom umaku ozbiljna su poslastica i vrijede svake jebene kalorije. Kabina za vafle nije jedina koja znasuludi hafli za vafle.
35. Samuel Adams Pivo
Foto Viola Spahiu
Još jedna od specijaliteta Massachusettsa, ili bih trebao reći talenti, je njihovo divno pivo Samuel Adams. Imaju razne okuse od OctoberFesta do Bijelog Božića. Svi vi ljubitelji piva NE morate zahvaliti na svojim specijalnim pivskim kreacijama, a Spoon zahvalitiova uparivanja piva.
36. New England Coffee
Fotografija ljubaznošću @newenglandcoffee na Instagramu
Nova Engleska toliko je sjajna da imamo čak i vlastiti brend kave. Još bolje, prave kave nadahnute našim državama poput ovog okusa javorovog oraha iz Vermonta. Ovi kreativni recepti za kavu vjerojatno bi imali još bolji okus da upotrebljavate našu NE kavu.
37. Quahogs
Fotografija ljubaznošću askchefdennis.com
Vjerojatno ste stvarno zbunjeni što je ovo i zašto ne govorimo o svinjama (želite). Ovo je zapravo vrsta školjke. Otok Rhode isporučuje oko četvrtine varijacija školjki . Krenite na Rhode Island!
38. Novac
Fotografija ljubaznošću DJ M.-a na yelp.com
Najbolje sam sačuvao za kraj. Jeste li znali da je prva je večera zapravo bila u Novoj Engleskoj ? 1872. godine u Providenceu na Rhode Islandu čovjek je počeo prodavati hranu iz svojih konjskih zaprega. Razmišlja li još netko o kamionu s hranom? Konjska kola za hranu? Nismo sigurni kako ga nazvati, ali dovelo je do stvaranja zalogajnice (one koje su najbolje od 24 sata) koju volimo.
Hvala, Nova Engleska. Ne znamo što bismo bez vas.
