U New Yorku i ne želite li sjesti? Ako je to slučaj, restorani s rupom u zidu najbolje su vam oklade. U tehničkom smislu, rupe u zidovima su ugostiteljske objekte koji imaju minimalan prostor za svoje kupce: doslovnu rupu u zidu. Ograničena količina prostora može neke ljude odvući od ovih vrsta ustanova.
Samo zato što restoran s rupom u zidu možda nema impresivnu atmosferu ne znači da hrana nije dobro pripremljena. Postoje deseci jedinstvenih rupa u zidovima u New Yorku, ali evo samo nekoliko za početak.
Yonekichi
Ako ste na donjem Manhattanu u potrazi za brzim, ali zakusnim zalogajem, Yonekichi je mjesto za vas. Njihov poznati sushi pljeskavice napravljeni su od riže s kratkim zrnom, domaćeg umaka od terayakija i shishito paprike i ne možete pogriješiti ako nabavite pljeskavicu Tsukene.
Bassanova Ramen
Podrijetlom iz Tokija, Bassanova Ramen preselio se u New York prije samo nekoliko godina i već je mjesto za ljubitelje ramena. Restoran je možda teško uočiti jer nema pristupa na razini ulice, ali samo pogled prema dolje pomoći će vam u pravom smjeru. Samo zapamtite, samo gotovina.
Soba za odmor
Kombinacija tacosa i hamburgera neočekivana je kombinacija za bilo koji restoran, odnosno s izuzetkom Soba za odmor . U ovoj jedinstvenoj 'rupi u zidu' možete uživati u njihovom hamburgeru, taco pladnju i limuni od mente, sve pod istim krovom.
Mamac
Dok Mamac nije baš 'rupa u zidu', zasigurno je vrlo skriveni dragulj. Smješten izravno ispod Crvene farme, Decoy je poznat po svojoj pekinškoj patki, okruglicama od volovskog repa, prženoj riži i drugim neobičnim ugrizima u azijskom stilu. Ipak provjerite možete li na vrijeme pronaći mjesto, jer se patka brzo rasproda.
Mamounov falafel
Mamounov falafel je popularno odredište za sve ljubitelje bliskoistočne hrane. Linija može biti velika ili mala, ovisno o danu, ali u svakom se slučaju čekanje svakako isplati za njihov poznati falafel, humus i 'ćevap'.
Ako ste u potrazi za jedinstvenim iskustvom u hrani, svakako bih preporučio eksperimentiranje s alternativnim restoranima poput rupa u zidu. Napokon, nikad se ne zna, možda se nikad nećete vratiti u redovni restoran.
