Bez obzira dolazite li iz južnih država ili se upuštate prema sjeveru, Asheville je savršeno mjesto za zaustavljanje kako biste uzeli posljednji ili prvi južni obrok. A što je južnije od pahuljastog, domaćeg biskvita? Pogledajte ovih osam mjesta s biskvitima koja su izokrenula tako klasičnu južnjačku spajalicu.
1. Kafić Sunny Point
Fotografija ljubaznošću Oscara H. s yelp.com
Recite 'Bon Jour' ovom biskvitu, jer odvodi flaky na sasvim novu razinu. Biskvit nalik kroasanu uvijek ima posip šećera na vrhu, sjajan početak svakog jutra.
#Savjet: Ako želite bijeg, probajte zobene pahuljice s biskvitom za francuski doručak.
dva. Tvrtka za kekse Blue Ridge
Foto Emily Bulla
Pokušavate li dobiti obilan doručak prije dugog dana planinarenja ili penjanja? Svratite u tvrtku Blue Ridge Biscuit Company, ne samo na biskvit, već i na ideju gdje pješačiti, jer su svi keksi nazvani po stazama. Ljubazni poslužitelji rado će vam dati upute do svog omiljenog mjesta.
3. Piletina i vafle kralja Tate
Fotografija ljubaznošću Robyn W. s yelp.com
Ima li vegetarijanaca vani? Vjerojatno nikada niste razmišljali o tome da odete do pilića i vafla da uzmete biskvit ugušen u umaku, a kamoli jedete umak Ali ovdje u King Daddy’s Chicken and Wafflu poslužuju bezmesni umak od biljnih krema i kekse. Stoga odvojite trenutak da zahvalite hipijima s planina Sjeverne Karoline što su omogućili ovaj južni klasik.
kako znati kada su kruške zrele
Četiri. Kavana s medom Tupelo
Fotografija ljubaznošću @nycitybilly na Instagramu
Pohovana piletina i keksi vjerojatno su najviši stupanj udobnosti hrane do kojeg možete doći. Osim što Tupelo Honey cijeli dan služi ovu hranu iz snova, oni također utjelovljuju i bit Blue Ridgea. Ako se želite osjećati kao mještanin ili vam je potreban dobar prijevoz, idite u Tupelo Honey po hranu i obitelj.
5. Preko kafića Easy
Fotografija ljubaznošću overeasyasheville.com
Ne idete ovdje samo po kekse izrađene od nule, već po savršenu količinu energije za započinjanje dana. Kavu možete dobiti u lokalnoj tvrtki Mountain Air Roasting Company. Ili možete probati jedan od mnogih sokova ili smoothieja u restoranima, napravljenih s visokim unosom vitamina.
6. Glava keksa
Foto Emily Bulla
Ovo će mjesto natjerati svaku neodlučnu osobu da zavrti u repu. Držeći 15 džemova i želea, 8 sokova, 5 ljutih umaka, 5 maslaca i 4 meda koji su svi domaći, teško je odlučiti što probati. Dobro je što sve to možete isprobati letom s umakom ili posjetom Jam and Butter Baru.
Ako želite slaniji biskvit, na raspolaganju imate 10 keksa koji uključuju sve lokalne sastojke i brojne sporedne mogućnosti. A nakon što završite i trebate desert, samo naručite krafne od keksa da završe vaš obrok.
7. Early Girl Eatery
Fotografija ljubaznošću Julie Stehling s earlygirleatery.com
Glavni lijek za mamurluk oduvijek je bio doručak i Krvava Marija, ali Early Girl Eatery ima nešto bolje, kekse i pivo. Dođite i isprobajte biskvit s farme do stola i lokalnu pivu iz planina Sjeverne Karoline.
8. Domaće
Fotografija ljubaznošću kampa H. s yelp.com
Ovdje nema brige oko toga da li će vam ovdje ubrizgavati hormone i genetski ih modificirati. Domaći ekološki otisak i podrška lokalnih farmi natjerat će vas da jedete dobru južnjačku hranu i osjećate se kao da se istodobno čistite.
